第152章 你會做【椒麻雞】嗎?_重生:從大食堂開始_思兔 
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第152章 你會做【椒麻雞】嗎?(1 / 2)

杜少傑突然“開竅”之後,人變得積極向上,說話辦事都很靠譜,尤其是眼光獨到,比如像一直在督促她不要扔下功課,說遲早會恢複高考的。

齊燕信了對方,所以終身受益。

“對了,少傑,上次我同學從西江返校帶了一隻【椒麻雞】,很好吃呢,你會做嗎?”

齊燕是個樂天派,翻了一個白眼之後,馬上又想到了好吃的美食。

【椒麻雞】是當地的特色美食,雞香濃鬱、麻辣味十足,吃起來很過癮。

“會是會,就是沒怎麼做過。你等我練練,回頭做給你吃。”

當然,現在說這個還有點遠。

他買的這台“熊貓牌”12寸黑白電視機,花了420塊錢,真的很奢侈。現如今,在整個春風巷都沒有幾家有電視機的。

杜少傑也不失望,他本就是隨口這麼一問。

杜少傑向大師點頭致謝,然後開始進行模擬訓練。

一家不大的店,掛著【老白家椒麻雞】的牌子,店裡麵隻擺放了四張桌子。

小梅和小雅也不客氣,坐下之後,眼睛就直勾勾的盯著屏幕。現在的電視台很少,節目也很少,電視裡正在播放的是一部南斯拉夫的電視劇【巧入敵後】。

今年,杜少傑不能參加“特三級廚師”的考試,最快也得等到明年了。他估摸,以自己當前的水平的去考“特三級廚師”,應該還是很有勝算的。

“少傑,小梅、小雅,過來坐。”

翌日。

【綜合評價:上、上下】

梁美琴自己抓起花卷慢慢的吃,看樣子她已經習慣了在這種狀態下的進食,並不需要有人一直伺候。

比如像【驢肉火燒】、【鹵煮】、【麻辣燙】、【椒麻雞】這些,可能隱藏在小巷子裡的一家小店,人家就能做出深受大眾歡迎的味道。

他如今正在走出屬於自己的道路,把廖永新傳授的傳統川菜技法融入了自己的廚藝之中,等徹底融會貫通之後,他便能成為一代大師。

【時長:1880小時\34176小時】

這段時間的進項不多,但時長的消耗卻不少。

此時,蘇大鵬家的院子裡已經來了一些人。

“是嗎?這小子也不吭聲,捂得還挺嚴實。趕緊吃,吃完飯我帶伱們去看看。”

想想自己的徒弟董軍,再看看人家,果然是人和人沒法比。不過,拋開杜少傑這個怪胎不談,董軍這兩年的進步也很大。

【兌換點:2137點\2166點】

中午有客人專門點了【大千乾燒魚】,這道菜品已經成為了杜少傑的招牌菜之一,經常會有客人點單。

杜少傑笑著拍了一下對方的肩膀,沒什麼惡意,就是一句玩笑話。

齊燕讓他推著梁美琴,三個人去了文藝路市場附近。

不過他還是認真的回想了一下,還真不認識做【椒麻雞】做得好的人。

“你們吃完就去吧,我來收拾。”

三灶看著杜少傑和鐘福祥之間的互動,很羨慕。他沒辦法做到和他們平等交流,實力不對等,終究是矮人一頭啊。

小梅倒沒有說什麼,但眼睛裡也是充滿了好奇的神色。

齊燕要了一隻【椒麻雞】和幾個花卷,店家送了每人一碗雞湯。

杜少傑一邊炸雞,一邊和對方說著話。

鐘福祥屬於那種比較嚴謹的廚師,不太讚同東一榔頭西一棒槌,什麼都想學結果什麼都不精通。

“你小子就騷包吧!”

蘇大鵬嘿嘿的笑了幾聲,然後在前排給兄妹三人擺放了三張小凳子,讓他們坐著觀看。

【獎勵:兌換點44點),模擬訓練時長440小時)】

齊燕給梁美琴的空碗裡夾了不少雞肉,梁美琴在齊燕的幫助下可以自己吃東西。不過喝湯還不行,需要有人喂。

大師中規中矩的傳授了【椒麻雞】的做法,然後還語重心長的叮囑了一句。

“燕子,你吃,我來吧。”

他製作這道菜的時候,鐘福祥剛好不忙,就在一旁從頭到尾觀看了一遍。

【特殊獎勵:無】

【綁定廚師:杜少傑】

鐘福祥不得不感歎杜少傑的天賦,幾年前對方借調到西江飯店的時候,也就勉強能有機會上灶。

杜少傑不可能什麼都會做、做得好,椒麻雞的製作方法和流程他大致了解,隻是沒有親手實踐過。

齊燕笑眯眯的說道,梁美琴雖然看不見,但卻聞到了熟悉的味道,也不禁露出了笑容。

他隨即回到了餐廳,換了衣服就跑了出來。

小雅眼巴巴的看著杜少傑,那意思都不用問,自然也是想去湊熱鬨。

【附贈:模擬廚師技能大賽時長440小時)】



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