“是她一個人做的。”
顏階進了廚房，看見薑禾禧生撲在木質的鍋蓋上，沒眼看地撇過了頭道
“我和楚暘替她將豬頭抬進了大鐵鍋，她就掩了門，一個人躲在廚房裡偷偷摸摸地做了半天。”
村長驚得說話聲都不利索了，“為什麼要躲在廚房裡偷摸地做？”
“家裡祖傳的秘製鹵法，輕易不外傳。”
顏階沉吟了會兒，又補充道，“她拆掉了節目組的監控，嚴令禁止攝像機跟進來拍攝，可想而知，她這鹵豬頭的手藝有多麼了得。”
“我這次真是有口福了，可是禧妹會做菜嗎？”
“不會。”
村長的驚喜持續不到三秒，隨即垮了下來，“那你們怎麼敢放手讓她做鹵豬頭？”
“她砍的豬頭，自製的鹵汁，一個人包攬下生火燒水熬煮的全部活計。”
顏階實話實說道“我想不出什麼理由，可以阻止她的無私奉獻。”
薑禾禧最近對顏階太好了，以至於他自我膨脹到都敢對她毒舌了起來。
“你說完了嗎？”
“說完了。”
顏階被她凶了一聲，糾正了態度道“村長，不差這一時半會兒，我們上桌去等。”
薑禾禧看著村長被請出了廚房，這才從鐵鍋蓋上直起身來。
外行人隻會看熱鬨，會不會做菜，跟做不做得好鹵豬頭是兩碼事，關鍵在於她爺爺傳下來的秘製鹵汁，熬煮得當，掌握了火候，就能讓這道菜鮮活起來。
圓桌上各色菜肴全都上齊了。
包括保姆大嬸在內，所有人都坐在了桌邊，等著最後一道菜重磅出鍋，遲遲地沒有動筷。
楚暘和顏階抬著大鐵鍋從廚房出來，穩穩地將鐵鍋架在了桌子中間的圓洞上。
薑禾禧端著兩盆蘸醬出來，一盆是辣的，一盆是不辣的。
她儀式感滿滿地請眾人坐到了豬頭正麵的方向，揭蓋之前，她先湊夠人數道
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“八卦姐，你可以上桌一起吃飯。”
“真的嗎，我這樣會不會不方便？”
柴扉一口一聲懷疑，還是扯了張矮凳麻溜地坐了過去，和眾人擠在一起，滿眼希冀地盯著鹵豬頭出鍋。
薑禾禧吊足了眾人的胃口道“誰還記得我爺爺之前是做什麼的？”
顏階積極表現道“爺爺在後廚當過切菜工，扛得了罵，吃得了苦，師傅說什麼就是什麼，才沒有在切菜時，將手指給剁下來。”
“不隻是切菜工，後來他還當上了廚師長，最後開了一家名動深港的鹵味館，掙到了人生的第一桶金。”
薑禾禧拍了拍鍋蓋道，“他靠的就是這門祖傳的鹵豬手藝。”
楚暘看著熱氣不停地從鐵鍋邊緣冒出來，饞得直咽口水
“姐，可以開鍋了嗎，我看那個豬頭好像有些等不及了。”
“等著。”
薑禾禧繼續吹噓著家族的榮光，“後來家裡人經商，沒人開店了，這祖傳的手藝就承襲了下來，家裡年三十才會做這個鹵豬頭，我就想提前到今天，做給你們也嘗嘗——”
她揭開了大鐵鍋的蓋子，霧氣蒸騰裡，金黃色的鹵豬頭赫然出現在了眾人的麵前。
豬皮油光水滑，桌身不穩，整個豬頭顫了顫，“duangduang”地兩下極其有彈性，馥鬱的香氣噴薄而出，周圍隨即傳來一連串的驚呼聲。
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