“大鵬，有事兒？”
“咱們巷子裡的三兒你還記得吧？就是那個腿有點不利索的侯三。他之前在街道小廠上班，現在廠子垮了，想找點事做。”
蘇大鵬把杜少傑拉到了僻靜處，提起了侯三。
侯三的大名叫侯新利，在家排行老三，以前和蘇大鵬、杜少傑的關係還不錯。
隻不過近些年少有來往。
“那他找你是什麼意思？”
“侯三知道光源賓館的【椒麻雞】就是你弄出來的，，就讓我和伱說說，他想跟你學做這個，然後自己開個店。”
“那行，我回去和侯三說，乾不乾他自己掂量。”
另外對於食材的品質、食品衛生等等都有要求，達不到要求就會停止合作。
中午下班後，肖建軍忙不迭的跑去找哥嫂，說了特許加盟的事情。
杜少傑頓時明白了對方的意思，沉吟片刻說道：“這事兒好辦，我把我的條件說一下，你回去和你哥嫂商量商量。能行就行，不行也沒關係。”
就像小學生寫錯字，老師要求重新抄寫100遍的那種感覺。
於是他就想到了後世爛大街的“特許加盟”模式，讓彆人幫自己賺錢。
肖建軍這才說出了他的目的。
城市就這麼大，很多事如果用心去打聽，總會得到自己想要的答案。
半個萬元戶，挺不容易。
侯新利無疑就是個有心人，得知當下很火爆的光源賓館【椒麻雞】是杜少傑弄出來的，於是就動了心思。
這個需要慢慢的消化。
但如此龐大的一筆“特需加盟費”，還真讓人為難。
“有話就說。”
“謝謝杜師傅，我會儘快給你回話的。”
他怕杜少傑拒絕，所以先找了蘇大鵬，走的是曲線辦事的路子。
“杜師傅，這會忙不忙？”
蘇大鵬把事情的結果一說，侯新利二話不說就答應了。他其實都準備交學費的，前兩天四處借錢，湊了兩千塊。
蘇大鵬覺得對方給自己打開了一扇門，門後麵是自己從未涉獵的世界。
“不要緊，我這次去羊城，來回的機票於默都包了，路途上就能節省大量的時間。少傑，你忙你的，我節後就回來。”
店家要統一使用【杜氏椒麻雞】的招牌，諸如【杜氏椒麻雞梨花街店】這樣的稱呼。
五個學徒工都有點怯乎杜少傑，他在給幾個人傳授刀工的時候，要求非常嚴格，有任何一點不到位的地方，馬上重來。
紅山店慢慢打開了局麵，杜少傑也很高興。對方的經營情況他都不需要問，反正看侯新利購買的香料包數量就知道了。
杜少傑終究是采取了變通的方法，侯新利家裡的情況他也知道，就一個普通家庭，一下子還真拿不出來5000塊錢。
杜少傑隻好耐心的解釋了一番，除了特需加盟費之外，還有幾個硬性的要求。
紅山店開業，半天沒生意。
臨走前的晚上，杜少傑到對方的住處，特意做了兩個菜。
但小吃部的突然成立打亂了他的計劃，而且他最近幾天還在籌劃擴大“特許加盟”的事情，就隻好等以後再說了。
結果來了一位大哥，脾氣挺暴，但看樣子不差錢。
“您放心，如果吃了覺得味道不對，我馬上給您退錢，絕無二話。”
上午，肖建軍滿臉賠笑的湊到了他跟前。
杜少傑很無語，自己有那麼可怕嗎？
“特需加盟費，聽不懂沒關係，就是我教會他、給他提供技術支持，他每一年都得給我上貢，暫且定一年5000塊。”
國慶節前。
光源賓館【椒麻雞】相同配方製作而成，絕對正宗。
紅山店慢慢走上了正軌，每天平均有60元70元的純利潤。
侯新利當即拍了胸膛，那人就買了一隻【椒麻雞】。
王麗雯特意要了杜小梅的地址，她去了羊城會去中大看望對方。
拿回去一吃，味道蠻不錯，還真就像人家說的那樣，完全可以和光源賓館的【椒麻雞】相媲美。
蘇大鵬其實也很眼饞【椒麻雞】的生意，但他一個人的確忙不過來，就沒吱聲。
一方麵和她做個伴，另一方麵也可以去看看小梅，順便領略一下南國的美食。
現在他要是不在單位乾了，出去最多也就是開一家小飯館，甚至是擺一個小攤子。開公司或者做餐飲連鎖是不行的，因為當前的政策不允許。