杜少傑沒什麼事，就搬了把椅子坐在燒烤店的外麵。
這附近有不少大排檔，貌似生意都不錯，有一種夜市的感覺。
巨大的聲浪不停地傳來，說話聲、劃拳聲、爭吵聲等等，還真蠻熱鬨的。
“馮彬，拿一些烤串過來。”
杜少傑沒吃晚飯，看著滿大街的人都在吃東西，他也餓了。
很快，馮彬就拿了一大把烤串給他，還很貼心的在躺椅旁邊放了一張小茶桌。
“杜大廚，你現在過的可真悠閒。”
杜少傑慢慢的吃著東西，柴叔正好溜達過來。
“柴叔，來，坐。”
杜少傑連忙起身，親自給對方搬了一把椅子，還順手拿了幾瓶啤酒。
柴叔也不客氣，坐下之後就和他邊吃邊聊。
正聊得高興，不遠處的一家大排檔忽然一陣混亂，有兩撥人發生了衝突。
一時之間亂哄哄的，柴叔忍不住搖了搖頭：“老街這邊比以前亂了，動不動就打架，不知道這些人哪來的那麼大火氣。”
杜少傑不禁愕然，他一直都覺得老街這邊的治安很好，然而今天卻看到了這一幕。
“馮彬，燒烤店也經常發生這樣的事情嗎？”
剛好馮彬走過來，杜少傑就開口問道。
“店裡還好吧，畢竟咱們的人多又不怕事，有苗頭也能摁下去。”
馮彬微微一笑，顯得很自信。
杜少傑略微詫異的看了對方一眼，這小子行啊，看來是一個做大事的。
稍傾，那邊的兩撥人打完了，馮彬站在街上喊了一嗓子：“彆讓人跑了，讓他們賠錢！”
隨後呼啦啦從各家店裡鑽出來一些人，聚攏起來人數可不少。
打架的兩幫人這時候哪還有力氣？在那家大排檔老板的指認下，抓住了七八個人。緊著著就是報警，老板一點都不怕損失，反正有人買單。
“阿傑，看到了吧？你的員工挺厲害，把這條街的各家店都團結起來了。誰愛打架就打，打完了賠死他們。”
柴叔忽然笑了起來，這種場景他雖然不是第一次見到，但還是感到很歡樂。
杜少傑也跟著笑了，馮彬這小子有前途，是個人才。
燒烤店這邊的生意一點都沒受到影響，直到柴叔回家睡覺去了，外麵的桌子還都是坐滿的。
杜少傑決定給馮彬漲30的工資，給燒烤店的其他的員工漲10的工資，以資鼓勵。
當晚。
他沒有回東湖新村，而是在老街的宅子住了下來。
第二天一早，他在附近多租了幾間屋，以便讓燒烤店的員工住的稍微舒服一些。
“老板，跟著你做事真讓人痛快。你放心，即便是你以後不承包小吃部了，我們也不回去，就跟著你在南方發展。”
馮彬等人大喜過望，一個勁的向老板表忠心。
杜少傑笑著點了點頭，人的想法都是分階段的，未來的事情誰又能說得清楚？
三月中旬。
杜少傑乘飛機回到了西江。
柳瑩已經運作好了一切，克服了重重困難，準備將衛校食堂打包出售。
由於衛校食堂總體占地麵積較大，再加上附著建築，總體價格相對也較高，要伍萬元。
杜少傑回來之後的第一件事，就是快刀斬亂麻的拿下了衛校食堂，根本不帶猶豫的。
不過暫時他不準備推倒重建，這裡他還有用。
“哥，你要有事就忙你的，我這麼大的人了，能照顧好自己。再說了，我的成績伱又不是不知道，根本不用你們操心。”
晚上吃飯的時候，小雅突然來了一句，倒讓杜少傑挺驚訝的。
看來，以前老是粘著自己的小妹妹的確長大了，都知道替哥哥考慮問題了。
“哈哈，我知道咱們的小雅已經是大姑娘嘍。”
“本來就是嘛！媽從過完年都在外麵跑的少了，我每天中午都回家吃飯。我們老師說了，從現在開始吃東西都要注意，千萬不能吃了不乾淨的東西。”
“吃你的飯，這麼多話，吃完趕緊學習去。”
王玉秀瞪了一眼小雅，對方吐了吐舌頭，趕緊低頭吃飯。
杜少傑感到很欣慰，小雅高考才是家裡最重要的事情，相比較而言，賺錢什麼的都是排在後麵的。
吃完飯，蘇大鵬過來找他，於是兩個人便去了隔壁院子，也是為了避免打擾小雅學習。
“少傑，年後我和那些【椒麻雞】加盟商談了一下，大概有五六個人明確表示，等合同到期之後就不再續約。另外還有幾個人正在搖擺，你說咋辦？”
蘇大鵬所說的情況比較複雜，有些人是因為賺到錢之後想轉行，有的人是因為經過自行摸索搞出了自己的配方，還有人純粹是不想乾了。
杜少傑也不以為意，合約解除之後停止供應配方香料就是了。
“這樣，回頭你統計一下還有多少人願意續約，如果人數少於10人，這個生意就暫時放棄吧。”
現如今連【公司法】都還沒有出來要到1993年），特許經營什麼的完全屬於摸著石頭過河，根本沒辦法做大。
當初用來賺取起步資金是可以的，但到了現在，對他來說完全是可有可無。