“嫂子怎麼了？”
徐婉寧二話不說，夾了一個小龍蝦塞進了東子嘴裡，毫無防備的東子被辣到在原地跳腳。
湯婷順勢倒了一杯酸梅湯遞給他，東子喝下後，才緩過勁兒來。
“這小龍蝦怎麼會這麼辣？”
徐婉寧沉著臉“我也想知道這個問題。明明我去學校前，剛剛做好的一鍋小龍蝦湯汁，味道都是我調配好的，隻需要每天將小龍蝦和配菜煮進去就行，這才三天，怎麼變得這麼辣了？”
“怪不得，昨天張哥跟我說小龍蝦變辣了，我還以為是他口味改變了。嫂子，現在該怎麼辦？”
“跟後廚說一聲，今天不賣小龍蝦了。”
現在還沒到飯點，來酒樓的大多是來吃飯的，小龍蝦要的人並不多。
東子也知道事態緊急，便急忙下樓，跟方才點了小龍蝦的客人道歉。
“真的很抱歉，我們今天沒有采購到小龍蝦，所以你們要的小龍蝦沒有了。為了表達我們的歉意，我們會送上一份鹵肉拚盤。”
東子在徐婉寧的教導下，越發大方，說送鹵肉拚盤，就真的是肉類的拚盤。
裡麵有鴨腸豬腸豬頭肉等等，滿滿裝了一大盤。
這一份的售價在兩塊錢，至於成本……
東西都是嫂子拿來的，成本可以忽略不計。
本來還因為沒有吃到小龍蝦而生氣的顧客，也因為鹵肉拚盤而消了怒氣。
並不是貪圖占小便宜，而是徐家鋪子酒樓的處理方法，讓他們感覺到自己是被尊重的。
有三桌客人，結賬的時候，還按照原價將鹵肉拚盤的錢給了。
東子順勢將手寫的卡片給了出去。
“這是我們酒樓新推出的會員卡，您幾位收好，以後要是還來光顧咱們酒樓，所有菜品，一律按照九五折結算。”
“會員卡？九五折？這是啥意思？”
東子也不是很懂，這是嫂子幾天前回學校前才剛推出來的，那些跟東子已經熟絡的老主顧，幾乎人手一張。
“會員卡的意思就是，從現在起，您幾位就是我們徐家鋪子酒樓尊貴的會員了。至於九五折，就是在原有的價格上打九五折。”
顧客……
解釋了，但又沒有解釋透徹，他們還是聽不懂。
“比方說一塊錢的菜，打完折以後，隻收您九毛五。”
聽起來不多，但問題是，每道菜都是這個打折力度。
來一次，能省個一兩毛，來的次數多了，豈不是省的錢也會多？
顧客會認為徐家鋪子酒樓誠意十足，讓顧客占了便宜，但實際上，酒樓掙的錢也會越來越多。
東子並不是很能理解會員卡打折的原理，但嫂子的辦法，給酒樓拉了不少回頭客。
“多謝多謝，以後我們隻要吃飯，肯定首選你們徐家鋪子酒樓。”
“那歡迎你們常來。我們酒樓的招牌菜會不定時更新，絕對有您愛吃的。”
送走顧客後，東子徑直來到了後廚。