看到三大媽和張母把菜洗好了，何雨柱便準備去做飯。
“媽，三大媽，我來做吧，你們兩個給我打打下手就行！”
說著，何雨柱就拿出已經焯好水的排骨，又在鍋裡放入了花生油。
三大爺也坐不住，立馬出來湊熱鬨。
他看到何雨柱倒入滿鍋的油，不由得看直了眼。
“何雨柱，這麼多油你要乾嘛啊！炸排骨不就浪費了？”
何雨柱把排骨放下去之後，三大爺心疼的直跺腳。
三大爺家裡一年到頭吃不到油水，現在看到何雨柱居然拿珍貴的油炸排骨，三大爺一臉痛惜。
整個四合院廚藝最好的當屬張園，可是張園現在卻隻是一個九級廚師。
這也倒不是因為張園沒能力，隻是因為這個人不會人情世故。
雖說現在何雨柱做的有模有樣的，可他也清楚論家常菜，自己的做飯能力絕對比不上張園。
張園要是能有許大茂那個情商，說不一定還可以混個七級廚師當當。
不過何雨柱並沒有因為張園等級較低而看不起他，相反，他還挺喜歡張園這種直來直去的性格的。
不一會兒，排骨炸好了。
何雨柱把排骨放到一旁控油，然後又將切好的薑絲蔥絲爆香。
他正翻炒著鍋裡的排骨呢，一抬眼就看到三大爺眼睛都直了。
“我說何雨柱，你還真有兩下子啊，居然做菜有模有樣的！”
排骨爆香之後，何雨柱又將剛剛切好的土豆等配菜放了下去。
“哈哈哈，三大爺過獎！”
整個四合院都彌漫著肉香，排骨快燉好之後，何雨柱又拿出砂鍋。
他正好買了幾個豬蹄，今天就正好來做那個黃豆燉豬蹄。
何雨柱又重複剛才的步驟，將豬蹄悶了起來。
等到豬蹄剛熟的時候，何雨柱將剛才泡好的黃豆放了下去，
一行人一邊吃著瓜子，一邊等著菜做好。
隻是現在這個年代還沒有高壓鍋，豬蹄熟的慢。
對於何雨柱來說，按照原理製造出一個高壓鍋當然不難，不過事出緊急，他現在也沒時間，隻能等下次。
不一會兒，香味就飄滿了整個四合院，一大爺等人紛紛過來，時不時地看一眼。
即便是工資挺高的一大爺和二大爺，一年也吃不上幾次肉。
彆說肉了，就連雞蛋也是稀有物品，上次何雨柱就看到一大爺家裡因為雞蛋打了起來，好像是因為雞蛋不夠分的原因。
所以這次何雨柱家裡吃的這頓飯，可以說是比過年還早豐盛。
很快，排骨和豬蹄都熟了，何雨柱又弄了一碟花生米，拍了一盤黃瓜，眾人便準備吃飯了。
三大爺和三大媽早就已經餓的不行，眼神直勾勾的盯著何雨柱端上來的菜。
“大家都過來吃吧，李主任，三大爺，三大媽，你們都坐，不要客氣，趕緊過來吃飯！”
張母趁著何雨柱端菜的空隙，趕緊招呼眾人坐了下來。
等到把菜端上來，三大爺眼睛都直了。