比如他們需要學的燒烤。
每次你烤的肉重量厚度都不一樣,火的大小可能也不一樣,調味料撒的時機和量也會隨之改變,什麼時候翻麵什麼時候熟,這都很關鍵。
失之毫厘謬以千裡。
這裡麵太過於複雜,彆說三五天,三五十天能學會並且靈活運用就很厲害了。
好在他們主要是搞燒烤,需要學的並不多。
徐牧歌一邊烤一邊說道:“開業的前半年,不要急著賺錢,多搞一些活動,虧錢了有我頂著,先把口碑打好,積累一些經驗和老顧客。”
“等你們的手藝徹底成熟之後,再賺錢也不遲。”
明明是同齡人,一旁的閆利和徐盛像是在聽老前輩講話一樣,一副受益良多的模樣。
教著教著,就烤好了。
狗蛋和徐妍蘇輕婉聞著味跑了過來。
徐牧歌第一次隻烤了十幾串,他們一人兩串,狗蛋一串。
“哇!竟然這麼好吃!”徐妍嘗過後,驚訝不已。
蘇輕婉說道:“怪不得你們要開燒烤店,如果能有這樣的味道,絕對能大火。”
她們都沒想到,徐牧歌竟然還有這門手藝。
閆利苦笑著說道:“牧哥這手藝三五年還有可能學會,三五個月的話,我們能學到一部分就不錯了。”
“做飯和大部分事一樣,就是熟能生巧,”徐牧歌說道。
閆利暗自點頭,他本來是會做飯,也會燒烤的,但隻是停留在會這一階段,距離好吃差了很遠。
趁這段時間還沒有開業,他需要加班加點的練習才行。
為了不讓徐牧歌虧錢,為了養家糊口。
他們從下午三點,一直烤到晚上八點,一邊烤一邊學一邊吃。
好在他們人多,不然烤的東西都吃不完。
最後還剩下一部分,讓閆利帶回去給他爸吃。
閆利在附近租了個房子,把他爸也帶了過來,他爸隻是偏癱,沒有全癱,平時還是能自理的。
如果勤加練習多活動,以後還能正常走路,就是工作賺錢挺難的。
準備上車離開時。
徐牧歌說道:“要不你們倆誰來開?”
“不不不。”
她們倆腦袋搖的像是撥浪鼓似的,自己幾斤幾兩她們還是很清楚的。
起碼還要在沒人路寬的地方練習一段時間,才敢在市區開車。
對於她們這種心裡有筆數的人,徐牧歌還是很欣賞的。
就怕有的人,又菜又愛玩。
之後的一段時間裡。
徐牧歌每天都帶著她們過來,手把手教閆利燒烤,烤的東西大家一塊吃。
於是半個月下來。
徐妍和蘇輕婉都胖了三斤。
徐牧歌:“今天還去嗎?”
徐妍:“我胖了三斤。”
蘇輕婉:“我胖了兩斤。”
徐牧歌:“剛送來了一批海鮮,都挺新鮮。”
徐妍:“老地方見。”
蘇輕婉:“1。”
.