張二翠原本是被鞭炮聲吸引出去看熱鬨的,這時候,罵罵咧咧回來道:“什麼東西!我去問了,那家也是賣糖水的,還叫清泉!惡心誰呢?”
福寶沉思著,她家的糖水生意這麼好,肯定會有人眼紅過來分一杯羹。隻是沒想到,這麼明目張膽,連牌子都是把他們的去了一個字。
崇明:“怎麼辦啊?”
福寶:“彆著急,先看看情況再說。”雪清泉這兩個月的知名度已經打開了不少,多是熟客,客源也比較穩定了,就算是有新鋪子開業,也不會沒生意。
而且,要是想做這份生意,成本價可是很高的。糖在這個年代著實是貴,蜂蜜的價格也隻高不低,之所以他們的便宜,是因為上次攢進空間的銀子,開出了一大片的甜菜地。
而且糖水原料中的南瓜、紫薯、木薯粉、銀耳、各種豆子……全都是福寶從空間裡拿出來的,需要采購的隻有百合、桂花之類的小配料。連水用的都是空間裡的井水,單喝這水就有一種甘甜的氣味。
這新開的鋪子要想和他們做的一樣好喝,可不容易。
雪清泉開在十字路口,在商隊的必經之路上,而他們的位置遠了些,福寶並不擔心。
沒一會兒,她在二樓聽到了動靜。
一個瘦弱的男人身著短褐,跑進鋪子對排隊的人喊道:“誒,你們怎麼還在這兒吃啊?清泉那邊二十五文一碗,又好喝又便宜……”
他說的天花亂墜,好多客人都跟著去了那邊。
張二翠拿著擀麵杖從後廚怒氣衝衝的出來,被福寶勸解回去:“大伯娘,咱們店裡還有這麼多客人呢,你把人都嚇跑了可怎麼辦?”
張二翠:“他都跑到咱們鋪子裡搶生意了,還要不要臉,我要出去掄死他!”
趙秀兒拿著帕子擦了擦手,說道:“今天沒什麼客人,剛好歇息兩天。”說著看了眼福寶,笑道:“剛好天熱了,給宜舒做兩身新衣服。”
張二翠看了看異常平靜的母女二人,甩袖子走人了。
福寶看著阿娘的笑臉道:“阿娘,你為什麼不著急?”
趙秀兒把她頭上有些散落的小揪揪給重新紮好,道:“他們搶不過咱們的,也許,連一個月都撐不住。”
福寶有些詫異的看著她,印象裡她是不喜歡這些爭爭搶搶的事情的,如今卻能看出來這一點。
但隨即又想明白了,平日裡她經常出去采買,這裡的物價她最清楚不過。
雪清泉賣三十文一碗的糖水,除去人工費,能賺二十文。而他們二十五文一碗,刨除成本就隻剩幾文錢,再加上房租和夥計的工錢,不賠本都是好的。
這也是福寶不擔心的原因,他們要麼倒閉,要麼漲價,如若賠本也要開,那就是故意針對他們了。
一整天裡,那個瘦弱男人跑過來三次,把客人給招攬過去大半。最後一次,張二翠忍無可忍,衝出去給了他好幾棍。
不出福寶所料,那人順勢躺在地上哀嚎:“店大欺客啊,打人啦!救命!雪清泉打人了!”
鋪子裡的客人有的打抱不平,有的麵露尷尬,都停下來看著他們。
福寶從二樓下來,讓崇明替她傳話:“今日之事打擾了各位客官的雅興,我們就不收銀子了,請各位見諒,一盞茶後鋪子打烊。”
他們紛紛麵露喜色,一盞茶足夠他們吃完了,還能白吃,免不了為鋪子說話:“這人過來好幾趟了,肯定是對麵專門雇來搗亂的。”
“把他送到衙門,看他還敢不敢胡說八道。”
話音剛落,官差就進了門。
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