很少有喝不儘興的客人還有耐心去排隊,非要吃哪一家特彆好吃的燒烤,能儘快坐下來,儘快吃到燒烤繼續喝酒才是他們想要的。
再說12點後那些從ktv、麻將館出來的客人,基本上都是肚子餓了,來吃夜宵,吃完趕緊繼續戰鬥或回家睡覺,所以也不會有耐心去排隊,抓緊時間吃完要緊。
隻有那些提前約著一起去吃燒烤喝酒的客人,可能會對哪一家的燒烤特彆感興趣,覺得好吃,或者和老板很熟悉,哪怕排隊等一會都願意。
所以說,夜市的燒烤攤的生意相對競爭不是那麼激烈,隻要食材新鮮,老板熱情些,基本都會有生意的。
特彆是在這個人流量大的地方,各種類型的客戶都有,都會有生意的。
夏天,重慶人都喜歡喝夜啤酒,特彆是喜歡吃火鍋、吃燒烤。
黃毛的攤位旁有一個燈箱,寫著黃毛燒烤,黃毛頂著一頭黃毛,和肥鳥兩個人在翻著烤著的菜,看架勢比較熟練了。
有四五桌客人在吃,看來今天生意不錯。
竹竿和一個女孩在忙碌著給客人端燒烤,送啤酒,那個女孩和黃毛他們差不多大,短頭發,娃娃臉,挺可愛的。
“南哥,你來啦?”竹竿看到我,驚喜的打招呼,讓我坐下。
我擺擺手,準備找點事情做,給他們打打下手。
“南哥你坐,正好嘗嘗我們的手藝,給我們點評一下。”竹竿拉著我坐下,回頭對那女孩說:“小靜,給南哥拿瓶冰鎮的礦泉水。”
“她是黃毛的女朋友李靜,現在和好了,就沒事來這幫幫忙。”竹竿和我解釋道。
李靜遞給我一瓶水:“南哥,你喝水。”小丫頭一點也不怯生,笑眯眯的和我打招呼。
“謝謝小靜,辛苦你呀,下班了也不休息,還來幫忙。”
“反正我下班也沒事做,這裡又熱鬨,還可以有燒烤吃,嘿嘿,南哥,我覺得挺好玩的。”李靜說完,聽到客人要可樂,趕緊去冰櫃裡拿飲料。
“這丫頭真挺勤快的。”我笑著對竹竿說。
“小靜很能吃苦,也懂事,沒事就來幫忙,你還彆說,有她在,真的生意要好的多,她嘴巴甜,看到誰都笑眯眯的,而且自來熟,認不認識都打招呼。”
我心裡一動,李靜這個性格,適合燒烤攤。
畢竟黃毛三個人都是毛頭小夥子,乾活可以,真要招呼客人,還真不擅長。有李靜這樣一個嘴巴甜性格開朗的女孩子在,可以解決他們的短板。
再說了,有李靜這個小女孩在,這三個家夥也會控製脾氣,不會發生衝突。
看來要給李靜談談,讓她彆在網吧上班了,就來燒烤攤算啦。
我招呼李靜坐下,笑著對她說:“李靜,聽黃毛說你在網吧當前台,喜歡這個工作嗎?”
“一點都不喜歡,”李靜撅著嘴說:“網吧裡太無聊,天天坐那裡又不能亂動,賺錢也不多,老板又討嫌。反正我乾煩了。”
“老板給你開多少錢呀。”我問她。
“二千六,還不管飯,要自己帶飯。”李靜接過黃毛端過來的燒烤,拿了一串雞翅給我。
黃毛知道我吃素為主,給我烤的幾乎全是素的,葷菜就烤了兩串雞翅和烤腸。
我吃了一口,味道不錯,麻辣味適中,火候也好,吃起來鮮嫩。
“你有沒有興趣來燒烤攤上班呀,工資給你三千,乾的好我再給你發獎金,燒烤隨便你吃,滿足你這個小吃貨。”我笑著說。
“真的呀,南哥,我願意,明天我就辭職。”李靜驚喜的說道,沒有一點遲疑。
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