第444章價值昂貴的鹿茸32001萬）
“曹老板知道什麼情況下割鹿茸吧？”阿布都拉問他。
曹書傑點頭：“這個我知道，等鹿茸長出二杠，頂端呈凹型，第三個分叉還沒長出來時割取，這個時候的鹿茸質量最好，也最上乘。”
“沒錯。曹老板說的很對。”阿布都拉說道。
他接著問曹書傑，知不知道怎樣處理鹿茸？
曹書傑對這一塊是一知半解，把他知道的方法磕磕絆絆的說出來，有的地方說的還不通。
阿布都拉一聽就知道曹書傑並不熟悉，他給曹書傑解釋：“曹老板，你剛才說的是排血法，不過說的不全對。”
在這一點上，阿布都拉並沒有打啞謎，把自己知道的方法詳細的說給曹書傑聽。
曹書傑用紙筆記錄已經來不及了，他直接掏出手機來，找到錄音功能打開。
阿布都拉看到他這個細節，講的更帶勁了。
“我說的這個方法都是純手工的，操作比較繁瑣笨拙，方法也不一定好。”
搭眼一看，就知道這些牛距離出欄還差得遠。
看到有賣黃金的，熱紮利直接跑過去，他一眼就相中了一個黃金戒指，才5000多塊錢，問他父親阿迪力江說了一聲，直接刷卡買下來了。
說什麼阿迪力江他們是從昌吉遠道而來的朋友，他應該儘地主之宜。
古力紮爾沒看到曹振他老婆，還有點納悶。
“最後一步烘烤，切片，這一步一定要注意烘烤箱的溫度，剛開始不能太高，一點一點提升，最高不要超過60度。”
阿迪力江忽然想起一件事兒來：“曹老板，這個新江菜不會是曹振先生開的吧？”
阿布都拉問他：“新鮮鹿茸現在是多少錢一斤？”
在這期間，阿迪力江他們給曹思傑提供了很多果園管理的思路。
阿布都拉點頭，他說：“我記得質量一般的鹿茸片，一斤也得在3500塊錢以上，質量上乘的更貴。”
後邊兒就是新江飯店4個大字。
“第4部蘸煮，這一步是為了排乾淨裡邊的淤血，很重要，但是操作起來很繁瑣，也很費時間。”
但總體算下來，乾鹿茸的價格要高一點，也便於保存。
曹書傑也沒有勉強他老婆，他今天也不打算開車了，一塊跟著坐大巴車過去，明天打車或坐公交車回來，還是挺麻煩的。
從黃河邊回來，阿迪力江給曹書傑說了一聲。
甚至有些辦法是可以在曹家莊普及開的。
“曹老板，很感謝你這兩天的招待，我們今天下午就準備回去了。”
曹書傑點頭，把這個東西記下來了。
曹振看到他這樣說，也沒在爭執。
曹書傑給曹振打了個電話，給他說等會兒到飯店裡，請阿迪力江他們吃飯的事，也給他說了他們一共有多少人。
“曹老板，如果你賣鹿茸的話，我建議你加工後再賣，產出價值會更高一些。”
“阿迪力江，咱們可是快半年不見了吧。”曹振看到他們過來，也挺高興的。
等著菜端上來後，阿迪力江他們一嘗就知道這確實是正宗的昌吉菜做法。
曹書傑笑而不語，可他的眼神卻已經出賣了他。
回到家裡，給他老婆說了一聲晚上帶阿迪力江他們去宜陵市裡的事，曹書傑今天晚上肯定要在那邊過夜，還問他老婆去不去。
把整個果園轉一遍，一上午的時間就過去了。
“曹振，我的朋友。”阿迪力江張開雙手，和曹振來了個熱情的擁抱。
“這個方式比較慢，但是不容易損傷鹿茸本身。”
剛問出來，曹書傑就給她說帕提古麗在家待產。
在阿迪力江的印象裡，他和曹書傑之所以能夠認識，主要還是曹振介紹的。
可也不對，牛太小了，煮著吃沒有嚼勁，吃起來不香。
這就是果二代的瀟灑。
這張桌子能坐26個人。
“原來是這樣啊？”
“你用比較粗的那種針筒，把針頭從割鹿茸的茬口處插進鹿茸裡邊，用打氣筒往裡打氣，用這種方式把裡邊的血排出來。”
曹書傑無所謂，他繼續聽阿布都拉講解。
可阿迪力江他們幾個人聽到過，心裡特彆感動。
“在5樓，咱們上去就看到了。”
“咱們都去的話，還得帶著萌萌，太麻煩了，你自己過去吧。”程曉琳說道。
一般情況下主要是給一些公司團建用，曹書傑他們過來正好用上。
二十幾個人登上大巴車，先去青石鎮的賓館把房間退掉，把行李帶上，這才又朝市裡駛去。
“還真是曹振先生開的啊？”阿迪力江也有些期待起來。
“這廚師也是曹振他老婆從昌吉帶過來的。”曹書傑看到他們幾個很好奇，說破了其中的關鍵點。
對於這個價格，曹書傑還是很心動的，可是他也知道一點，新鮮的鹿茸到乾鹿茸，折損也不少。