“阿傑，昨晚睡得可好？”
上午十點，秦露如約而來，身著套裙，搖身一變變成了商界精英。
杜少傑覺得對方就是一個百變精靈，一個人能自如的扮演多種角色，絕不會有任何的違和感。
“還不錯！”
杜少傑微笑著作了回應，然後跟著對方出了門。
今兒又去了秦氏集團的另外一家酒樓，【秦記.川味酒樓】。
“秦小姐，你們還經營川菜啊？這倒是讓我感到很驚訝。”
兩人一起走了進去，杜少傑說話的時候就比較注意了。
秦露是秦氏集團的大小姐，自己在私下裡可以稱呼對方“露露”，但在公開場合卻不適合這麼做。
秦露微笑著點點頭，她越來越看好杜少傑這個人。不僅僅是廚藝，對方的為人處世也很老練呢。
“香江可不隻有粵菜，基本上內地的各大菜係都能找到。我家的川菜酒樓做了很多年了，口碑不錯，還請你多多指教。”
說話的功夫，兩人就來到了後廚。
杜少傑先去換了衣服，這是最起碼的職業素養。
隨後，酒樓的主廚鄭德昌就跑了過來：“大小姐，有什麼吩咐？”
“這是從內地過來的杜大廚，杜少傑。這是酒樓的主廚，鄭德昌”
秦露給雙方做了介紹，鄭德昌和杜少傑隨意的握了一下手。
隨後，在秦露的陪同下，杜少傑參觀了整個後廚。還彆說，他看了看酒樓的用料，像青紅花椒居然都是川省產的。
“杜師傅，有客人點了【大千乾燒魚】，這道菜是咱們酒樓的招牌菜，我現在開始製作，還請你不吝賜教。”
鄭德昌50歲左右的年紀，不像駱家豪那麼隨和，身上帶有一股傲氣。
既然對方的臉色冷冰冰的，杜少傑也就收起了笑容，他也犯不著去巴結對方。
不過，鄭德昌的水平還是不錯的，按照杜少傑的判斷，對方起碼有“特二級廚師”的實力。當然，香江這邊的廚師沒有這個等級，隻是他的一個判斷標準罷了。
鄭德昌開始製作【大千乾燒魚】，倒是挺投入，基本功很不錯，做出來的菜品也有獨到之處。
隻不過，對方居然敢在杜少傑的麵前做這道菜，隻能說他勇氣可嘉。
【大千乾燒魚】是杜少傑的拿手菜，僅這道菜而言，他師傅廖永新都不敢和這家夥比。因為比不過啊，那還有啥好比的。
接下來，鄭德昌又製作了一道【麻婆豆腐】。
然後他做了一個“請”的手勢，請杜少傑品嘗。
秦露站在旁邊不動聲色，實際上已經有點不高興了。杜少傑是自己帶來的客人，這個鄭德昌怎麼還起了挑釁的心思？
不過她暫時沒說什麼，靜等著事情的繼續。
杜少傑拿了一副碗筷，每樣菜品都嘗了一下。
然後他點了點頭，說道：
“鄭師傅，我看你做的這兩道菜，都是運用了傳統川菜的技法，沒說錯啊？正好，我也對傳統川菜略有研究，不如我現在也做兩道同樣的菜。”
杜少傑沒有針對鄭德昌做的菜進行評價，反而要求自己再做一遍。
鄭德昌的臉色頓時不好看了，他本想讓對方知難而退，沒想到這個年輕人居然有勇氣要現場進行比試。
他是傳統川菜正宗流派的傳人，對自己很有信心。
“請！”
鄭德昌也懶得廢話，主動退開把工位讓給了對方。
杜少傑也不含糊，等酒樓的員工備好料，他便開始動手製作。
首先是處理魚，當他第一刀下去的時候，鄭德昌的心裡就不禁“咯噔”一下。行家一伸手便知有沒有，這個年輕人好俊的刀工！
再接著看，隻見杜少傑的動作如行雲流水一般，極具美感。
這一次，秦露沒有離開，而是一直站在旁邊觀看。她發現杜少傑在做菜時候異常專注，整個人散發出一種彆樣的魅力。
很吸引人。
時間不長，【大千乾燒魚】和【麻婆豆腐】就做好了，熱氣騰騰的裝入了盤中。
“鄭師傅，請！”
有樣學樣，杜少傑也做了一個“請”的手勢。
鄭德昌現在已經不淡定了，他觀摩了對方的完整烹飪過程，儘管不願意承認，但眼前的年輕人貌似壓根不比自己弱啊。
他先後品嘗了兩道菜，臉色為之一變。
秦露見鄭德昌呆立在當場，趕緊讓人給她拿過來一副碗筷，將兩個人做的菜都嘗了嘗。
然後麵色古怪的看了一眼鄭德昌，心說，伱的水平比人家差一截，為什麼還要主動挑釁呢？
但不管怎麼說，鄭德昌都是自家酒樓的主廚，秦露不能眼看著事態的發展，變得不受控製。
(本章完)
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