第37章 招募新人_茶道無疆_思兔 
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第37章 招募新人(2 / 2)

李靜思考了一會,說有個人選,我見過的那個蘋果臉愛笑的小姑娘適合。

那個姑娘叫王麗,19歲,中專畢業,在一家連鎖酒店裡當前台,性格很溫和,她不喜歡酒店要上夜班熬夜,而且酒店的前台也學習不到技能,想換工作。

我問李靜:“你問問有沒有興趣來店裡聊聊?”

李靜打電話給王麗,王麗答應明天上午來店裡看一看。

第二天上午1030,王麗準時來到了店裡。

我從做金融的第一天起,就非常注重時間意識,不管是和客戶還是朋友約見麵,我都會提前十多分鐘到。

我覺得提前到場有幾個好處:第一不至於忙中出錯,忘記帶什麼東西耽誤事情。第二是給人好印象,能夠守時守信。第三是來的早的話,可以整理一下自己的儀表,特彆是夏天,如果滿頭大汗的見客戶,很不禮貌。提前到衛生間洗把臉,讓自己清爽一些,給人的感覺會更好。

重慶人有些人有一個特彆令人詬病的事情,就是沒有時間觀念,他們永遠都有一句口頭禪:“還有十五分鐘到。”過了半個小時了,還是這句話。所以一旦有人打電話解釋說還有十五分鐘到,他一定還沒出門。

王麗這一點挺讓我滿意的,準時到了茶舍。

王麗個子160左右,瘦瘦的,小小的蘋果臉上,笑眯眯的,給人的感覺很有親和力。

我簡單了解了一下她的情況,她是區縣人,父母都在重慶打工,有一個弟弟在讀高一,在酒店工作兩年了,社會關係也比較簡單。

我帶她參觀了一下茶舍,講了一下日常的工作,問她有沒有興趣來茶舍上班。

“南哥,我覺得這個工作挺適合我的。就是有個擔心,我不懂茶葉,也不會泡茶,怕出錯。”李靜提出了自己的擔憂。

“這個不是問題,首先我會教你怎麼認識茶葉,怎麼泡茶。隻要你肯用心學,很快就能上手。而且我們茶舍基本都是客人自己泡茶,不需要專業的茶藝師,當然,你以後可以多學習一下茶禮儀,做一個茶藝師,提高茶舍的服務水平會更好。”我鼓勵她不用擔心。

“茶舍的工作比較簡單,每天打掃一下衛生,客人來了請客人點茶,把客人選的茶葉準備好,客人走了清理一下茶桌,清洗一下茶具,就是這些內容。”

“工作時間是10302200,看起來時間長,但基本都是下午和晚上忙,上午和中午基本都是休息。每周休息一天,可以自己安排休息時間。”

“工資給你底薪3000,茶水的營業額超過500,你可以提20,超過1000,你可以提50,銷售茶葉可以提5。我們目前每天保持600700左右,偶爾會上千,所以你差不多靠茶水消費能拿到3600以上。如果你表現的好,底薪可以給你提高。”我之前問了李靜,王麗在酒店的工資差不多2500左右。

“如果你能夠獨立經營這個店,就可以提升為店長,給你分紅。”我又給了她進步的空間。

王麗眼睛一亮,當即就同意了。

她說回去就辭職,最快一個禮拜就能上班。

王麗的動作很快,三天就辦好了手續,來茶舍報到了。

王麗的記性挺好,學習能力很快,店裡的二十多種茶葉,我告訴她擺放的位置,她很快就能記住。

學習泡茶也上手挺快的,兩天時間練習下來,基本上就像模像樣了。

這個姑娘很用心,每次我接待客人的時候,都跟在後麵仔細觀察著我的動作,聆聽我和客人怎麼交流的,而且還會記住客人的姓名,這讓我對她有些放心了。

教了她幾天之後,我基本就是當甩手掌櫃,坐在旁邊看她怎麼接待客人,怎麼解答客人的提問,然後私下一一指出她應該改正的地方。

過了半個月,我覺得她已經可以獨立麵對客人了。

我也想去看看葉采薇,給自己放假休息一下了。

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