“你看人那刀用的，都飛起來了”
“跟人家比，咱這手都不能稱為手，得叫豬蹄子了”
“確實有一手”
陳張氏不自然地說，想起剛才還在小菊跟前吹噓自己的三兒，刀功如何，沒想到轉個臉的功夫，就被人啪啪打臉了呢。
哐哐哐，小菊以一當十，一會兒，不管是土豆片還是土豆絲，都堆積如山了。
“小菊，你這手藝得練多少年啊？”陳張氏感歎地問。
“大嬸子，我從小就喜歡舞刀弄棒”
“怪不得，那麼厲害，你是不是會武功啊”錢瑩好奇地問。
“以前會”停了會兒，小菊才說。
“不好意思哈，我不該問的”錢瑩滿臉的歉意。
“沒事兒，都過去了”小菊黯然失色。
“這。話說的，什麼叫以前會啊，”陳張氏不依不饒的說。
“娘，每個人都有自己的秘密，都有自己的故事，哪有人逢人就說的”錢瑩笑著說。
“就是啊，你不也常常對我說，逢人隻說三分話，不可拋去一片心？！”陳少峰神補刀。
“那個啥，那是一回事嗎？”陳張氏尷尬地說。
“咱娘就是那麼雙標”陳少峰笑著對錢瑩說。
雙標是啥意思，陳張氏大概率猜得出，但凡是換了其他人這麼說她，估計她早就會把人罵個狗血淋頭，這老三可是她的心頭肉，說她啥都不為過。
一時間，大家都很默契地默不作聲。
很快洗好的土豆，都被小菊按照規格切完了，陳錢瑩和陳少峰也用澱粉裹好了，需要的土豆片和土豆條。
“娘，你先把野豬肉拿過來，讓小菊改刀，再安排人蒸一鍋米飯”陳少峰對陳張氏說。
陳張氏利索索地安排了人，很快有人就把半扇野豬肉放在了案板上。
“小菊，把肥肉切出來熬油，豬排骨也剁出來，五花肉切成跟剛才的土豆塊，差不多的塊狀”
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“行”小菊回答。
時間不長，準備工作完畢。
兩人對視一眼同時說“開火”
不得不說，小菊燒的火是最好的，怪不得愛挑剔的陳母會選擇她，根本就不用你提示，那火掌控的無可挑剔。
把油熬好，把油渣收拾乾淨，把裹好的土豆片放進鍋裡，薄薄地土豆片，在油裡翻了幾個身撈出來控油就好了。
又把土豆條拿來，也如法炮製。
撈出來後錢瑩拿了一個油炸土豆片，放在嘴裡，脆脆的摻和著豬油的香味，說不出的好吃。
她塞了一個土豆片在小菊嘴裡，小菊驚喜的睜大眼睛，從來沒有吃過，這麼好吃的東西。
錢瑩又給她塞了一根土豆條，小菊心裡忍不住誇讚這玩意兒真好吃。
炸好了薄的土豆片，土豆條，把油從鍋中舀出來，燒開水把豬排骨在水裡焯一下，過了血沫子，然後再放點油，在放點花椒八角把豬排骨放在鍋裡，炒到兩麵金黃把土豆塊放入加水一塊兒燉。
燉好後，洗鍋後，提前把泡在水裡的土豆絲控水，加上油，油熱放土豆絲，土豆絲放進鍋裡，隻翻了幾下就熟了。
每做好一樣，錢瑩都給小菊嘗一嘗。
小菊嘴上沒說什麼，心裡卻掀起了驚濤駭浪“我天，這土豆到底是什麼神仙玩意兒啊，怎麼切的形狀不同，感覺味道也不一樣了呢”
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