湯之中早融合了不知多的牛大骨、牛骨髓、牛油，乃是一頭牛上精華的集大成之所，單純一個“香”字根本不足以形容。
這樣一鍋湯，哪怕裡麵不放肉，隨便丟進去一點豆皮豆乾、白菜葉子、麵條什麼的，也夠鮮掉舌頭。
除此之外，他還把一大塊豬肉切開成片，用白糖料酒薑絲等等提前醃製起來，說明天上午烤一點蜂蜜肉脯吃。
之前買的蜂蜜還剩下許多，倒不如用它來做點新鮮吃食。
家裡存的肉很多，過年這兩天未必吃的完，而接下來的天氣會漸漸轉暖，恐怕不存放，倒不如提前處理了。
蜂蜜肉脯中含大量的油糖鹽，天生一道保鮮手段，放陰涼乾燥處以儲存久。來日或是他們繼續留本，或是外出旅行，攜帶食用都很方便。
等待牛肉煮熟的空檔，孟陽又泡發了一點菠菜，打發廖雁當跑腿兒的往吳寡『婦』邊去了一趟，買了一塊巴掌大小的嫩豆腐。
他想做個菠菜豆腐蛋花鹹湯清清。
原本廖雁沉『迷』撫『摸』泥咕嘟，做兩耳不聞窗外事模樣，奈何白星的拳頭比窗子硬，想裝聾都不成了。
買回來的豆腐先鍋裡用薑絲略略爆香，這樣吃起來的會更加豐富。
這個過程聽上去非常簡單，但際『操』起來卻很難。
為了保證鹹湯整體的爽滑，豆腐必須完整且柔嫩，偏偏它又很嫩，容易碎！這對掌勺人對於火候的把握要求非常之高。
撤豆腐不太早，不然容易豆腥氣；也不太晚，否則表麵煎出脆殼影響；還不大力翻動，因為會碎……
這麼多瑣碎的要求，聽得人頭都炸了，難為孟陽竟全都做到。
菠菜先焯水，既去掉澀味，又保持其豔麗的『色』彩；
蛋花入鍋前，要先碗裡充分攪拌，之後倒入翻滾的開水中，同時，另一隻手還要拿著大勺子輕輕攪動。如此才得到一鍋飄飄浮浮，如絲如絮的美麗蛋花。
而這過鹹湯的精華則於麵疙瘩的部分。
菠菜和蛋花都不耐煮，所以麵疙瘩要提前放進去。
等到水剛一開的時候，用幾根綁一起的掃帚苗一樣的東西節奏的撥入生麵粉。入鍋後的生麵粉不太散，不然會得到一鍋粘稠的麵湯；也不太凝固，太大顆，否則根本煮不透，吃到嘴裡咬開還是一包散開的乾麵粉。
這個的太難了，哪怕是孟陽自也不敢保證每次都完美呢。
他今天的運氣還不壞，一整套流程都如神助，麵疙瘩做得又快又，給他得意壞了。
做的菠菜豆腐蛋花鹹湯『色』彩豔麗而豐富，綠的菠菜，白的豆腐，嫩黃的蛋花起起伏伏，再合著一小顆一小顆瑩白似珍珠的麵疙瘩，光看著是一種享受。
做鹹湯之後，先不急著出鍋，用大蓋子蓋起來，先去看牛肉。
孟陽拿一根筷子往裡一『插』，很順利進到底。
白星旁邊替他說“熟了！”
“熟了！”孟陽也開心道。
煮的牛肉變成一種更深的紅褐『色』，肉質之交錯分布的肉筋也變得透明，像一條條水晶。
他把刀磨了幾下，這才呼著熱氣去切。
剛煮的肉還富含汁水，刀尖輕輕一壓便滲出一汪，肉塊扭動著，空氣中的香味仿佛更濃了。
孟陽把切下來的第一片遞給白星，“嘗嘗。”
其不用嘗知道吃，但他偏偏想看著星星吃第一。
白星鼓起腮幫子，著他的手吹了幾下，這才張嘴吞下去。
牛肉煮得恰到火候，又香又濃又鮮又嫩，入即化。還微微點燙，叫人的精神一下振奮了。
她呼呼吐出幾充滿鹹香的熱氣，滿嘴都是肉汁。
也來不及說話，她隻是用力豎起大拇指，以眼神表示充分肯定。
棒極了！
孟陽滿足了。
他又快手快腳的調了一個辣碟蘸料廖雁像很喜歡吃辣的，用這個蘸一蘸鹵牛肉也不錯。
中午吃的太飽，太豐盛，偏偏下午又什麼都沒乾，三人隻是牆根底下一字排開曬太陽，兩眼放空維發散，簡直遊手閒到令人發指。
等到夜幕降臨時，鞭炮聲此起彼伏，終於宣告了新年的正式到來。
比起吃餃子，白星和廖雁顯然更想放煙花，於是都直勾勾的瞅著孟陽。
孟陽噗嗤一笑，“飯不怕晚，既如此，咱們去放煙花！”
“我來我來我來！”廖雁高高舉著胳膊道，“誰也跟我搶？”
“誰愛跟你搶！”白星嘟囔一句，決定爬到房頂上去看。
孟陽看的眼紅心熱，跳著腳四處找梯子，也緊隨其後爬了上去。
他活了這麼大，素來信奉孔孟之書君子之道，還是頭一次做如此叛道離經爬牆上屋的舉動，端的又驚又怕，一顆心瘋狂跳動，麵上也難掩興奮之。
屋頂上的風很大，當然也很冷，不過現孟陽了新到手的貂皮大氅，披上『毛』茸茸的暖和。
他把脖子往大氅裡縮了縮，整個人幾乎都變成一顆圓滾滾的『毛』球。
白星已經迫不及待往十字街看去了
廖雁瘋子也不知從哪找了個鑼，咣咣咣敲得震天響，引了無數人來看。
過年嘛，家家戶戶都閒著沒事做，聽見熱鬨，不都出來啦？
孟陽卻偷偷盯著她看個不停。
他看了看兩人之約麼二尺遠的距離，忽然些心癢難耐起來。
他往四下看了看，見無人注意，忽然小心翼翼的往邊蹭了蹭。
白星沒動。
他仿佛得到了鼓舞一般，又蹭了蹭。
也不知蹭了多久，兩人終於靠一起。
孟陽心臟跳的快要炸開了，腦袋裡麵也嗡嗡響，全的血像都湧到臉上去。
他覺得現若是人往自臉上來一針，怕不是要血濺當場……
白星忽然扭頭，蔚藍『色』的眼睛他麵前空前放大，宛如夜幕燈火之中的寶石，熠熠生輝。
“我今天又比昨天更喜歡你一點。”她很認的說。
“吱~”
上的煙火此時噴發，金銀二『色』交織的火星呼嘯著竄起來將近三丈高，濃黑的夜被徹底撕碎，視野中唯餘一片火樹銀花。
孟陽的呼吸都為之一窒。
煙火很美，但他覺得人比煙火更美。