夜已深,孩子們挺不住,已經睡過去,隻剩下林嫣,林陽,林瑤還有梁平四個人在收拾著院子。
梁平催促道“你三個也去睡,就一點收尾工作了,我來收拾就好。”甜杆榨成汁,全部都用木桶裝著,蓋了蓋子,另外就是打掃下院子,把弄臟的錘子、石臼等物,給清洗一下,都是輕鬆活,也就是繁瑣點罷了。
林嫣搖頭“人多力量大,咱們一起,很快就弄好了,大家都能馬上睡覺。”
梁平笑了笑,知曉林嫣兄妹都是倔強的脾氣,就沒有再勸,而是慢吞吞走到了放置兔子肉的案幾旁,道“這些兔子肉,得抹點鹽才行,天熱,彆放壞了。”
話一出,林嫣幾個才想起來,林嫣有些懊惱,說“一忙起來把最重要的事情給忘記了。”
林陽要把兔子肉弄到水龍頭下清洗,梁平趕緊攔住了“彆洗,洗了更容易壞,就這麼抹上鹽吧,回頭這些肉就掛在灶房懸梁上,用煙火熏。隻要煙火不斷,熏製的臘肉就沒那麼容易壞了。”
這就是生活經驗了,林嫣兄妹幾個,以前都是沒經曆過的,林嫣笑道“那阿瑤你去拿點鹽來,我把肉切成條。”
林瑤進了灶房,去拿鹽罐子了。
梁平指點著,用手指比劃“就切這麼寬的長條就行,太大塊了熏製不乾,太小塊了肉會很柴。”
兔肉留下的都是中度毒素的肉,與方羽、柳政夫妻一平分後,林嫣家隻有8斤3兩的肉了,還包括骨頭。
昨晚沒有煮來吃,肉全部在這裡,林嫣聽著指點,一刀刀切下去,將家裡的兔肉分成了好幾塊。
梁平在旁邊盯著,點頭“這樣就不錯了。”
“在每條肉的上方紮一個空,再找根草繩來,拴起來,抹了鹽就直接掛在房梁上吧,先瀝乾水分,明兒早上起來開火做飯時,就可以熏製了。”
這邊,把石臼、鐵錘上的清洗乾淨的林陽,聽了後,立馬就找了幾根草繩來,幫著林嫣一起把肉穿上。
林瑤也拿了鹽過來,開始醃製兔子肉。
梁平瞧著鹽撒的有點多,忙道“鹽少點,少點,咱們有柴火灶,每天都燒火做飯的,那煙火時常熏著,不必下那麼多鹽,再說了,咱們家人口多,肉吃起來也快,很沒必要放那麼多鹽。”
他連說了兩次不要放那麼多鹽,主要還是心疼的,家裡鹽儲存得雖然多,上次還買了5袋子,可鹽是必需品,又耐儲存,基地裡麵的鹽價格現在也不算便宜,多囤積點,是很有必要的。
梁平解釋道“我瞧著現在是秋天,食物還算豐富,但咱們也要做好過冬的準備了。所以啊,以後弄到了能醃製、曬乾的食材,儘量就多儲存點,那少不得就要用到鹽來醃製了。”
“總之啊,那鹽是缺不得的。”
林陽、林嫣、林瑤兄妹三個都安靜聽著。如今父母都不在身邊,兄妹仨雖然能打理好家裡的上上下下,可多一個梁平這樣的長輩在身邊,還是不同的。
遇到事兒,有長輩幫著拿個主意,就算長輩啥也做不了,可能在旁邊聽著,看著,幫著分析分析……就覺得家裡有了主心骨。哪怕是林嫣也沒法否認這事兒,所以,對於梁平的話,三人都認真聽著。
梁平問“阿嫣,那兔心明天要吃嗎?明天吃的話,就少抹點鹽。不吃的話,也掛在房梁上熏著吧。”
林嫣想了想,說“我吃一半吧。”
一斤多的兔心,全部吃掉,似乎有點奢侈了,可以吃一半留一半的。
梁平笑道“那行,早點弄完,咱們早點睡覺。”
等所有事情弄好後,都回到房間睡覺了。隔壁房很快就傳來林陽與梁平的鼾聲,林嫣拿了跌打損傷的藥膏,給妹妹狠狠揉抹、推了一下,道“阿瑤,你明天就不要出門了,還有阿康也不讓他出去了,你們帶著三個孩子,跟梁平叔在家裡熬煮糖漿吧。”
熬煮糖漿也不是件容易的活,費時間又費精力,還很累人。
林瑤想說點什麼,林嫣打斷她“梁平叔的身體,還在康複期,不能做重活,他一個人在家裡,總要遇到搬搬抬抬的事情,咱們儘量多照顧一下。”
林瑤“好。”
林瑤又看了看姐姐,輕聲道“那姐你跟哥就又要辛苦幾天了。”
林嫣笑道“沒事兒的。”
說著,林嫣扯過被單,輕聲道“睡吧。”
……
昨晚就已經把一切安排好,第二天起床後,林嫣與林陽吃過早飯,揣上一天的乾糧、飲用水,沒有耽擱時間,立馬就決定出城外。
才剛出門,就遇到了柳政、方羽夫妻,兩人帶著孩子,正要出門。
林嫣瞧著兩個年幼的孩子,一個被背著,一個被抱著,都是睡眼朦朧的樣子,頓時就皺了眉頭。
林嫣問“方羽姐,你們今天打算去哪裡?”
方羽也正要與林嫣兄妹打招呼呢,聽了,笑道“我們想去南城門外圍碰碰運氣。”
甜杆地已經沒貨了,河裡也撈不到一條魚吃,自然就沒有了繼續去那裡的價值。
今天往叢林裡去的人,肯定很多。
林嫣想了想,最後還是沒忍住,說了出來“我妹妹他們今天在家裡,你如果放心的話,可以把兩個孩子放我家裡。”
方羽、柳政聽了後,神色一喜,可很快又暗淡下來,方羽道“安安還好,平平的話,要人照顧,我怕麻煩阿瑤他們……”
林嫣道“你要是怕麻煩,就把孩子放在我們家裡,給他們準備好食物,讓安安自己照顧平平就行了,畢竟,她自己在家裡也能照顧好弟弟的,不是嗎?”
夫妻倆此時都很心動。
說句實在的,把孩子帶去野外,就連他們自己都沒法保證自己的絕對安全,又怎能保證幼年孩子的安全呢?
舉目無親的夫妻倆,每一次帶上孩子一起出門時,就已經做了最壞的打算,一旦出現意外,那就全家一起走。
一家四口,也算是齊齊整整,永遠在一起了。
這是無奈之下的決絕。
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