她看了一下這招待所廚房的調味料,雖然不全,但該有的都有,最讓她高興的是有紅薯澱粉,這玩意放在牡蠣煎裡能讓牡蠣煎更加酥脆好吃。
她挖的牡蠣都是生長在礁石上的,個頭不大,隻有鵪鶉蛋大小,用來做牡蠣煎蛋正好,而且正好手裡有大臨子他們撿的幾個野雞蛋。
牡蠣煎其實很簡單,把牡蠣用薑絲,和一點麵粉抓拌一會,再用清水衝洗,把牡蠣的粘液和一些雜質都衝洗掉,然後把雞蛋液攪勻,裡麵放上紅薯粉,放一點鹽,胡椒粉和切碎的蔥花。
牡蠣水分比較大,先在已經燒熱的鍋裡剪一下,讓它把水分蒸發掉,之後就是把蛋液分成兩份倒進鍋裡,蛋液稍微煎成型,放進牡蠣,再放另一半的蛋液,最後翻個麵煎熟就好了。
這個牡蠣吃的就是一個鮮嫩酥脆。
牡蠣煎好了之後,江如玉還給大臨子攤了幾張煎餅,沒有什麼特殊的手法技術,就是普通的家常味道。
江臨來的時候,江如玉還沒做好,他就站在廚房門口靠著門框看著他姐在那忙忙碌碌的,閉上眼睛就感覺自己好像回到了那個小院。
每天沒啥事乾,就想著中午吃什麼,晚上吃什麼,早上吃什麼,那種生活好像離自己很遠了,但是看到姐姐在這忙著給他做口吃的,他又感覺,原來,家人一直都在,即使距離很遠,但是她們的愛一直都在他身邊。
為了這種幸福一直存在,江臨覺得,自己的訓練還是要繼續加強,他要好好的,努力的活著,儘量每一次出任務都能好好的回來,為了家裡人能安心,他也要努力拚搏。
江如玉的牡蠣煎收獲了大大的好評,幾個玩得好的戰友都豎起大拇指。
“老江,咱姐,也太能耐了,這東西真好吃。”
江臨給了他一拳“什麼咱姐,那是我姐,彆亂攀親戚。”
對於姐姐,江臨表示,那是寸土不讓。
第二天,江臨老早的準備好一切,租了條漁民的漁船,準備帶著他姐和姐夫出海去看看,他本來想申請兩套潛水服的,但是被領導給罵回來了。
“老江,你這不是找罵嗎?那潛水服是作戰工具,你拿來給咱姐體驗,想法是好的,但是,老賈不罰你跑十圈都是好的了。”
“你要真想帶咱姐去體驗潛水,也不是沒有辦法,後勤那裡還在服役的潛水服不行,但是已經退役的還是可以借用一下的嘛。”
所謂三個臭皮匠還能頂一個諸葛亮呢,最後由其中一個戰友出麵,他有一個親戚是後勤的乾事,幾人糖衣炮彈一番轟炸,最後借到了兩身已經淘汰的老款潛水服,和左磨右磨弄來了兩個充滿氧氣的氧氣麵罩。
見到他姐和鄭揚後,江臨忍不住開始傻笑,笑的江如玉倆人摸不著頭腦“大臨子,你咋了,傻笑什麼呢。”
“嘿嘿,姐,揚哥,我給你們準備了驚喜,等會你們就知道了。”等船駛出二三十海裡的時候,江臨拿出了藏著的潛水服。
“鐺鐺鐺鐺,姐,揚哥,你倆看這是啥。”江如玉和鄭揚看著眼前藍花花的東西,一臉的迷茫。
“不認識,這是啥?”饒是鄭揚見多識廣,也沒見過這東西,現在潛水設備除了海軍軍隊哪裡也沒有啊。
江臨嘴角的笑僵硬住了,他突然想到自己犯了一個常識性的錯誤“哎呀,真是的,我忘記這玩意外麵沒有了,姐,揚哥,這是潛水服,可以在海底多待一會,看看海底世界,你們有沒有興趣下海看一看?”
鄭揚是個大男人,對於這種冒險的事情自然很想做,他看向對象“如玉,要不我先下去看看,安全的話,你也試試?”
江如玉正有些遲疑,一方麵沒做過的事情她也想試試,一方麵她還是有點害怕。
“行,大臨,你先帶著鄭揚下去看看吧。”
江臨知道女孩子膽子要小一點,他也不勉強“行,姐,那你先在船上等著,我們下去試試。”
江如玉看著大臨子和鄭揚穿上了魚皮一樣笨重的潛水服,有些想笑還有些躍躍欲試,她看著大臨子告訴鄭揚注意事項,她也在一旁聽著。
沒一會江臨就從小船上倒下去了,江如玉看著心都咚咚跳,有點害怕。
鄭揚不怕,反而感覺很新奇,沒一會他也在江臨的教導下倒下了海,江如玉趴在船邊海海裡麵看,啥也看不到。
為了完全著想,江臨沒讓鄭揚待太久,先適應適應,鄭揚和江臨一人趴在船的一邊,鄭揚的眼裡像是藏了星子一樣的亮,
“如玉,你等會也試試吧,海裡麵很好看不要怕,很安全的。”
“就是啊,姐,我在一旁看著你呢,這裡還是近海域,沒有啥危險。”江臨也鼓勵姐姐下海,畢竟這裝備借一次不容易。
江如玉也不是膽子小的,她也沒多想就點點頭“行,我等會也下去試試,你們先去玩會吧。”
江臨和鄭揚高興地又潛下去了,等了十來分鐘倆人再次上來的時候,都是抱著東西上來的,嘴巴不能說話,江如玉也沒多問,幫著他們把懷裡的東西拿上來。
“我的天,這是鮑魚嗎?這麼大?”
倆人懷裡抱得都是鮑魚,個頭都老大了,等倆人上船歇了會,鄭揚顯得很興奮“就在這海底,礁石上有一片鮑魚,這都是我們挑著大的扣得,吸得緊得很,等會下去得拿個工具下去。”
江臨就跟他們說自己之前的經曆“我剛開始學習潛水下海的時候也是揚哥這樣,那時候我們訓練的海域比這遠,比這深,那海底可漂亮了,陽光照下來瓦藍瓦藍的,還有好多五彩斑斕的海魚群,海底的生物多得很。”
江如玉聽著有些心動,她雖然會遊泳,也隻在遊泳館裡學過,對大海還是有點恐懼。
江臨和鄭揚歇息過後又下去了,來來回回好幾趟弄回來好多鮑魚還有比拳頭還大的灰溜溜的海膽,和表麵好似紫色下麵是橙黃色帶著很多觸角的海星,江臨說這些都能吃。
最後的兩人又抓了幾隻大龍蝦後上船準備找個海島先吃點飯歇一歇。
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