東北老林子的直播生活!
“可不,看主播挖菜的樣子,我都恨不得現在就趕回老家去過過癮,可是沒辦法,生活還得繼續啊。”
“我們做不到的事情,我們達不到的夢想生活,就讓主播幫我們實現吧。”
在山林之中的時間,永遠都是過的那麼快。
李遠帶著煤球和堅果,不斷的穿梭在叢林之中,除了之前看到的大腦瓜和苦菜,也找到了其他不少的野菜。
“這是馬蜂菜,也是一種清熱解毒,涼血消腫的野菜。”
“像這種馬蜂菜,吃的時候隻要將它的根部去掉,然後將馬蜂菜洗乾淨,下入沸水鍋中焯透之後撈出,用清水衝洗幾遍,把上麵植物上覆蓋的那層粘液去掉,然後再家店蒜、香醋、鹽、醬油,最好再放上點香油拌勻,一道涼拌馬蜂菜就出鍋了。”
“還有這個,這個名字叫做山麻楂,它的功效和馬蜂菜都差不多,都是用來清熱解毒的,這種山麻楂的吃法也和馬蜂菜類似,可是涼拌,也可以用來作為包子餡吃,用它來包混沌的味道也相當不錯。”
“這是香麻葉,它也是野菜的一種,不過和其它的苦味野菜不一樣,它的味道可要好吃許多,味道帶著一絲絲的甘甜,有清熱涼血的功能,春天用它煲湯,味道還是相當不錯的。”
“這個,叫做大耳毛。”
“大耳毛的功效就被穿的神奇許多,說是適量食用大耳毛山野菜,能夠起到防癌抗癌的神奇功效!”
“而且大耳毛中所含有的特殊物質,還可以增強淋巴細胞、巨噬細胞的抗腫瘤的功能,具有防癌抗癌的功效,對於肺癌效果尤為顯著。”
“除此之外,還有刺拐棒、薺薺菜、山漿,還有山胡蘿卜等等很多野菜,還有被成為‘減肥草’的野生柳蒿芽,都是比較出名的野菜。”
“東北的野菜其實很多,像我剛剛說的這些,價格都是比較貴的,也是比較受歡迎的野菜。”
“每年到了春季,東北走山人就會打量的采摘這些純正的野菜,發往到世界各地去,有的甚至會直接出口到國外。”
直播間。
“東北的野菜都這麼受歡迎嗎?”
“哇,這野菜種類也太多了吧?”
“這麼多野菜……主播你到底是怎麼一個個把名字和樣子記住的?”
“可不,單單今天看見的,就得有十來種野菜了,主播你的記憶力也太好了吧?”
“刺拐棒?是五加參嗎?這可是野菜珍品啊!東北很多這種東西嗎?”
“山胡蘿卜,我的最愛!”
李遠笑道“東北的野菜的確很多,不過我也不是一朝一夕將這些野菜記下來的,像很多的植物都是從小就看見家裡的人采摘,日複一日,年複一年,就算是兩三個月記住一種,累計下來自然也知道不少野菜了。”
“還有像剛剛朋友說的五加參,它和刺拐棒其實都是一個東西,就是我們的叫法不同而已。”
“不過五加參之前都是比較受國外歡迎,還是最近幾年才開始在國內也慢慢的受到了認可,而且這種刺拐棒,也就是五加參的價格也是很貴的。”
“刺拐棒屬於一種食藥兼用植物,它的嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等,味道鮮美,風味獨特,營養價值高,尤其維生素和胡蘿卜素含量遠遠高於普通蔬菜。”