第216章 在家裡擺攤也能賣的這麼快?_殯儀館旁開飯店,人都擠爆了_思兔 
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第216章 在家裡擺攤也能賣的這麼快?(1 / 2)

滿屋子的蛋撻味道還沒有散去,那濃鬱的香味饞的朱茂口水不停。

乾著急卻吃不到,他隻能把主意打到了林衝的存貨上麵。

林衝本來想拒絕的,可想了想,又點點頭說道

“那行吧,牛肉的和鮮蝦的一樣來一個,可以嗎?”

“可以,謝謝啊小林,對了,你的蛋撻多錢一個?”

蘇霞剛才掃碼的時候,朱茂並沒有注意。

“一個二十,兩種價格都一樣。”

“二十塊?”

朱茂愣了一下。

這價位,跟外麵蛋撻店的價格比起來,確實不算便宜了。

雖說心裡覺得貴,但鼻子裡傳來的味道,又讓他想要嘗試嘗試。

“那行吧,給我來兩個嘗嘗。”

林衝的茶幾上有準備好的二維碼塑封卡。

既然是擺攤,那麼準備一個塑封卡就很有必要。

昨天下午林衝有空的時候,跑到外麵專門做了一個回來。

朱茂掃碼付賬,接過蛋撻。

入眼處,從牛肉的橫切麵看,肉質細嫩多汁,肌肉纖維整齊劃一,牛排中心處,顏色比外表稍微淺上一些。

這牛肉,一看就處理的相當地道,已經不輸街麵上的牛排店了。

朱茂的兒子喜歡吃牛排,他幾乎每隔一兩個月都會帶兒子去附近的牛排店吃上一次。

黑胡椒牛排是兩人經常點的品類。

因為經常吃,朱茂對於牛排的熟度相對熟悉。

這牛排肉質的顏色沒有五成熟的粉紅色,而且肉質更加緊實堅挺,同時兼顧嫩滑多汁。

應該是七成熟的樣子。

朱茂猜測,林衝估計是考慮到大部分國人不太習慣偏生的牛肉,所以才故意這麼處理的。

牛肉蛋撻隻有一隻,他舍不得上來就吃,先湊近聞聞味道。

鼻子剛剛湊近,一股濃濃的黑胡椒香味撲麵而來。

為了讓牛肉的味道更好,林衝煎製的時候,特意加入了迷迭香。

那種帶著迷迭香特殊香味的牛肉,簡直不要太好聞!

這味道甚至比牛排店的黑胡椒牛排還要好。

朱茂聞了一下,心中讚歎不已。

忍不住對林衝高看了一眼。

以前他認為林衝或許就是個紈絝的富二代,靠著家裡的關係才能和吳宇那種層次的人相熟。

今天親眼見證了林衝的能力,他才發現原來是自己眼界窄了。

有這種廚藝,能結交到吳宇一點兒都不奇怪。

人家本來就是那種層次的人。

朱茂心思複雜,開始品嘗味道。

按照他的嘴巴,一個蛋撻一口就沒了。

可是他實在舍不得一口吃完,故意隻咬了半個,這樣的話,就能多品味一次味道了。

一口下去,圓圓的蛋撻多出一排牙印,變成了弦月。

入口處,被切割開的肌肉紋理在牙齒的咀嚼作用下次第交錯,將隱藏在牛肉中的滋味和汁液通通展現出來。

牛肉中的脂肪在高溫的作用下逐漸融化,在肉質表麵形成一層薄薄的油脂層,從而讓牛肉的味道凸顯的更加淋漓儘致,也更加嫩滑爽口。

除了香味,黑胡椒還帶給口腔一股略微的辛辣之感,這辣味雖然很淡,卻又讓人有種畫龍點睛般的驚喜感。

這幾塊牛肉不光擁有黑椒牛排的完美口感,更多了層來自蛋撻的奶香味。

奶香和黑椒牛肉香味糅合,相互襯托互相成就,讓味道變得更加豐富多彩。

這樣的口感,讓朱茂大感新鮮,感慨不已。

總而言之,簡簡單單的兩三塊牛肉,便已經將林衝處理蛋撻的誠意,清晰無比的展示了出來。

即便是蛋撻上麵的配菜,人家都處理的這麼用心。



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