“錦繡大龍蝦也叫花龍。”
“哇,我長這麼大,還沒吃過大龍蝦呢?”
“那你坐下來多吃一點。”
想吃大龍蝦還不簡單,2號魚艙至少有一兩千隻大龍蝦,小的才一斤多重,最大的五六斤。
都是一些貪吃的貨,要不是那麼貪吃,怎麼那麼容易讓他們網到了呢?
霍清辭坐了下來,給林蔓夾了一塊鮑魚,他笑著說“蔓蔓買的鮑魚,比我們食堂的大個。”
林蔓挑眉,“是嗎?聽說本地人不怎麼吃鮑魚,鮑魚還沒它的殼貴。”
“它的殼可是一味中藥,殼比肉貴,漁民把它們的肉挖出來串在一起,才賣幾分錢一串。”
幾分錢一串的鮑魚肉,林蔓隻是都是那種小鮑魚,一口一隻她可以吃十幾隻,在後世這種鮑魚也才幾塊錢一隻。
先不說品種,鮑魚個頭越大才越值錢,何況現在這些漁民也不覺得鮑魚是珍品,他們可能覺得鮑魚還沒瘦肉好吃。
林蔓又問“鮑魚殼是什麼中藥?”
“石決明。像這樣的中藥還有很多,海螵蛸,昆布,牡蠣、珍珠…海螵蛸就是烏賊骨,昆布就是我們吃的海帶。”
霍清歡一臉吃驚地看著霍清辭,“大哥,海帶也是中藥嗎?我很喜歡大嫂做的海帶排骨湯,要是中藥都跟海帶一個味,我想我還是能吃下去。”
霍清辭給霍清歡科普,“昆布有消痰軟堅散結,利水消腫的作用。”
林蔓笑著說“清歡那麼喜歡吃海帶,明天中午給你做涼拌海帶絲。”
“大嫂,我還想吃這個魚行嗎?我覺得這條魚特彆鮮甜,比大草魚好吃。”
霍清辭說“你知道你吃的是什麼魚嗎?這個老鼠斑,價格比較貴不能天天吃。”
林蔓對著霍清辭翻了白眼,雖然空間老鼠斑不是很多,還有不少其它品種的石斑魚。
“難得清歡這麼喜歡吃這個魚,喜歡就多吃一點,要是碰到還有這個魚賣,就再給你買。”
“謝謝大嫂。”
吃完飯,霍清辭洗澡就回醫院上夜班,林蔓就回空間,殺了二十條馬鮫魚,二十條大紅魚,把它們用海鹽把醃製起來,明天拿來曬鹹魚。
至於怎麼拿出來,那肯定是等霍清歡出去了再拿出來,反正前院那塊坪也是空著,弄幾條竹竿,搭幾個架子,再把鹹魚往架子上一掛就可以了。
林蔓手腳很麻利,分鐘殺一條十幾斤的大魚,可是再麻利殺完四十條大魚,也耗費了3個多小時。
第二天十一點多,霍清歡從外麵玩了一圈回來,結果發現院子掛了好多大魚,嚇了一大跳。
“大嫂,大嫂,誰把鹹魚曬到我們家門口了?”
“傻小子,這是我們家的,這是你哥一大早從碼頭買回來的。”
“這些魚好大條啊,做成鹹魚好吃嗎?”
“這些鹹魚曬一個禮拜就可以了,到時候我買一些五花肉給你來煲鹹魚,試一試就知道好不好吃了。”
林蔓想快點把這些鹹魚曬出來,到時候給公公婆婆寄個三四條回去。
在家曬鹹魚,自然不能去海邊撿小海鮮了,上午她在家給肚子裡的孩子織毛衣,下午進空間處理那些小魚小蝦,處理好了就拿出來晾曬。
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