因在非洄遊季節遊回出生地而得名,發生機率僅萬分之一!”
她頓了頓,接著說“而且,你們注意到沒有?這種鮭魚和養殖的那些大塊頭可不一樣。
養殖的鮭魚每尾重達8到9公斤,但我們的‘時不知’鮭魚,每尾隻有3到4公斤。
彆看它們小,可全身都是寶呢!”
“是啊,濃縮的都是精華!”王曉宇打趣道。
“沒錯,正因為它們體內還沒有卵,所有的養分都被這小小的魚體吸收了。
這使得它們的肉質比普通的白鮭更加鮮嫩多汁,油脂也更加豐富。”沈佳怡解釋道。
張瑞龍聽到這裡,眼睛已經開始放光了“哇,那吃起來豈不是像吃了一口鮮美的肥肉?”
“對,就是那種清甜的感覺,滿口的脂香,但絕對沒有養殖鮭魚的腥味和油膩感。”沈佳怡笑著說,“而且,腹部的肥美程度,絕對不輸於黑鮪哦!”
“這麼珍貴,那價格肯定也很美麗吧!”張瑞龍激動地插話道,“曉宇,咱們這次是不是要大賺一筆了?
我都在想,如果船艙裝不下的話,是該丟沙丁魚下去還是丟鯡魚下去給這些寶貝騰地方了!”
王曉宇拍了拍張瑞龍的肩膀“哈哈,彆急,先讓我們看看這群‘時不知’鮭魚到底有多少再說。”
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而沈佳怡也補充道“瑞龍說的沒錯,這魚在小日子這特彆暢銷,一斤起碼得賣到2萬多日元了吧!”
然而,世事難料,這群珍貴的“時不知”鮭魚並沒有想象中的那麼龐大。
即便在強力餌料的誘惑下,全體船員齊心協力,最終捕撈上來的鮭魚總量也不過區區50噸。
但這個數字,對於如此珍稀的魚類來說,已經是相當驚人了。
要知道,普通漁民即便偶遇“時不知”鮭魚群,能撈上個幾噸就已經是燒高香了。
魚群可不會傻傻地待在原地任人捕撈,除非你能組織起幾艘船聯手作業,將整個魚群團團圍住。
但話說回來,這種萬分之一的奇遇,哪有那麼巧能碰上幾艘船一起捕撈呢?
所以這次的好運,注定隻屬於王曉宇他們這一隊人。
船上的氣氛因豐收而喜悅,王二狗更是躍躍欲試,準備大顯身手,給大家奉上一頓鮭魚大餐。
“來來來,各位看官,今天就讓你們見識一下我王二狗的手藝!”王二狗一邊說著,一邊開始準備料理材料。
他挑選了幾條最肥美的“時不知”鮭魚,熟練地處理乾淨,然後開始了他的烹飪秀。
“這‘時不知’鮭魚啊,最適合做生魚片了。”王二狗解釋道,“它的肉質鮮嫩,油脂豐富,入口即化。
再配上我特製的醬料,哎呀,那味道,簡直了!”
說話間,一盤盤精美的生魚片已經擺上了桌。
大家圍坐在一起,品嘗著這難得的美味。
“嗯~這味道,確實不一般!”張瑞龍邊吃邊點頭稱讚。
“那是自然,也不看看是誰的手藝!”王二狗得意地笑。
眾人歡聲笑語中,這頓豐收的鮭魚大餐也接近了尾聲。
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