孫慶東說出了自己的想法,還略微提了一嘴,其他酒樓的經營方式。簡單粗暴的直接調整價格肯定不行,還是要想個客人更容易接受的方式。
但,現在更棘手的問題,是銅鍋。
“小四哥哥,涮羊肉是什麼,一定要用銅鍋嗎?”
胡達給小鯉解釋了一番,小孩子心裡就有了一定的概念,原本還期待的小臉,一下子就垮下來了。
“啊……就是白水煮肉啊,聽著就不好吃。”
二柱子十分讚同的點點頭,肉還得是濃油赤醬的紅燒肉才好吃,白水煮的,蘸什麼醬料都不好吃。
“小丫頭,涮羊肉都這樣,裹上麻醬好吃著呢。”
孫慶東十分親切的跟小鯉解釋,二柱子和小鯉同時搖了搖頭,想不出來能好吃在哪裡。
“孫哥,彆的酒樓也有這涮羊肉嗎?”
“冬天裡正是時候,幾乎每家酒樓都有。但是每家的醬料都不一樣,味道也有點區彆,不過區彆不大。”
孫慶東如實說。
“彆人家有,咱家跟著賣也沒啥意思。咱們要不換個彆的菜色?或者,改改方子什麼的?做成咱家獨有的,那才賺錢呢。”
二柱子想了下,十分認真的提議。彆說,還真有那麼幾分道理。孫慶東也點頭,一個酒樓最主要就是有自己特色,才能讓彆人記得住,這樣才能長久。
胡達想到了二大爺給他的那本手劄,上麵好像有一道和涮羊肉類似的吃食,要不就改一改?
想到這兒,胡達就坐不住了,起身就往小坎溝跑。等孫慶東後知後覺的想攔人的手,他人都已經出大門了。
胡達一溜煙兒就跑回家,進屋就開始翻箱倒櫃的尋找他時常翻看又時常亂丟的手劄,終於,在三層褥子下麵,找到了。
如獲至寶般,拿起來就開始翻看,終於找到了那個方子。
胡達一蹦三跳的捧著書又跑走了,絲毫沒有注意到,從他狀若瘋癲的一進門開始,湊在一起的李氏、王氏、張蓮和文小點都瞪著眼睛關注著他的舉動,一聲都不敢吭。
一直到都看不見人了,她們還沒能收回視線。
“仙兒,那是你兒子不?”
王氏捅咕捅咕李氏,小聲問。
“那層皮……好像是,這芯子……不確定,再看看。”
李氏最近詭異畫本子看多了,看啥都覺得不對勁。
“小四這是回來拿什麼了?”
文小點似乎看到胡達懷裡捧了個什麼東西。
“不會……是被人騙錢,回來拿的吧?”
張蓮這話一說,大家瞬間就坐不住了,胡興在田裡跟著蓋房子,小五倒是在,不過是在隔壁。
文小點趕緊去隔壁把小五給拽了回來,讓他叫胡興回來趕車,得有人跟上胡達看看他到底要乾點兒啥。萬一真是遇到什麼事,好歹大哥也在。
胡老漢我就在這兒啊,還沒老到車都趕不了了吧?
等胡興趕著車追上去的時候,胡達都快到鎮上了,從後麵望過去,連背影都帶著興奮。
“小四!”
胡達聞聲回頭,還沒清楚來人,就已經被胡興給摁在車上了。就這麼一瞬間,他都沒忘記把懷裡的書給裝好。
天選做飯人實錘了。
“大哥!你乾啥,放開我。”
“你咋知道是我們?”
胡興放開摁著胡達的手,站在往鎮上走到方向,小五自覺堵住了後麵的路。