杜少傑在深城晃了幾天,最後才來到餐飲管理公司。
“杜總好!”
“大家好。”
他走向辦公室,一路上都有員工向他問好。雖說來的次數不多,但大多數員工都認識公司的老板,不認識老板的人肯定是新來的。
這時,行政人員忙不迭跑過來為他開辦公室的門,孟罡稍後也走了進來。
“老板,喝什麼茶?”
“隨便吧”
孟罡讓行政人員去泡了一壺綠茶送過來,然後說道:
“今年各門店的業績都很不錯,今年全年的淨利潤應該向4000萬元看齊。我合計,咱們是不是再新開幾家門店?”
孟罡是有野心的,高管們都各自都擁有一點公司的股分,再加上薪酬待遇,他們也都充滿了乾勁。
之前停止了擴張,是為了充分消化吸收現有的成果。現在,公司各方麵都很穩定,尤其是現金流很充裕,大家便又有些躍躍欲試了。
“我有個想法,咱們應該是不是可以換個賽道了?這兩年湘菜發展的不錯,要我說,咱們也應該緊跟潮流,開幾家湘菜館試一試。”
杜少傑想開湘菜館不是突然之間心血來潮,而是有了很長時間的籌劃。
現如今他成功挖到了王清泉,對方雖然不能直接出麵當主廚,但可以在培訓學校裡培養人才啊。再加上他本人做湘菜也是一把好手,完全可以複製【西川酒家】的成功經驗。
“嗯試一試也行。”
孟罡沒有反對,他還是很信任老板的眼光的。
缺少人才不可怕,隻要公司有能鎮得住場子的大廚,人才是可以挖掘和培養的。
“那行,你們做個計劃,第一家門店就開在深城吧。門麵是現成的,下個月就可以交工,這段時間你們剛好可以做籌備工作。”
杜少傑定下了原則,剩下的細節就讓孟罡等人去執行。
幾天的功夫,公司就可是進行各種注冊,和【西川酒家】一樣,子品牌叫做【湘味居】,依然是走中低端路線。
這時,行政人員敲門走了進來,看樣子是有事。
“杜總,孟總,剛才市裡打來電話,說領導明天想來咱們公司做調研,問我們知否願意接待?”
孟罡看了一眼杜少傑,杜少傑扭頭看向了窗外。
這種事,孟罡他們定就行了,自己犯不著指手畫腳。
“那就請人家來吧,咱們合法經營,沒什麼好擔心的。”
孟罡做了決定,杜少傑也不著急走,明天可以湊個熱鬨。
翌日。
一行人來到公司調研,這幾位,杜少傑不是很熟悉,但人家對他卻很客氣,說的都是好聽的話,搞得他有點摸不著頭腦。
等到最後,人家才說起了真正的目的。
“你們公司不算小了,應該有自己的總部。怎麼樣,有沒有計劃建造自己的總部大廈,如果有的話,市裡可以提供一切便利條件。”
杜少傑聽完,不禁心裡一動。
建造總部大廈絕不僅僅是為了麵子,餐飲管理公司屬於輕資產的企業,沒有像樣的固定資產,其實是不利於發展的。
現在市裡主動開口,這樣的機會可不少找。
“感謝領導的關心,我們的確有這樣的打算。”
杜少傑沒有拖延,當場就表了態。
領導們果然很高興,一場調研活動圓滿落幕。
“老板,咱們要是建設總部大廈,資金麵可能就會比較緊張。”
其實現在建設總部大廈還是很合算的,隻要不是建造摩天大樓,費用也不會很高,一個小目標之內就能打住了。
而且大廈的建設期在一年以上,資金可以分批投入,倒也沒有孟罡說的那麼玄乎。
“資金的問題不用你管,我來想辦法。”
杜少傑覺得資金不夠可以貸款,而且自己還可以增資。誰缺錢他也不會缺錢,建一座大廈的實力還是有的。
孟罡聽他這麼一說,便不再言語,馬上去和公司其他管理人員商討相關的方案。
杜少傑沒有參與,他去香江和梁美琴小聚了兩天,便返回了羊城。
回來沒兩天,市協的會員輪番要請他吃飯。
原來是冷庫二期投入運行之後,效果出奇的好。一方麵會員們降低了成本,另一方麵未來還有冷庫的分紅,所以大家都想有所表示。
“羅會長,那就乾脆安排在一起,大家好好聚一聚。”
杜少傑不好駁大家的麵子,又不想天天喝酒,於是將讓羅三昆去和大家說,正經辦一次酒席,省得沒完沒了。
羅三昆覺得這個辦法不錯,於是就將酒宴定在了【海鮮坊】,大家湊份子請杜少傑吃飯,擺了整整十桌。
應付了這些人,杜少傑才有空去冷庫那邊看了看。