東北老林子的直播生活!
李遠不慌不忙的用鐵鏟翻炒鍋內的食物,一旁大家聚精會神的在一旁觀看,顯然十分感興趣的樣子。
“小遠這廚藝可以啊!”
“說的好,這燉大鵝可是個技術活,雖然沒有什麼花哨的東西,可最考驗廚師的手藝。”
“真沒想到,小遠這小小年紀,竟然廚藝上這麼厲害?”
“小遠上學的時候我記得不是學廚師啊?是後來改行了嗎?”
一旁的鄰居一邊觀看,一邊閒聊問道。
畢竟李遠不管是做菜也好,切菜也罷,看著那姿勢都十分的麻利,絲毫不亞於專業的廚師,這樣一來自然就讓大家有所懷疑。
李遠笑笑,跟大家解釋道“哪有,喬姨,我做菜就是一個樂趣,和我姨夫這種專業的人來比,手藝可是差遠了。”
喬姨的愛人是一名有三十多經驗的廚師,直到現在都一直乾這行。
所以喬姨受她愛人的影響,對於廚師這一行也是有所了解的。
聽過許多人誇讚過李遠的手藝,喬姨就忍不住也過來瞧瞧,不過本來還以為是大家誇張,畢竟李遠不過二十出頭的年紀,廚藝再好,又能好到哪裡去?
可是直到剛剛親眼看見李遠做菜時候的動作,那熟悉的程度,竟然絲毫不亞於自己的愛人,這才心中不由得有些讚歎。
喬姨聽見李遠這麼說,嘴角不由得掛上一抹羞澀的笑意。
“你這小子,嘴忒甜。不過說真的,你這做飯的架勢,可不像是幾年能練出來的。”
李遠笑道“可能是我天賦異稟吧!”
略有些自戀的開玩笑話,立即將一旁圍觀的眾人逗得哈哈大笑起來。
眾人你說一句,我說一句,氛圍倒是十分的歡快。
因為是用糖炒製的鵝肉,所以即便是不放醬油,看著那鵝肉的顏色也是相當的好看。而剛剛炒製一會,香味就已經散發出去。
“這鵝肉的營養是很高的,尤其是這種我們農家養殖的家禽,營養更是豐富。”
“因為鵝是雜食性動物,所以它的蛋白含量很低,而且脂肪和膽固醇的含量也比較少。屬於很健康的肉類。”
“而且鵝肉中還富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。”
“在中醫理論中認為,鵝屬於甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老的功效,是中醫食療的上品。”
“而且它和雞肉一樣,也有益氣補虛、和胃止渴的作用,不僅如此,它還能止咳化痰,解鉛毒,適於那些身體虛弱、氣血不足,長期營養不良的患者食用。”
“那些經常性口渴、乏力、氣短的人,也可以經常喝點鵝湯。還有一些老年糖尿病患者,也可以食用一些鵝肉控製病情發展,還能治療和預防咳嗽,尤其是對老年浮腫、肺氣腫、哮喘都有很好的效果。”
直播間。
“老人適合吃鵝肉?”
“這個好,我正愁不知道給我爸媽做什麼吃的。”
“是啊,這鵝肉確實適合。”
“就是這農村家養的大鵝比較難找,而且就算是有,人家也不願意賣。”
“這倒是實話,大鵝確實是很搶手的,而且不僅是大鵝,就連鵝蛋的價格也水漲船高!”
“可不,我們這邊的大鵝蛋都已經3塊錢一枚了!”
“三塊?我們這邊4塊錢!”
“兄弟們,知足吧,我們這邊4塊錢都買不到……”
李遠點點頭。