真的，錢都是浮雲，杜少傑每做出一道綜合評價為【口齒留香】的菜品，係統就會獎勵200點兌換點。
換算成現金，就是2萬元。
這是啥概念？比如像小吃部，一個月辛辛苦苦，賺的錢也不超過這個數。
當然，兌換點還有彆的用處，用來兌換珍稀食材還是和很合算的。
用1個兌換點兌換1kg普通豬肉肯定不合算，再往後推40年，每公斤豬肉的價格也不會超過100元。
要是用來兌換海參呢？兌換鮑魚呢？兌換澳洲龍蝦呢？
反正商城裡各種食材、香料、調味品、炊具、餐具應有儘有，怎麼才能讓兌換點的利益最大化，他能算明白。
翌日。
杜少傑起來後，在屋裡瞅了一圈。
杜小雅已經去了學校，王玉秀也不在家，應該是去巡視那幾家【德州扒雞】店去了。
廚房裡乾乾淨淨，啥都沒有。
小雅最近每天去小吃部吃早餐，吃完早餐再去學校上課。反正她有月票，每天坐公交車上下學，可以節省不少時間。
王玉秀則喜歡去衛校食堂吃早餐，有什麼事，趁著早晨都在，可以和蘇大鵬商量一下。
“老娘都快掉錢眼裡了，現在居然連早餐都不做了啊。”
杜少傑嘀咕了一句，去洗漱了一番，就騎車離開了家。
他記得距離春風巷街口不遠的地方新開了一家小吃店，專門賣骨頭湯和大餅，並提供韭菜辣醬。
路過的時候經常看到裡麵座無虛席，他剛好去嘗一嘗。
吃完之後有點小小的失望，不能說人家的東西做的不好吃，但實話實說，骨頭湯和韭菜辣醬做的都沒有小吃部好。
隨後他去了紅山路，正好碰到張啟功和一名廚工買菜回來。
今天有6桌預訂，中午晚上各3桌。
“杜經理，你來的剛好，咱們庫存的乾海參和乾鮑魚不多了，明天再購進一批吧。”
張啟功和杜少傑打了個招呼，然後彙報了一下工作上的事情。
現在由於受到物流的限製，新鮮海鮮可遇而不可求。海鮮乾貨倒是能買到，就是品質參差不齊，購買的時候需要仔細分辨。
“這事你彆管了，我來搞定。彆的還有嗎？”
杜少傑點點頭，主動攬下了這件事。
他這裡的海參、鮑魚的消耗量不小，主打菜就有【蔥燒海參】、【鮑魚紅燒肉】、【海參扒肘子】、【蒜蓉粉絲蒸鮑魚】等。
“沒被的事了。”
張啟功搖了搖頭，然後就繼續去工作
稍後，鐘福祥也到了店裡。
杜少傑問了對方關於海鮮乾貨進貨渠道的事兒，看著時間還早就去市場跑了一趟。
挨家挨戶的詢價、查驗貨物的品質，搞得他直搖頭。
價格適中的貨物，品質簡直一言難儘。品質過得去的貨物，價格又太高。
杜少傑就動了去南方進貨的心思，但他暫時走不開，此事還得從長計議。
整個市場讓他轉了個遍，隻剩下東北角的七八家檔口沒去。他其實已經不抱什麼希望了，當地的飯店采購的海鮮乾貨，質量都不太好，倒也少有顧客挑毛病。
“來都來了，去看看吧。”
時間還很充裕，杜少傑還是去角落裡的幾家檔口看了看。
忽然，他眼前一亮，走進了其中的一家檔口。檔口裡坐著的女孩趕緊起身，笑眯眯的迎上前，說道：“你好！需要點什麼？”
女孩20左右的年紀，穿著一般，但人長得很漂亮。
隻不過杜少傑瞟了對方一眼，目光就隨即離開，而是走向了貨物展示台。
女孩愣了一下，她一貫對自己的像貌和身材很自信，空閒的時候她隻要在店裡，店裡的生意就會比平時好一些。
她還是第一次見到不拿正眼看自己的男顧客。
“你這個乾海參怎麼賣？”
杜少傑伸手抓起了一隻乾海參，仔細的看了看，然後扭頭問道。
“我們家的乾海參是正經的遼參，你要多少？要的多能給你優惠。”
姑娘看清了杜少傑的相貌，心道，難怪不拿正眼看人，原來長的這麼英俊啊。
不過生意歸生意，對方如果要的貨不多，一樣不會給對方優惠價。
“老板貴姓？我是開餐廳的，會經常采購海鮮乾貨。你給個實價，如果價格合適，以後就在你這裡進貨。彆要價太高啊，細水長流才是生意之道，是吧？”
杜少傑轉了半天，終於找到了一家不錯的檔口。
當然，貨物的品質雖然挺好，但要是價格太貴，他也隻好放棄了，畢竟誰也不願意挨宰。