“誒、好好！”錢嬤嬤大鬆了一口氣，趕緊帶著林安往著小廚房去了。
秦家這種大戶人家到底是跟他們不一樣的，一個廚房都比他們的院子要大，該有的東西應有儘有，蔬菜瓜果各種新鮮的肉類擺滿了一廚房。
嘖嘖，不得不又讓林安生出了以後賺錢也要修個大廚房的想法。
想來為了大姑娘厭食這件事情，廚房已經忙得夠糟糕了。
林安把廚房裡有的材料都看了一遍，還有那原本為著中飯準備的食材，心中便大概有了一些主意。
其實本來夏天天熱沒胃口的事也算是正常，偏得像在秦家這種大戶人家，樣樣東西都不缺緊便都樣樣往好著來。大姑娘的食譜上，大多都是各種葷類，估摸著是想多給她補補身體。可這本就沒胃口又過油膩，自然是瞧著都難以下咽了。
既然是沒胃口，當然是要以清爽清淡為主。
林安瞄了一圈，讓人打了水了洗手，問了小廚房一些大姑娘的口忌，瞧著時辰也差不多，便開始著手準備了。
肉當然還是要有的，畢竟要補身體，林安第一道菜便打算燉雞湯。
這應該是最簡單的菜了，但關鍵是怎麼樣才能做得清爽些。
她花了些功夫在處理上頭，雞肉剁成塊狀之後，上頭的肥油厚皮全都摘了下來一概不要，隻留下精肉，又用冷水煮沸過水再拿清水洗上好幾次，將雞肉過多的油膩全都去除掉。燉的時候除了鹽和薑不放其他任何調料，不過卻加了紅棗和荔枝肉放在一起燉。
這樣出來的雞湯清爽可口，湯麵見不著油水又還帶著清甜，最是適合大姑娘這種怕膩的人吃了。
至於其他的菜，林安還是以小菜為主，儘量做成酸辣爽口的味道，這種口味刺激味蕾分泌唾液，能提高人的食欲。
都是家常小炒，自然動起手來也不費什麼功夫。
不過林安知道，光是這些可不夠，就算她做起來有自信比秦家的廚子好吃，但畢竟常見的菜總是沒什麼新意，刺激味蕾也總得能讓人家願意放入口中才有著用，那這麵相就尤為重要了。
林安瞧著，唇角一勾，打了個響指，手上的菜刀便開始繼續忙活了起來。
足足在廚房忙了一個時辰，她做的菜才終於全都出了鍋，拿碗好好地都扣起來，拍了拍手，“錢嬤嬤，都好了。”
錢嬤嬤是一直在廚房盯著林安，看著那菜刀鍋鏟到她手上就跟刻了名字專屬她似的，用起來那叫一個得心應手，做出的菜更是讓人光看著就忍不住咋舌，連忙地上前幾步，“林娘子，真沒想到，你的廚藝這麼厲害呢？”
真是一點都看不出來是鄉野裡的娘子，會用炒鍋做炒菜不說，花樣還多得很，那些個菜端出來，要不是親眼所見，她都不敢相信是林娘子自己能做出來的。
“這都小事，平日裡無事就喜歡研究這個。”林安長鬆了一口氣，也很有成就感，“對了錢嬤嬤，家裡應該有冰窖吧？”
雖然現在是夏天，不過不少大戶人家家裡為了夏日解暑，往往都會在冬日裡存下一些冰塊來放在冰窖裡留作夏日時候用，秦家這種人家，應該也是備著的。
“有的有的。”果然，錢嬤嬤應得很快，“林娘子要做什麼用？”
“有就好。”林安從一旁拿出了一個罐子來，“這裡麵是我剛才燉雞湯時抽空泡好的酸辣蘿卜條，不是什麼能上得了台麵的東西，不過這味道最是下飯，你把它放到冰窖裡去，過上個一天就能吃了，興許大姑娘吃了能多些胃口。”
“林娘子準備得太周全了。”錢嬤嬤趕緊接過來看了一眼，罐子裡的蘿卜條林安都仔細醃過泡了調料，隻要在冰窖裡浸泡上一個晚上入了味就行。
錢嬤嬤立馬差人將蘿卜條拿到了冰窖去，“那林娘子，時辰差不多了，我這就去給大姑娘送午食，我相信以娘子的廚藝，大姑娘那一定有用。要不林娘子去客房等上一等，說不準一會兒還有賞銀呢。”
“嬤嬤客氣了，麅子已經是高價賣的，哪好意思還要什麼賞銀，有用就好。我家裡還有個小的，得趕緊回去了。”
“既然這樣，我也不多留，還是那句話，林娘子幫了這麼大一個忙，以後但凡有什麼想賣的，都儘可拿到秦家來。”
“多謝嬤嬤，我記得了。”
林安趕著時間，錢嬤嬤也不敢耽誤，連忙囑咐了幾句，便帶人拿著午膳就往著大姑娘的院子去了。（未完待續）