吳語然微微點頭，“老周，你現在跟著我學習炒田螺。”
“一定要注意，我今天帶來的田螺都是處理好的，所以能夠直接下鍋炒。”
“冷水下鍋，放入薑片，白酒，花椒，水開打去浮沫，撈出即可。”
“起鍋燒油，倒入田螺，生薑，八角，香葉翻炒幾下，再加入火鍋底料，乾辣椒，白酒炒出香味，加水放醬油調色，煮熟後放入青紅辣椒段，少許鹽和白糖翻炒幾下在加入蔥段，即可起鍋裝盤。”
趁著煮麻辣味田螺地空閒時間，吳語然繼續教導其他口味，“蒜蓉味的是要另外炒蒜蓉出來，先準備都大量的蒜……。”
不大一會麻辣味的田螺煮熟，吳語然用盤子盛出來，邀請道，“老周，你嘗嘗味道怎麼樣？”
“夫人，這個味道真絕。”老周吃完一個田螺點評道，“現在的比不上你帶來的，味道始終要差些。”
吳語然不覺得奇怪，“田螺泡的越久越入味，現在才出鍋的味道自然差些。後麵你們每天可以多注意些，不過還是儘量避免剩下，天熱容易變味。”
老周微微點頭，“明白。”
一個下午時光吳語然都在指導老周炒製田螺，最後考慮到品種多，又把周錢氏叫進來一起學習。
火鍋店同時推出三種口味的田螺，蒜香味，麻辣味，五香味，最受歡迎的還是麻辣味，每個人一邊吸溜一邊辣得直冒汗，停不下手根本停不下手。
要是在現代的話必定有人懷疑放了僳粒，警察蜀黍都要上門服務。
田螺全部都是在空間養著的，空間本身就不屬於這個時空該有東西。
多少帶著靈氣，時間並不和外麵相等，在空間裡養上兩三天相當於在外麵一兩個月，再加上上還有裂天的靈泉水。
時間與靈泉水的碰撞那是相當的炸裂，就算是鞋墊子加上火鍋底料炒也會嘎嘎滴香。
街道上的行人聞著火鍋店飄出濃鬱般的味道，懷著好奇走進來，望著坐滿人的大堂，目光投向桌子桌桌必有一道看著古怪的菜，詢問那是什麼？對方很是熱情的邀請他坐下吃田螺。
久久不散的香味，吸引著大批人開始排隊。人都帶著獵奇心理，越是人多的地方越要湊熱鬨，不自覺的跟在後麵排起長長的隊伍。
奉命前來到桃花村負責土豆事務的戶部官員馮古易，此次屬於微服出訪，身邊隻帶著兩個下人。
馮古易望著長長的隊伍，目光投向火鍋店三個大字若有所思，對著下道，“馮二，去打聽一下，火鍋店怎麼會有這麼多人？”
馮二湊近聽著排隊人的議論，問了一些事情後才返回。
“老爺，是火鍋店今日推出新品種菜肴炒田螺，田螺是農田裡或者是有水地方才會生長之物，聽人說味道盛是美味。”
馮二一五一十地說出來。
馮古易聽到這話，也來了些興趣，笑著道，“我們也去嘗嘗田螺怎麼個美味法？”
三人向火鍋店走去。
唐鄉見識過來來往往不少的人，打量三人明顯不是鎮上地，走在前麵的男子穿戴一身錦衣華服，談吐不凡非富即貴。
掛上標準笑容道，“三位客官可要吃火鍋還是田螺？”
馮古易環視著人聲嘈雜的大堂蹙眉道，“可有包間？”
“有的，請隨我來。”唐掌櫃帶著三人來到包間坐下，“桌子上有我們的菜譜，想吃什麼就在畫上即可。”