第二天一早。
杜少傑去給梁美琴送了早餐，進屋放下東西就趕緊回家。
沒過多久，就有人送來了一車香料，他隨後就開始炒製【德州扒雞】的香料、【椒麻雞】的香料，忙活了一整天，再次備足了兩個月的用量。
這玩意隻要儲存得當，放很久都不壞。
在當下，杜少傑能做的也隻能是這樣，規模做大了容易成為眾矢之的。
傻子瓜子就是因為賺了一百萬被人舉報，而且其雇員人數較多，爭議很大。要不是後來有貴人相助，夠他受的。
所以，即便是【大盤雞】專賣店的生意再好，杜少傑也沒想過開分店。
僅僅是眼下的規模，有馮慶鬆和柳瑩等人幫襯，倒還不至於翻車。
歇了一會，他直接去了小吃部，準備在那邊吃午飯。此時已經臨近中午，他嘗了嘗於建新做的菜，味道還蠻不錯。
等了沒多久，小雅就走了進來。
“哥”
“小雅，你中午想吃啥？”
“我想吃米飯菜。”
杜少傑直接去打了兩份米飯，各種菜都來了一點，兄妹兩人就提著飯盒去了家裡。
這套樓房現在成了小雅午休的專屬空間，杜少傑也很少回來住。
“小雅，要是店裡的飯菜你吃膩了，我可以給於師傅說一下，以後中午單獨給你炒個菜。”
小吃部是他承包的，小雅每天中午在這裡吃飯也不會有誰提意見。
記賬還是要記的，要不然沒辦法核算成本開支。
至於讓於建新有時單獨給小雅炒個菜，那都是小問題，想必對方也不會拒絕。
“不用了，哥。小吃部每天有不少菜品，還有涼麵和大盤雞皮帶麵，換著吃怎麼會吃膩？彆麻煩了，這樣就挺好。”
小雅笑著搖了搖頭，倒是比以前懂事多了。
杜少傑就不再多言，吃完飯收拾利索，他便離開了家，讓小雅安安靜靜的睡午覺。
回來後他著實忙活了幾天，然後日子又恢複到了原先的軌跡。
時光匆匆，即將迎來新年元旦。
蘇大鵬和黃婷婷會在元旦這天舉行婚禮，婚宴定在了光源賓館中餐廳。
掌勺的大師傅是杜少傑、董雲顯以及新調來的一位大廚，本來鐘福祥也要來的，但元旦這天私房菜館的預訂都滿了，實在是走不開。
“杜經理，有你的信。”
杜少傑和董雲顯商量完明天的一些事情，剛從中餐廳走出來，賓館前台的小姑娘就追了上來。
她手裡拿著好幾封信，笑眯眯的遞了過來。
“謝謝！”
杜少傑道了一聲謝，然後就去了小吃部。
信件不少，有王麗雯的信、齊燕的信、小梅的信、還有一封是廖永新的信。
“廖師傅也肯寫信了，真稀奇！”
他首先拆開了廖永新的信，一股濃濃的“廖氏”風格撲麵而來。
廖永新在信裡罵了一大堆人，其中罵的最狠的當屬他兒子。曆經這麼長時間，廖永新在唐人街餐館裡累死累活，才把兒子弄了過去。
結果他兒子到了那邊高不成低不就，每個月就指望老爹過活。
廖永新最後發了狠，用皮帶狠狠地抽了一頓，他兒子才老老實實去餐館刷盤子。老頭說他想回家鄉，但又放心不下兒子，很糾結。
王麗雯和齊燕的來信就正常多了，王麗雯說之前於默遠渡重洋來看她，她開心的不行。
“我說在羊城的時候怎麼聯係不上於默呢，他們公司的人也真是，死活不說於默去了哪兒，隻說對方出差了。”
看了王麗雯的信，杜少傑才揭開了一個謎團。
他在羊城的時候打過於默留的電話，本來還想著見個麵的，沒成想對方居然去了大洋彼岸。
小梅在信裡埋怨了幾句哥哥的不告而彆，然後說自己的傷差不多已經痊愈。
齊燕還是老樣子，說得多的還是生活學習。不過她知道杜少傑去羊城陪了小梅一個多月，就讓杜少傑什麼時候有時間也去京城多玩幾天。
看完信，他的心情挺不錯，打算等明天忙完了再給他們寫回信。
元旦。
杜少傑一大早就來到了光源賓館中餐廳。
蘇大鵬這家夥交遊廣闊，今天的婚宴一共有30桌，將中餐廳的一樓和二樓全部包下來了。
他這兩年也掙了不少錢，宴席上安排了【蔥燒海參】和【鮑魚紅燒肉】，這在當下是不多見的。
為了這兩道菜，董雲顯提前從慕小蓮那裡購進了食材，而且提前幾天就得進行泡發。
這次婚宴，杜少傑給足了蘇大鵬麵子，三位大廚掌勺，這個場麵也不多見。
董雲顯現在很少上灶，他是因為杜少傑才答應的，而另一位大廚則是董雲顯的好友，對方能調到光源賓館中餐廳，多虧了董雲顯的幫忙。
中餐廳人手不缺，各項準備工作進行的很順利。
到了時間，婚宴開始，各種菜品流水般的端上了桌。
“老蘇家的兒子是乾個體的吧？看樣子是賺到了錢。這一桌酒席的檔次不一般啊，來，咱們也嘗嘗鮮。”
不少賓客都沒想到今天的酒席這麼出彩，大家紛紛動筷子，很快就被美味佳肴給征服了。
讚美的聲音不絕於耳，新郎新娘挨桌敬酒，蘇大鵬把大家的反應都看在了眼睛裡，頓時覺得很有麵子。