百裡飄香開業的第二日，生意更為火爆了。
買早點的還沒等開門，就排上了隊。
不僅有許多大戶人家的婆子小廝，還有許多的雲府百姓。
除了城東這塊的百姓，城西城北的也來了不少。
陳掌櫃隻睡了一個時辰，便起來了。
這會他從玻璃裡頭，往外看，心都快跳出來了。
十分擔心後廚忙不過來，又擔心食材不夠，除此之外，還怕人鬨事。
總之憂心忡忡。
離開門隻有兩刻鐘了，他心焦地往後走去。
一點也不輕鬆。
熱霧繚繞，他每個灶台都竄了一趟。
專做早點的大廚沒空理他，隻指著每個鍋台，示意他不用擔心。
另外兩個大廚都很厚道，來幫著忙呢。
“陳掌櫃，這潑天的富貴讓你緊張了吧！哈哈”
“你不緊張？你不緊張會守在這裡？”陳掌櫃嘴硬道，“咱們誰也彆笑話誰？認真乾活！”
另一大廚道，“您呀，待會彆讓人擠倒了。你看你眼睛都充血絲了！”
“行了，我知道的！”
陳掌櫃往他身上拍了一掌，“我就看看，看看。”
洗菜配菜裝盤的，一同哈哈笑了起來。
“把你們的口罩都戴緊了，彆把口水噴出來。”陳掌櫃咬著牙，努力讓自己看著嚴肅些。
“是！”眾人一齊應下，又爆發出一陣笑聲。
“陳掌櫃，不用擔心。”一道脆耳的聲音響起，從灶下伸出一個頭。
“東、東家。”陳掌櫃有些結巴，“您、您沒睡嗎？”
李杳走了出來，“我同陳掌櫃一樣擔心，睡不著。”她開玩笑道。
“東家，不用擔心，大家都做得很好！”陳掌櫃絲毫不記得剛剛自己有多緊張了，還能安慰。
“嘻嘻，我不擔心。”李杳眨了下眼。
“大家都做得很好，繼續努力哦！”
給他們打了個氣，李杳同陳掌櫃一塊從後廚出來。
“陳掌櫃，咱們現在隻是不太熟練，等做的時間長了，熟悉了每個環節。就能得心應手了。”
陳掌櫃點頭，“東家說得對，是這樣的。”
他指著外頭的人，雖然看得不太清，但能感受到人數之多。
李杳望了過去，“我也沒料到，會這麼受人喜愛呀！”
是真的，她想過生意會好，但沒想過會好到這個地步。
“東家，屬下剛剛去後廚，便是擔心今天的供量不足。原先備下的材料，怕是也不夠。
後廚人手，更是少。
擔心得我緊張呀！”
便是李杳也撐起了頭，“這生意好也讓人煩惱！”
陳掌櫃趕忙告罪，“都怪屬下沒有預算好。”
李杳知道不是他的錯，又豈能怪他。
靈機一動，“原先準備裝糖水的竹筒剩料還在嗎？”
陳掌櫃點頭，卻也不知道東家葫蘆裡賣的什麼藥？
“這樣，你速去找來。”李杳立馬說，“要快。”
陳掌櫃腳下生風，朝後頭跑去。
離開門隻剩一刻鐘，李杳坐在櫃台裡，準備好了印章。
陳掌櫃速度也很快，抱著幾個大小不一的長竹筒過來。
“朱雀！”李杳喚了一聲。
朱雀從三樓飛了下來。
“想來你的刀技不錯，快幫我把這些竹筒劈成大小一樣，厚薄一樣的竹片。”