等何雨柱做好飯叫婁曉娥和譚雅麗吃飯的時候，母女二人還沒有說完。譚雅麗隻能意猶未儘的說道“曉娥，等吃完飯，我在跟你說，咱先吃飯吧。”說完譚雅麗起身去廚房準備幫忙端菜，婁曉娥也趕忙起身跟著母親走到廚房。
走到廚房後婁曉娥開口問道“媽，咱家盛燙的盆子在哪呢？”
譚雅麗一臉疑惑的問道“你找湯盆乾啥？小何做菜的時候，我給小何說了咱家的盤子在哪？”
“你就彆管那麼多，給我說在哪就行了。”
譚雅麗見狀隻能告訴婁曉娥湯盆在哪，“喏，就在那櫃子裡。”
婁曉娥趕忙來到櫃子前，從裡麵拿出來一個湯盆，放到水龍頭前衝洗乾淨，端著盆子就往外走。
譚雅麗見狀連忙說道“曉娥，你怎麼端個空盆走了，怎麼不裝點米飯啊。”
婁曉娥回應道“媽，你端著米飯的桶出來吧。”
譚雅麗見狀隻能一臉疑惑的來到裝米飯的木桶，等譚雅麗掀開木桶上麵的蓋子一看，不由說道“這小何怎麼蒸這麼多米飯啊？”說完譚雅麗也沒有多想，端著裝米飯的木桶走出廚房。剛好碰見何雨柱端完菜又回到廚房，譚雅麗笑著說道“小何，你上樓叫一下你爸吧，端菜的時候就交給我吧。”
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“好的，媽。”說完何雨柱轉身上樓叫婁半城吃飯。
等譚雅麗最後一次端著吃飯用的餐具來到餐桌前，看見婁曉娥在湯盆裡麵盛了滿滿一盆米飯，一臉好奇的問道“曉娥，裝米飯的桶我都端出來了，你為啥還把米飯盛到盆子裡啊。”
婁曉娥嘿嘿一笑，一臉神秘的說道“媽，等下你就知道了。”
這時何雨柱跟著婁半城從樓下走下來，看著桌子擺了一桌子好菜，婁半城笑著說道“小何，今天辛苦你了啊，我可是有日子沒吃你做的菜了。老婆，等下可以好好嘗嘗小何的廚藝。”
等何雨柱坐好後，婁曉娥直接笑著把裝滿米飯的湯盆放在何雨柱麵前，“何大哥，我已經幫你盛好飯了。”
譚雅麗這才明白女兒婁曉娥的意思，不敢相信的她有些遲疑的說道“曉娥，這盆米飯你是給小何盛的？那麼大一盆子小何能吃得完嗎？”
婁半城也有些驚訝的看著何雨柱麵前那盆米飯，何雨柱有些不好意思的說道“媽，那個我的飯量有點大。”
婁半城見狀趕忙說道“沒事，小何，你隻管吃，能吃是福，你就是吃的再多，我也管的起。”
譚雅麗還是一臉不可思議的看著何雨柱麵前的那盆米飯，婁曉娥見自己母親的樣子直接笑著說道“媽，你就彆看了，放心何大哥能吃完，他那麼大的個子，飯量大很正常的。”
譚雅麗聽完婁曉娥的話也不好意思一直盯著何雨柱看了，於是就夾起來桌子上的菜吃了起來，吃完第一口譚雅麗的眼神瞬間亮了起來。婁曉娥看母親譚雅麗臉上的表情，一臉傲嬌的說道“媽，我沒騙你吧，何大哥做的菜是不是很好吃？”
譚雅麗笑著說道“我說你不讓我下手做飯呢，原來小何的廚藝這麼好，曉娥你嫁給小何算是這輩子都有口福嘍。”
婁半城夾了一口菜嘗過之後，開口說道“小何，你這廚藝又提升不少啊，比著上次我吃你的菜，這口味可是提升不少啊。”
“我也是平時沒事就多研究了一下，既然爸媽以後吃，那我已經沒事帶著曉娥多來幾次。”
飯吃到一半的時候，婁半城開口問道“小何，我記得你爸是擅長做川菜，那他為啥給你找了個魯菜大廚做師父啊，他為啥不親自教你啊？”
何雨柱想了一下說道“是這樣的爸，雖然我爸的川菜做的好，但是川菜比較辛辣，很多人吃不了辣，所以我爸才讓我跟著彆人學做魯菜，畢竟藝多不壓身。”
“多門手藝多條路，對了小何，我記得川菜你好像也會吧。”
“嗯，我從小跟我爸學的就是川菜，我小學畢業後才去的豐澤園跟我師父學的魯菜，其實我家真正的家傳菜，我反而沒學到精髓。”
聽何雨柱這麼說，譚雅麗不由好奇的問道“小何，你的廚藝都這麼好了，你家的家傳菜你竟然沒學到精髓？你家的家川傳菜是啥啊？”
何雨柱回答道“媽，其實我家祖上傳下來的菜是譚家菜，隻不過等我爹跟我爺爺學廚藝的時候大清早沒了，後麵北洋政府被南邊的國民政府打敗，這四九城不再是京城了，一下子少了很多達官顯貴，我爹就跟彆人學了川菜。”
