雖然味道上肯定和自己做的差上一些，不過也算的上是解饞了。
畢竟單單調料上也會方便出許多的事情，味道嘛……倒是也能解解自己這個身為東北人的饞蟲。
不過相對來說，自然還是在家裡自己拌的麻醬蘸料要更加的香一些。而眾人去街裡的時候，也沒有忘記將火鍋調料需要的東西買回來。
李遠已經從桌子上下來，走到了廚房中。
從一大堆的塑料袋中找出一個白色的盒子，盒子裡麵裝的正是今天從街裡買回來的新磨麻醬。
李遠笑道“找到了。”
右手用力，很快便將麻醬的蓋子打開。
濃濃的麻醬香氣，瞬間撲鼻而來，聞到這濃鬱的麻醬香氣，李遠不由得咽了咽口水。
直播間。
“我靠！這麼多？”
“這麻醬也太多了吧？得吃到什麼時候？”
“這麼多麻醬？這在我們南方恐怕兩三年都吃不沒！”
“這也不多啊？這麻醬的重量也就一斤多吧！五個人吃火鍋，幾頓這些麻醬就沒有了。”
“是啊，我也瞧著，這麻醬也沒有多少啊？”
“這就是東北此火鍋必備的麻醬？我之前隻在麻辣燙裡看見過。這麼多……還是第一次看見。”
“麻醬就是花生醬嗎？顏色好像比我平常看見的花生醬有點深呢？”
李遠“朋友們你們誤會了，麻醬是麻醬，花生醬是花生醬，他們是兩個完全不一樣的東西。”
“所謂的麻醬，也就是芝麻醬。”
“而我們東北人吃火鍋的時候蘸的，也就是芝麻醬。而你們說的花生醬的顏色要比麻醬淺很多，一般都是淺淺的米黃色，而芝麻醬一般色澤為棕黃色或棕褐色。”
“這兩種麻醬雖然味道都十分濃鬱，不過卻也有很大的區彆的。”
“花生醬的味道有一陣濃鬱花生的香味，而芝麻醬的味道和芝麻差不多，現在很多麻醬都有作假的，就是將價格更低的花生醬摻入到芝麻醬裡。”
“這種摻假的麻醬味道會差許多，而且味道也不純正，讓人沒有辦法一下分辨出到底是那種原材料做出來的。”
直播間。
“芝麻醬比麻醬貴？”
“每次吃火鍋的時候都看見芝麻醬和麻醬，不過一直都不知道這兩種區彆，原來還有這麼多的說法呢？”
“同誌們，吃火鍋認準芝麻醬，花生醬不好吃！”
“花生醬發甜，沾火鍋吃味道確實不好，反正我是不喜歡。”
“那要是買麻醬的時候呢？怎麼分辨？”
李遠。
“這個簡單，大家可以看一下他們的質地，芝麻醬很容易就可以從瓶中自然倒出，而且細膩度更高，花生醬相對就要差上很多，細膩度也遠遠不及芝麻醬。”
“而且芝麻醬的親水度也要遠高於花生醬，加水後很容易就被稀釋，可是花生醬就比較困難，需要費一定的功夫才能把它化開。”
像李遠買的這種現磨的麻醬，其實很多裡麵都會添加花生醬的，雖然也香，可是成本卻差上不少，味道也沒有原本的芝麻醬好吃。
不過自己買的這家麻醬，可以說是樣子溝附近數一數二的麻醬大師。
做的麻醬味道可謂相當的純正，淡淡做麻醬的技術，就已經傳了五代。可謂是附近有口皆碑的‘麻醬世家’。
他們家裡的麻醬更是明碼標價，麻醬是麻醬，芝麻醬是芝麻醬，從來沒有出現過摻假的情況。