時間過得很快，一轉眼就到了中午飯點。
鐘福祥說什麼都不讓兩人走，於是杜少傑和董軍就在他這裡吃了一頓火鍋，還彆說，味道真可以，難怪目測的上座率都有七八成了。
吃完飯，杜少傑和董軍便告辭離去。
兩人一起巡視了【大盤雞】專賣店的6家門店，然後杜少傑一個人去了民主路飯館。這其實就是最早的小吃部，也是他的人生轉折點。
下午。
杜少傑帶著一隻【椒麻雞】和一些小吃，去了光源賓館家屬區。
進屋一看，屋裡還算乾淨，隻是有一些灰塵。他隨即清掃了一下，不費事，畢竟王玉秀每隔一段時間就會過來打掃一遍。
“砰砰砰”
等他忙完，剛泡了一壺茶，就聽到了敲門聲。
打開門一看，果然是齊燕到了。
這是他倆昨晚就說好的，可以來這邊享受一下二人世界的樂趣。
“燕子，先吃飯，你不是說想吃【椒麻雞】嗎？我買了一隻。”
齊燕搖了搖頭，說不餓，便在屋裡轉了一圈。
杜少傑跟在她的身後，齊燕突然回轉身抱住了他。
“少傑，我想你了。”
“我也是。”
接下來的事情順理成章，尤其是對於墜入了愛河的燕子來說，和他在一起的一切都顯得十分美妙。
這一折騰，天都黑了。
然後兩個人才坐下吃飯，目光交錯，便會不自覺的相視一笑。
“明年畢業想好了去哪裡嗎？”
“還沒想好，如果能留校，我就留在京城。”
兩人邊吃邊聊，等吃完收拾好殘局，就到了十點過。
齊燕不得不趕緊回家，她才跟家裡緩和了關係，不想太刺激母親的神經。
第二天。
上午。
杜少傑來到了【西川酒家】，開始給劉子旺、羅剛等人傳授新菜品的做法。
今天主要講了陳皮類的菜品，包括【陳皮牛肉】、【陳皮雞】、【陳皮肉】等，他還專門做了演示，以加深理解。
到了飯點，他一直在觀察幾位大師傅的做菜習慣，並指出了一些問題。
從這一方麵就看出了標準化管理的必要性，劉子旺的水平不錯，羅剛做一些常見菜還可以，其他的大師傅不能說做的菜不好吃，就是一些習慣導致菜品的質量有著明顯的不足。
“比如像這道【魚香肉絲】，每個人的做菜習慣不同，酸甜度就有一些差異，味道怎麼可能保持一致？所以，大家今後做這道菜必須按照標準的流程。”
杜少傑拿過來一張點單，上麵正好有這道菜。
於是他親自做了一道【魚香肉絲】，一邊做一邊講解了標準流程。
這件事對於後廚的大師傅，觸動很大，每個人都從標準流程中找到了己身的不足。
“行了，今天就到這裡，接下來我隻要有空，咱們培訓教學就會繼續下去。”
杜少傑轉身離開了後廚，去了樓上的辦公室。
他要給【西川酒家】京城店、【西川酒家】羊城店、羊城【燒烤店】以及深城【海鮮坊】打電話，了解這幾天的經營情況。
打電話的功夫，大堂經理送來了午餐。
杜少傑示意她放在桌上，便繼續和肖建軍說話。
“老板，前幾天蔡主任還來吃了頓飯，她說過些天要去西江。”
“嗯，我知道了，回頭再聊。”
杜少傑掛了電話，然後開始吃飯。
吃完飯，他給柳瑩打了電話，說周末想請對方和薑成、盧一民過來坐坐。
“你這個電話來得巧，我還正打算和你聯係呢。蔡主任周末會來，到時候大家一起聚一聚，你說呢？”
“沒問題，到時候問問蔡主任，她要是不反對就去我家吧。”
杜少傑回來之後就和柳瑩等人聯係了，這幾位是老關係，同樣需要定期維護。
實際上，這些關係也是蔡菁介紹給他的。
蔡菁負責招商工作，整天忙不停，有時需要全國各地到處跑。杜少傑原以為對方是來辦事的，沒想到對方居然是來“遊山玩水”的。
周末。
杜少傑親自動手做了一桌菜，請蔡菁、柳瑩、盧一民和薑成喝酒。
蔡菁不是一個人來的，和她一起來的人杜少傑可不陌生，竟然是秦露。
“阿傑，我不請自來，你可彆介意。”
見了秦露，，杜少傑才知道蔡菁這一次是陪一些重要客商來西江遊玩的。
作為香江秦氏集團深城項目的代表，秦露自然也受到了邀請。(本章完)
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