過濾的海水很快就沸騰，隨著不斷添柴，鍋裡的海水在慢慢被蒸發。
這時候被燒乾的鍋邊已經有些發白的結晶。
彭大柱迫不及待刮下一點品嘗。
呸呸呸～
“這怎麼那麼苦啊？”彭大柱剛用舌頭舔了一下白色晶體，忍不住吐槽。
夏九歌笑了。
“你吃得是粗鹽，可能粗鹽都算不上，當然苦了。”
夏九歌知道海水直接煮出來的粗鹽裡含有氯化鎂、硫酸鎂，這種嘗起來特彆苦澀。
如果吃下去人體吸收後有害健康。
“那接下來怎麼辦夏先生？”
夏九歌見彭大柱這麼問，緩緩開口“鍋裡的水一旦乾了大半就加海水，不斷熬，我們要的是含鹽很高的海水。”
“好的。”幾人對夏九歌的話言聽計從。
林子釗也想起來了高中的時候，化學老師教他們海水提煉鹽的過程。
他們現在做的就是將海水熬製成是濃鹽水。
也就是鹵水。
鍋裡的海水在烈火的包裹下，燒開蒸發，他們又往鍋裡加入新的海水。
如此反複，
直到鍋中的濃鹽水開始有結晶出現。
這時候夏九歌知道鍋裡的海水含鹽量濃度算是達到最高了。
“好了，不用加海水了。”他說道。
“接下來呢？”
“一直燒，直到水變得粘稠。”夏九歌說道。
但鍋底的結晶還不能食用，有害雜質太多，夏九歌不敢讓幸存者們食用這些。
說完他開始去忙下一步工作，溶解提純。
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五口大鍋不斷加入海水熬了三個小時，最後每口鍋裡的高濃度鹽水形成的粘稠結晶鹽水隻有一小半。
而且顏色有點微黃。
最後將所有高濃度結晶鹽水收集起來，也剛好隻得到大半鍋結晶粘稠鹽水。
夏九歌接下來就是將它們溶解，加入淡水不斷攪拌，裡麵的結晶物溶解，不能溶解泥沙都會沉澱在底部。
再次將溶解好的鹽水過濾一次，這次主要是過濾掉那些不能溶解的泥沙沉澱物。
看著很清澈的一鍋鹽水，彭大柱傻眼了，“鹽呢首領？怎麼又變成水了？”
“拿這鍋水去煮，煮到似乾非乾告訴我。”夏九歌輕聲說道。
“好麻煩啊！”
“大柱哥，這不是國內，幾塊錢隨便可以買到很多鹽，首領這是為了我們的健康不斷提純。”林子釗解釋道。
幾人將這鍋清澈的鹽水再次燒開，不斷攪拌，鍋裡的水在慢慢減少，這會鍋裡的結晶是純白色的。
“好了，拿下來等它冷卻。”夏九歌看著鍋裡粘稠的結晶說道。
幾人應了一聲，將鍋取下。
等到冷卻後，夏九歌取出早已準備好的乾淨衣服，將鍋裡的粘稠物倒上去，紮緊，不斷用力擠壓，像擰衣服一樣擰著。
被衣服包裹白色粘稠物不斷有水滴出，直到再也擰不出任何水分，夏九歌將衣服攤開。
一團拳頭大小的白色物體在幾人眼前呈現。
“這是鹽不，怎麼就這麼點？”彭大柱指著白色物體說道，滿臉不可置信，
五人忙活了一下，燒乾了那麼多鍋海水，又是加淡水提純過濾，又是反複燒的。
最後才得到這麼點鹽，讓他有點無法接受。
“還不算，還要放入鍋裡翻炒，將水分炒乾。”夏九歌淡淡說道。
最後，夏九歌將這塊白色物體放入乾淨的鍋裡不斷翻炒，將水分蒸發後，鍋裡剩下的就是細小的白色顆粒。
鹽！
等冷卻後，夏九歌在幾人的目光下，伸手粘了一點品嘗。
“沒有苦澀味，跟我們在國內吃的一樣，你們也嘗嘗。”他笑道。
話音剛落，早已迫不及待的幾人伸手蘸了一點鹽巴嘗了起來。
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