七月的重慶進入了燒烤模式，溫度達到了36度以上，最誇張的是火車站的廣場，由於沒有樹蔭，地麵溫度達到了60度，可以直接煎雞蛋了。
譚傑實習的時候，每天都在曹可馨的茶舍認真做著筆記，每一種茶的產地、類彆、價格、口感、優點等等都用小本子記下來。
曹可馨對這個勤奮的小夥子很照顧，儘心的對他進行著指導。
結束實習後，他每天早上到公司的第一件事就是打開手機地圖，把今天要跑的街道標注下來，然後找出上麵的茶舍位置，就開始了一天的拜訪。
每天十一點出發，這個時候已經很熱了，一些茶舍才開門，他就開始了陌生拜訪，一直要跑到晚上八九點才回家。
第二天，他拿著本子，在我辦公室裡彙報他每一個拜訪的結果。
本子上記著每個茶舍的名字，老板的電話，店內的大致裝修和麵積，客流量情況，所用的茶葉大致是哪些，收費標準等等，都記錄的非常詳細。
他對我說“江總，我一進茶舍就自我介紹，說是我們采南茶業的業務經理，網紅茶舍濱江店就是我們開的，然後拿出川紅和雲南的普洱茶給老板喝，老板一般都不會拒絕我和他們交流。”
我對他的工作很是認可，覺得他收集的資料對我很有幫助。
我鼓勵他一番，讓他留意那些環境比較幽靜最好帶院子的茶舍，如果有轉讓信息的更要關注，我準備利用他的信息，去轉讓一些現成的茶舍。
同時我也叮囑他，如果有還在裝修的茶舍，可以直接談茶葉的事情，這個時候老板一般不會拒絕，會考慮一下我們的茶葉。
關悅給我提了一個建議，要求上一個會員管理係統，如果客戶充值，不僅可以在充值的店裡消費，也可以在其他分店消費，這樣雖然結算麻煩了一些，但是方便客戶進行重複消費，增加營業收入。
我不禁對這個性格直率的姑娘另眼相看，能夠站在公司的角度上思考問題，是值得大力表揚的。
我當即在群裡對關悅進行了表揚，並且針對她提的合理建議，不僅馬上實施，還額外獎勵她1000元。
田心也開始琢磨利用外賣係統，把冷萃茶用奶茶杯子進行包裝，通過外賣平台來增加收入。
這個想法適合在薑雨彤的濱江路店和她的老街店進行推廣，王麗的閒茶書房和米蘭的彆院也很感興趣，我就讓關悅給她們開通了外賣平台，進行嘗試。
外賣一上線，東方美人和金萱的冷萃茶立刻成了爆品，由於價格賣的並不便宜，田心建議古樂道設計一款漂亮的紙袋，並且把冷萃茶放到裝滿冰塊的塑料盒子裡，以保證冷萃茶的溫度送到客戶手裡的時候還是冰冷可口的。
這樣雖然大大增加了成本，卻保證了冷萃茶的質量，而且樹立了高端產品的形象。
蕭暮雨受到了啟發，也嘗試把中式茶酒的品種放到平台上外賣，效果竟然也出奇的好。
我給予田心5000元的獎勵，鼓勵大家能夠開動腦筋，把這個所謂的淡季變成旺季。
至於蕭暮雨，錢對她來說沒什麼興趣，我在網上訂購了一個水晶獎杯，刻了“首席茶酒師”的名頭送給她，她開心的很。
這孩子好糊弄。
譚傑的拜訪初見成效，陸續有三家茶舍進了一批散茶在店裡飲用，還進了一些伴手禮茶葉，總金額大概有1萬多。
這給了他很大的鼓舞，用他的話說，隻要茶葉不出質量問題，這些店家就會一直用我們的茶葉，積少成多，量產會帶來質變的。
他的勤奮和刻苦贏得了大家的認可，都儘可能的給他幫助。
根據他每天拜訪的情況，我收集了幾家可以去談談轉讓的茶舍信息，準備去一一拜訪一下。
酷暑難耐，但我覺得正好是個好機會，畢竟，如果旺季都做不好，淡季更難生存，這個時候可以下手去和老板談談。
第一個目標就是問山茶坊，老板是一個二十多歲的姑娘，在社區的底商開的茶舍，有外擺的院子，有棋牌室，不太懂茶，屬於半路出家的。
這些情況都是譚傑給我的，他每天陌生拜訪給我很大的幫助。
我帶著曹可馨，兩個人開車來到問山茶舍。
給我的第一印象是好停車，門麵的壩子就是停車場。
茶舍的門口用花壇圍了一個小院子，隻是被太陽曬的花兒都是半死不活的。
進入茶舍，裡麵裝修的還挺雅致，貨架上擺著各種普洱餅茶，其他地方有幾個卡座，主泡台的旁邊，有個月亮圓門，後麵大概就是包房。
老板是一個二十多歲的姑娘，就她一個人，迎了上來招呼我們“兩位要喝茶還是挑選茶葉？”
“喝茶，有什麼綠茶？”我問她。
“有永川秀芽、西湖龍井、碧螺春、碧潭飄雪。”姑娘長的挺清秀的，開口說話也很溫柔。
“兩杯秀芽吧。”我和曹可馨找了個靠窗的位置坐下。
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不多時，她端來了兩杯茶，我看了看，不是芽尖茶，應該是一級茶，細細的葉子，香氣還不錯。
“老板怎麼稱呼？”我笑著問她。
“我姓黃，黃豆豆。”她笑著說“是不是很好記？”
這姑娘性格倒挺開朗。
“生意怎樣？是不是天氣熱了，都沒有客人呀。”我喝了一口茶，口感還不錯。