第108章 打鹵麵_瘋了!逃荒路上清貧首輔以身相許_思兔 

第108章 打鹵麵(2 / 2)

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黃彪拱手恭謹道,“在下想請公子幫忙寫封書信。”

謝懷謙並未拒絕,點頭,“行,吃完飯就寫。”

早飯的鹵子是謝懷慎做的,待眾人開吃,才問道,“味道如何?”

眾人點頭紛紛誇讚。

謝懷慎便道,“那如果我在鋪子裡增加這個呢?”

舒婉和謝懷謙對視一眼,明白了謝懷慎的意思,想要為鋪子裡增加一個進項。

舒婉便提了一點改進的地方,謝懷慎道,“那就是說可行?”

“怎麼不行。”舒婉不禁笑了起來,“大哥的手藝如今越發的好了,添上這個也好,冬日裡客人也多個選擇。”

因為本身就有湯麵,再加一項打鹵麵也不稀奇,隻是費事做鹵子罷了。

謝懷謙沉吟道,“如此一來鋪子裡恐怕還是忙碌,不如再買個人回來?”

謝懷慎一怔,“忙碌一些也是有的,但也能行。”

“大哥,既然是做打鹵麵,那不如多做幾個鹵子,今日吃了這個鹵子的,明日吃另一個鹵子的。”

謝懷謙一說完,謝懷慎便反應過來,隨即又苦惱道,“可冬日裡能做鹵子的還是太少了。”

冬日裡最緊缺的便是菜蔬。

這給舒婉提了個醒,空間裡的確有一些囤積的青菜,但必要時候也得多囤一些。

比如自家開鋪子,所用的青菜也多,是不是也該學著挖個地窖?

如此一說,兄弟二人一致讚成,黃彪當即道,“我今日便找好人,明日便過來挖。”

舒婉嗦著麵,心裡卻盤算著另一件事兒,“娘,如果咱們現在買宅院,錢夠嗎?如果不夠,這兩個月的利潤便先不要分了。”

她一說,謝家三口有些迷茫,“現在也能住的下啊。”

“不方便了,以後人會越來越多。”舒婉當機立斷,跟黃彪道,“今日找好人後再去找之前的牙行問問房子的事,最好買個二進的。”

“行。”黃彪毫不遲疑,謝懷謙兄弟也反應過來,各自分了工。

飯後各自便忙碌起來,舒婉則與寧氏又一次去了之前的牙行,去之前寧氏還特意詢問了東娘可有人品不錯之人,東娘感激東家,便給指了兩個。

到了牙行一番考校,那二人的確不錯,舒婉與寧氏一番思量,乾脆將這兩個婆子都買了下來。

這就花了十二兩銀子。

契約文書辦理清楚,二人身後又多了兩個恭謹的婆子,回去謝家暫時與東娘住在一起,待來日換了新房子再做打算。

不過謝懷慎想了想還是做了一鍋鹵豬下水,趁著中秋節趕著騾車出門去了。

在街上擺攤是一種法子,走街串巷也是一種法子,待到中午回來,謝懷慎便興奮道,“早知該多做些的,買賣極好。”

說著他將木桶打開,露出一串串晶瑩的葡萄,另一桶中竟是黃澄澄的柿子。

柿子寓意好,也甜美,舒婉捏了一顆,往太陽底下一照,透過果皮甚至能看到裡頭黃澄澄的果肉,處處透著誘人。

將柿子倒扣,慢慢將柿子蒂拔下來,撕開一個角,便露出裡頭的果肉了。

帶了點深褐色的果肉,像流淌著蜜,咬上一口,甜滋滋的味道溢滿口腔。

舒婉不禁點頭,“好吃。”

她拿了一個遞給東娘,東娘一怔,“使不得使不得。”

那邊寧氏道,“今日過節,賞你們的,拿著吧。”

就連兩個新來的,也得了一個柿子。

柿子全取出來清洗乾淨放在太陽底下晾曬,葡萄再洗上一筐放在桌上,嘗上一口味道卻淡了許多。

瞧著葡萄實在多,舒婉便來了興致,決定做葡萄酒。

一聽她說做葡萄酒,寧氏驚喜道,“這你也會做?”

舒婉輕笑,“聽說過,試試再說。”

既然要試試,那必然得試試,左右就是些葡萄,謝懷慎買來也不貴,本就是給家人打牙祭,家人如何處置他便不管了。

謝懷慎還惦記著再鹵一鍋去賣呢,結果去屠戶那邊一問,因為過節中午便沒再殺豬,無奈而歸。

做葡萄酒需要做的準備工作多,寧氏叮囑舒婉,一些清洗的工作可由三個下人做,要緊的步驟還是得掌握在自己手裡。

舒婉這才猛然驚覺,這時代民間估計還沒人能釀造這個呢,葡萄酒也隻在傳聞中,多半是西域來的稀罕物,為京城的達官貴人所享用就是了。

“我明白。”

家中沒有多餘的屋子,舒婉乾脆便在自己屋裡製作。

清洗晾乾再搬到屋內,門窗關好,舒婉便做了。

等她忙完封了口,外頭已經傳來謝懷謙的聲音。

謝懷謙道,“舒婉,房子看了兩處了。”

舒婉開門,看見謝懷謙驚喜的模樣,心尖上突然一動。

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