半個月的經營之後，小吃攤子也有了一定的客源，收入自然是比剛開始的時候多了一些。
現在桌子上攤著的銅板都比之前還要多，張蓮拿出小吃攤的專屬賬冊，等數清楚了銅板再記賬。
半個月下來，小吃攤的進賬有五十兩之多，這個數目報出來之後，大家都倒吸了一口涼氣。
“這麼多？那一個月不得有百兩銀子的收入？”小四沒想到一個小攤子會這麼賺錢，驚訝得很。
“不會吧？那市集上的小商販還不得都是富戶了？”
小五的話說完，大家也都覺得有點不對勁了，做生意這麼容易的嗎？那為啥鎮子上的小商販還是勉強度日？
可是到底是哪裡不對勁呢？
大家各懷心思的思考著。
小四覺得生意這麼好，那定然是會賺錢的，多一些也正常。
老兩口覺得銀子來得這麼容易是不是兄弟倆有什麼彆的事兒？
文小點又想起了之前在溫家刨除本錢的問題，和胡家的說法有些對不上。
張蓮認為是賬記錯了，開始查賬。這一查就找到了問題。
“我大概知道是為什麼了，我好像記錯賬了。”
大家的目光瞬間就集中在張蓮身上，弄得張蓮更不好意思了，這問題出在她身上，就該是她來擔責任的。
“咱們每天的收入我都單獨記賬的，半個月一共是五十一兩零一百零五文這個是沒有錯的。”
張蓮把左手邊的賬冊往前推了推，意思是讓大家看看。又拿起右手邊的賬冊往前推了推說道
“可是我們這個月家裡的開銷比之前半年的開銷還多。上個月支出二兩半，這個月光銀子就支出去二十多兩……”
大家把兩個賬本一對比，這就看出來了問題。尤其是文小點，這一看就看出了問題。
“小吃攤的賬冊隻有進賬沒有出項，家裡的賬冊出項多進項少。”
“是，每天他們出攤要用的錢都是從公賬上出的，攤位費，木炭、食材、調料這些都是從公賬上出的。
糧食和菜這些家裡常用的，都沒走賬，這些都沒有數的。”
張蓮把這問題說了一遍，大家這才知道是哪裡出了問題。
“那就是要減掉小吃攤的支出，五十兩就剩下了二十多兩了？”
李氏稍微一轉就得了一個結論。這個賬大家都會算，確實也沒有什麼問題。
“還不止呢，出攤的麵粉油鹽醬醋大蔥這些雖然都是自己家的，可是現在用的多，家裡的用完那就要買了，按市價來算也要減出來的。”
官莊鎮位處中原，大多數人家都會種麥子，白麵的價格相對低一些，但是因為現在世道不算平穩，物價也上漲了不少。
按照現在官莊鎮的糧價，白麵要五十文一斤，還是這兩年收成不錯，若是趕上欠收的年景裡，怕是百文以上都有可能。
做蔥花餅，油鹽用的最多，油要八十文錢一斤，鹽要一百二十文一斤。醬油倒是便宜，一斤也就十文錢，用的也不多。
說起來，倒是蔥和蘿卜這菜最是便宜，隻要兩文錢一斤。
按照這個物價算下來還真就和文小點說的一樣，不止沒有賺錢，還賠錢呢。胡興給媳婦兒拿來紙筆，張蓮開始把兩本賬冊的賬麵合並到一起核算。