穿越七零帶著大院下鄉當知青!
送走大隊長一家子後,祝願開始準備起要曬乾的菜來。
這是一件非常麻煩的事兒。
因為要把所有的菜都洗乾淨,部分菜品甚至還需要切成各種形狀。
用了兩小時,祝願終於把要曬的菜都洗乾淨了,接下來就需要上火煮。
她用了兩口鍋,每口鍋隻放一種菜,第一次是白菜和豆角。
祝願在鍋中放上足夠多的水,白菜略微麻煩一點兒,需要多煮些時間。
但豆角很快,煮到它們變成翠綠色後就可以撈出來,整個過程基本不超過五分鐘。
最後再找個太陽直射的地方曬乾就算完成了。
除了白菜和豆角以外,她還從空間裡拿出一些其他蔬菜,比如茄子和黃瓜等。
這兩種是最麻煩的,不僅需要洗,還得切,好在它們數量並不多。
而且祝願也不想拿太多出來,畢竟除了白菜和土豆,黑省這個季節其他蔬菜還是很緊缺的。
祝願已經想到黎明父母見她第一麵的場景了,可能會問她這些菜是哪裡來的。
反正隻要有人問,那就全推給朋友,問就是朋友幫忙買的。
祝願清點了一下菜品,零零散散也有十二種,種類還挺豐富,本來還想再加一點兒,現在看來完全不需要,足夠了。
所有菜都過水煮好後,就隻剩下曬乾這一步。
祝願從空間裡找出幾個床單,沒有其他東西了,隻能用這個代替。
她將床單鋪在院子裡,把蔬菜整整齊齊地擺在上麵。
有些是掛起來的,但因為掛鉤不多,隻能將大部分菜曬在地上。
她迫不及待想吃曬乾菜了,尤其是乾豆角,豆角曬乾後的滋味是任何鮮豆角都無法代替的。
接下來就看太陽的了,祝願能做的都已經做完了。
她準備去鎮上一趟,問問關於動物保護方麵的事情。
她不能直接把兩隻滾滾留在空間,畢竟是未來的國寶,還是得去問一下。
前世陸地保護動物一般都是歸林業局管理,水生動物則是由漁業部門來負責。
可是她去了黑河鎮後才發現,這年代沒有林業局,是農林部。
而且鎮上沒有農林部,怎麼也得去縣城。
祝願隻能打道回府。
回家沒啥事兒,她找了三口大缸。
大隊長媳婦送過來的白菜和土豆沒有全都被曬乾,還留下一部分鮮菜。
她把那些菜都放在大缸裡,這是天然的冰箱,祝願沒有地窖,隻能放在這裡。
等到時候下雪,還可以把菜放在雪地裡,凍菜也是很好吃的。
這些都是她聽村子裡的人說的,她第一次聽到還挺震驚。
蔬菜已經全部處理好,最後隻剩下大蔥。
大蔥和其他菜存放方式不同,祝願將它們棵編在一起,隨意掛在屋外的繩子上,吃的時候揪下幾棵。