婁半城和譚雅麗聽完何雨柱的話，不由的臉色古怪對看一眼，譚雅麗接著問道“小何你說你家的傳菜是譚菜家，可我記得四九城精通譚家菜的師傅隻有彭長海、崔鳴鶴和吳秀全，沒有姓何啊？”
何雨柱聽完笑著解釋道“當時我聽完我爸這麼說，我也問過我爸，我爸說道四九城現在的譚家菜是宣統末年譚瑑青創出來的，譚宗浚在京為官時我爺爺在他府上做菜，後麵譚宗浚出京外任我爺爺沒有跟著去。後麵我爺爺在酒樓當廚子，因為沒有譚家人的許可，我爺爺隻能以川菜養家糊口。”
“在後麵譚瑑青返京，我爺爺也不好意思去投奔他，但是我爺爺不忍在譚家時學到的譚家菜手藝失傳，於是爺爺把手藝教給了我爹，但是叮囑我爹，可以參考譚家菜的手藝做菜，對外不可打著譚家菜的名義給彆人做菜。因為缺少做譚家菜的食材，我爹隻是教了我譚家菜的手法，我並沒有真的做好譚家菜，所以也就是沒有掌握譚家菜的精髓。”
譚雅麗聽到這裡終於明白為啥何雨柱說他家的家傳菜是譚家菜了，雖然他家祖上傳下來的譚家菜和現在四九城不一樣，但還真是地道的譚家菜的做法。想到這裡譚雅麗笑著看著何雨柱說道“柱子，你想不想學現在譚家菜的做法？”
何雨柱笑著說道“媽，如果能有機會了解一下現在譚家菜的做法，我肯定願意了。雖然我現在是食堂主任了，但是有機會了解一下其他菜係的手法，對我自己廚藝還是有幫助的。”
何雨柱說完譚雅麗一臉神秘的說道“小何，你等會，我送你一個禮物。”說完譚雅麗起身從餐廳離開往樓上走去。
何雨柱一臉疑惑的看著婁半城開口問道“爸，媽這是乾啥去了啊？”
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婁半城知道自己老婆去乾啥，笑著說道“小何，咱接著吃，等你媽下來，你就知道你媽要送你什麼了。”
過了一會兒譚雅麗拿著一本書從樓上走下來，重新坐到餐桌上後譚雅麗把書遞給何雨柱說道“小何，這本書就是我送你禮物，你看一下。”
何雨柱接過譚雅麗的遞過來的書，隻見書麵上寫著《譚家菜譜》四個字，何雨柱帶著好奇心翻開菜譜看了起來，看了一會兒後，何雨柱抬頭看向譚雅麗問道“媽，你怎麼會有《譚家菜譜》啊？這書上寫的做法比我爸教我的更全。”
譚雅麗聽完何雨柱微微一笑，反問道“小何，你知道我姓什麼嗎？”
何雨柱聽完譚雅麗的話，扭頭看向旁邊坐著的媳婦婁曉娥，婁曉娥看何雨柱一臉詢問的表情直接說道“咱媽姓譚。”
何雨柱聽完婁曉娥的話小心的開口問道“媽，您是譚家菜的傳人？”
譚雅麗看何雨柱的模樣不禁莞爾一笑，開口說道“我不是譚家菜的傳人，但我是譚家人，譚令柔是我姐，這下你明白了我怎麼有的《譚家菜譜》了吧？”
聽完譚雅麗的話何雨柱笑著說道“嗯，明白了，算起來媽你這才是正宗的譚家菜掌門人，外麵的譚家菜是有傳統無正宗。”
譚雅麗聽完何雨柱的話很受用，接著說道“我娘死前把這本《譚家菜譜》交給我了，想著以後萬一有需要可以讓我借著這本《譚家菜譜》傍身，後麵的事我就不多說了。我姐直接把譚家的飯館都解散了，以當下的社會環境，“譚家菜”算得上是飲食界的“陽春白雪”，根本沒多少人能吃的起，譚家菜”又不能低就，低就會喪失它的質量，也就不成其為“譚家菜”了，現在看來我姐當時把譚家飯館解散是對的。”
說到這裡譚雅麗不由的唏噓起來，過了一會兒譚雅麗接著說道“小何，今天我把菜譜交給你了，如果以後有機會，我希望你能將譚家菜的招牌重新掛出來。”
何雨柱一臉認真的說道“好的，媽，以後如果有機會我一定把譚家菜的招牌重新掛出來。”
婁半城聽完兩個人話不由笑著說道“老婆你想啥呢，現在小何是軋鋼廠的乾部，他這麼年輕，放著他未來大好的前途，你讓他去開餐館，再說現在也不允許啊。小何，彆聽你媽的，你就安安心心做你的乾部吧，那個才更意義。”
何雨柱聽完笑著說“沒事的，爸，說的是以後有機會，以後有機會再說。”
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