第34章 烤兔肉_定國侯_思兔 
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第34章 烤兔肉(1 / 1)

家丁現在越來越有紀律性了,身體素質也越來越好,偵查,格鬥,紀律都按照以前部隊訓練來要求的。現在一隊守莊和酒坊的都配刀,另一隊就是訓練,每天早上兩隊人一起訓練,結束後就一隊訓練一隊守衛。而水泥廠那邊靖王派人過來接管,重新擴大規模。那邊的佃戶也都安排回來在酒坊工作,要不就投入路和房子建設中。

因為水泥產出暫時有限,所以進度比較慢,現在就是酒的銷量大增,每次買的糧食也是幾個馬車送過來,而發酵後的糧食現在也越堆越多,全部讓人貯存著,因為這些利用完的糧食都可以喂豬和雞鴨鵝,而每天的排泄物都剛可以當肥料利用。建的養殖場地就在另外一處的山腳下,建圍欄和簡單的遮雨棚,現在已經建的差不多,隻等買小崽回來就行了。現在地盤也越來越大,不過偶爾有一些人在酒坊徘徊,全被家丁趕走了,酒坊看守也越來越嚴,不過酒坊乾活的都是佃戶,所以一般外人進去也會被打出來。

快中午時候大虎帶著一隊人外麵訓練回來,抓了隻野兔帶過來。想著這是好東西,讓他處理了,晚上我架火堆烤全兔。

“倩兒,你讓沈義去采買一些布匹和保暖的東西,給每個佃戶家送一些,家裡的家丁和丫頭傭人也都準備點衣服,天涼了得換衣服了”

“好的哥,我也想到了,我們莊上的家丁和丫頭傭人都直接讓人來去訂做,佃戶的家裡幾乎都會縫縫補補,就直接給他們材料,用不完的還可以收著。”

“看來我想到的,倩兒早就想到了。”

“嘿嘿,這都是跟著哥學的”

“哈哈哈,倩兒也學會奉承你哥啦”

“哪裡有,就是看到哥對莊上人和佃戶的關懷,也看到佃戶一心為我們莊上忙活,就想多給點他們實用的”我點點頭,說道

“倩兒現在越來越有小大人樣了,哈哈哈”

“哥又取笑我”

“對了,晚上我們吃烤全兔,今天大虎他們出去弄了隻野兔回來,哥晚上給你做個野味嘗嘗”

“好啊,嘿嘿”

“走,先去吃飯”

吃完飯,倩兒就去做賬了,沈義和夏飛每天都會把頭一天的賬目拿過來給小倩,然後小倩整理彙總,而我貌似就個甩手掌櫃。

看著荒地一天天的變化,兩排都是四合院,反正有地都建了放這裡,而酒坊旁邊又增加了幾個倉庫建設,心裡想著這不就是新農村建設麼。

看到沈六和沈七在酒坊在巡視著,就讓他們把魚竿給我拿到河邊去,釣魚成了我唯一的娛樂項目。而每次釣的魚都養在廚房外的一個大缸裡麵,讓人想吃的自己抓;下午釣幾個小時就收了,現在打窩都用釀酒後的麥子和稻穀,每次釣完走的時候還打一個大窩下去,想著引誘更多的魚過來。

在廚房把野兔肉上抹了一遍酒在上麵,讓它先去去味道,又倒騰一些調的佐料,塗抹在兔肉上,讓他先醃製一下讓肉裡麵進點味,再用兩根鐵棒串好放著,把準備的調料讓小翠拿內院去,吩咐小翠讓小月她們把火盆都架著,不用鐵板鍋,弄個支架就行。醃製半個多小時以後我端著兔子架在火盆上麵翻來覆去的烤著,倩兒和幾個丫鬟就在旁邊瞅著,聊著一些無聊的話題。時間慢慢過去,肉香也越來越濃,等到焦黃焦黃的時候用刀切了點肉嘗了一下熟了,撒了些調料在上麵後說道

“好了,可以吃了”

說著就給坐在旁邊的倩兒切了點肉給她,在給幾個小丫頭都切了點,倩兒說道

“哇,好香啊,味道也好極了”說完又和幾個丫鬟嘰嘰喳喳的說著。看著她們都喜滋滋的,我吃了口,感覺差點東西,沒辣椒來點大蒜也可以,還來點酒。

“小月去廚房給我拿個蒜頭來,在讓沈義給我弄壺酒拿過來”

“好的,少爺”

小月說完拿著手裡兔肉就跑出去了。等小月把蒜頭和酒拿過來後一口兔肉一口蒜,感覺好多了。邊烤邊給她們削肉,最後個個都不要了,說吃飽了;就我自己邊吃邊喝著酒,酒足飯飽後,看到還半壺酒,一半兔肉。

“小月,把兔肉拿出去給今晚巡守的人,讓他們分分,酒就彆喝了”

“好的少爺”

說完就用東西把鐵棒包著拿了出去。自己躺到院子的躺椅上,小紅弄了杯茶過來,倩兒坐我旁邊讓我給她講夢裡的事情。邊消化食物邊和倩兒講著燒烤的事情,什麼烤魷魚,烤牛肉…還許多蔬菜,倩兒驚訝道

“哥,蔬菜也可以烤的吃”

“可以啊,隻要是能吃的東西都可以烤”

倩兒點點頭,仔細聽著。不知不覺滿天的星星已經掛在星空,這裡的星空特彆明亮,視線透明度高,不像我們那邊汙染嚴重,星星都少見。

“好了,趕緊洗澡睡覺去,以後再給你講”倩兒乖巧點點頭,起身回去。小月詢問道

“少爺,我去給你準備洗澡水”

“好”

一覺到天亮,早上氣溫也一天比一天低。不過起來跑了幾圈,打一套拳後渾身冒汗。

吃完早點看看夏飛有沒有空,學習一下識字。出來看到家丁在打軍體拳,現在早上都一起訓練,訓練完大虎安排人巡守,剩下的出去山裡麵訓練。看到我出來,大虎走過來說道

“少爺,昨夜有人試圖進酒坊,被巡守人發現,隻是沒抓到人,讓他給跑了”

“晚上多安排人值守,加強防範。你有空就去弄幾條狗回來馴養,莊上和酒坊都要,在和酒坊的人說一下,讓他們也注意安全”

“好的,少爺”

“如果下次發現給我想辦法抓到人”

“是”

看來許多人眼紅啊,想來探個究竟。等弄幾條狗回來,晚上視力和聽覺比人強的多,狗一叫所有人都會知道。

找到夏飛讓他先教我識字,現在學會的越來越多,有些喜歡忘記的就在下麵備注漢字。

回到內院書房,倩兒在裡麵記賬,我拿著新學的字,一邊心裡讀者一邊寫著;等倩兒忙完,又把學到的教給她一遍,兩人都同時學習著…

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