第146章 瞎泡_生在亂世,活在深山_思兔 

第146章 瞎泡(2 / 2)

寧煜輕輕走到灶台旁,眼前的景象讓他感到一絲驚訝。

趙靈兒和陸曼笙兩人站在灶台前,各自掌握著一口鍋,手法熟練地在翻炒著菜肴。

火光映照在她們專注的臉龐上,顯得格外動人。

寧煜微微一笑,走到兩人身邊,讚歎道“還不錯,看來你們兩個都有炒菜的天賦,以後我就不用親自指導了。”

趙靈兒抬頭看了寧煜一眼,眼中閃過一絲得意,而陸曼笙則是輕輕地笑了笑,沒有說話。

寧煜又繼續說道“要不我以後寫個菜譜吧,你們按照菜譜上的步驟來做菜,這樣也會更方便一些。”

話音剛落,花嬸就高興地拍了拍手“哎呀,我滴個乖乖,小煜,你這腦袋是咋長的,咋那麼聰明呢。”

花嬸這一聲驚呼給寧煜嚇了一跳。

其他人也紛紛附和道“對對對,小煜這個主意真不錯,這樣一來,我們以後做菜就更有頭緒了。”

寧煜又補充道“你們以後也可以自己研究,要是做出來好吃的,也可以寫在菜譜上。”

花嬸一拍大腿“對對對,咱們也得學著自己弄。”

“就按你說的辦吧,如今也都學著認字了,看懂菜譜絕對沒問題。”

寧煜微微一笑,繼續道“那以後可就得辛苦曼笙了,可能需要你抄一份菜譜出來。”

陸曼笙炒著菜說道“沒問題。”

寧煜站在灶台旁,目光在鍋裡翻滾的熱氣中流轉,似乎在尋找著某種靈感。

但是,他心中的思緒早已飄向了不遠方的木桶,那兒的龍蝦正在裡麵艱難的呼吸著。

寧煜轉身離開灶台,腳步輕快地走向放置龍蝦的桶。

桶裡的龍蝦密密麻麻,每一隻都生機勃勃,仿佛在為即將到來的命運做最後的掙紮。

它們在桶裡跳躍著,尾巴揚起水花,嘴巴吐出一串串泡泡,仿佛在訴說著自己的故事。

寧煜看著這些龍蝦,眼中閃過一絲欣賞,但更多的是擔憂。

擔心這些龍蝦在狹小的空間裡會相互撕咬,損傷了肉質,影響了口感。

寧煜迅速行動起來,找來了一個大桶,將龍蝦們轉移過去。

接著,他又取來鹽巴,小心翼翼地撒入水中。

寧煜知道,要去除這股異味,最好的方法就是鹽水浸泡。

他麻利地在一個大桶裡倒入清水,然後小心翼翼地加入適量的鹽,慢慢地攪動,直到鹽完全溶解。

寧煜用鹽水泡蝦是為了去除異味,蝦中含有一定的異味,用鹽水浸泡後能夠有效地去除這種異味。

二呢是為了清理泥沙,蝦中的泥沙含量較多,用鹽水浸泡後有利於清除泥沙,避免影響口感。

三呢是保鮮,鹽水浸泡有利於保持蝦的新鮮度,延長其保質期。

四是提高緊實感鹽水浸泡後的蝦肉,其嫩度和緊實感會有所增加,使蝦變得更加飽滿。

五是消炎殺菌蝦中可能含有較多的細菌,鹽水浸泡後能夠起到消炎殺菌的作用,降低對胃腸道的刺激。



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