翌日。
杜少傑去了一趟【西川酒家】，去看望了師傅廖永新。
廖永新的身體還是不錯的，經常奮戰在後廚的第一線。不過後廚人員可不敢把老頭給累壞了，最多讓他動手做幾道菜意思意思。
大家需要的是讓他把關，管理後廚，而不是親自上灶。
“師傅，我馬上要參加烹飪技師的考試了，希望能一次通過吧。”
杜少傑拉著廖永新去了楚琳琳的辦公室，楚琳琳給二人泡好了茶水，便下樓去忙活。
兩人聊了一會兒家常，杜少傑便說起了自己即將考試的事情。
“說實話，你小子現在達到了什麼層次，我都不清楚。晚上吧，晚上我歇一歇，去你那裡吃飯，順便看看你的真實水平。”
廖永新心裡沒底，隻要是不清楚杜少傑現在的技藝水平。
自從孟罡負責公司之後，便要求杜少傑不能隨意在各門店下廚，也是為了保證各門店菜品質量的連貫性和一致性。
誰都知道杜少傑代表了公司廚藝的天花板，但水平究竟高到什麼程度，卻沒幾個人清楚。
“好啊，到時候我多喊幾個人，人多熱鬨，我陪你好好喝幾杯。”
杜少傑慨然應允，說實話，他是求之不得。
離開門店，他讓王永新開車先去了一趟菜市場，買了一大堆食材回家。
兩人中午去侯三那邊隨便吃了點，切了半隻【燒鴨】、炒了兩個青菜，便回去繼續忙活。
晚上他準備了10道拿手菜，除了廖永新，他還把小梅和蔣曉玲喊了過來。蔣曉玲最近剛好休息，有事沒事老往學校跑，去找小梅。
小梅眼看就要畢業了，最近在準備畢業論文，整天累夠嗆。
另外，他還喊了柴叔兩口子和蘇大鵬。蘇大鵬最近在羊城辦事，正好喊過來一起喝酒。
“哇，有這麼多好吃的。”
蔣曉玲走到哪裡都不怯場，看到滿桌子的美味佳肴忍不住大呼小叫的。
小梅無奈的翻了個白眼，悄悄的掐了對方一下，蔣曉玲這才趕緊捂住嘴巴。
王永利負責傳菜，杜少傑做好最後一道菜便到桌邊坐下。
“大家先吃點，墊吧墊吧再喝酒。”
廖永新首先嘗了一下【水煮牛肉】，忍不住連連點頭。
杜少傑的廚藝進步之快，已經完全超出了他的想象，就這水平，他已是望塵莫及了，自己的徒弟已經將自己遠遠甩開，追不上嘍！
蔣曉玲吃了一口【大千乾燒魚】，隻覺得鮮美無比。她的眼睛裡充滿了小星星，對杜少傑簡直是越來越崇拜。
小梅則喜歡吃【醬汁肘子】，反正她也吃不胖，胖了再減肥就是了。
“來，為了這一桌子的美味佳肴，咱們乾一杯。”
蘇大鵬提了一杯酒，桌上的氣氛很快就熱鬨起來。
柴叔兩口子不太能吃辣，他倆便專心對付【江南百花雞】和【響油鱔糊】。反正今天的菜一半辣一半不辣，他們吃的同樣很開心。
“阿傑，你一出手果然不同凡響。”
柴叔很有感慨，當初兩人相識的時候，杜少傑的手藝還沒有像現在這麼厲害。
一轉眼，人家就已經一飛衝天了！要不是自己和對方的關係很好，想吃人家做的菜，估計都是妄想。
小梅、蔣曉玲和王永利埋頭大吃，他們幾個都不喝酒，正好多吃點菜。
吃過飯，杜少傑讓王永利開車把廖永新和蘇大鵬送回去。
小梅和蔣曉玲留下來幫著收拾殘局，然後大家坐在一起喝茶聊天。
柴叔兩口子聊了一會兒也告辭離去，杜少傑隨後把小梅和蔣曉玲送回了學校。蔣曉玲晚上還要幫小梅查資料，就不回家了。
夜裡。
杜少傑盤點了一下今天的收獲。
今天一共做了10道菜，10道菜的綜合評價都達到了“鳳髓龍肝”的層次。
“1萬點兌換點和20萬小時的通用時長進賬，很不錯啊！”
杜少傑很高興，他現在必須多積累一些通用時長，爭取在考試前將更多菜品的綜合評價，提升到“鳳髓龍肝”的層次。
大概率能通過烹飪技師的等級考試，但把握越大越好，他恨不能有百分之百的把握才放心。
【兌換點：172918點\646066點】
【時長：29萬小時\1015.30萬小時】
接下來一段時間，杜少傑每天都堅持自己做菜，平均一天能有三道菜獲得“鳳髓龍肝”的綜合評價。
20天之後，他再次進賬了6萬點兌換點以及120萬小時的時長。
他毫不猶豫的消耗了5萬兌換點和100萬小時時長，將50道菜的綜合評價提升到了目前的最高層次，也就是“鳳髓龍肝”的層次。
到了日子，杜少傑很有信心的進入了考場。
這次考試是有省商業廳組織實施的，到了烹飪技師這個層次，實際上已經是廚師的最高等級考試之一。
技師、高級技師，就是廚師的最後兩個等級，到了高級技師就到頭了，進無可進。(本章完)
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