第101章 大領導_四合院:60年代一廚子_思兔 

第101章 大領導(2 / 2)

楊廠長一行人帶著大領導來到了三食堂。

一邊走,大領導一邊說“這次的擴張對於我們國家來說相當地重要,你們可要好好地配合,萬不可出了差錯。”

“是!保證完成任務!”

“哈哈哈哈,你小子,現在不是在部隊裡,倒也不用給老頭子我來這套。”

話是這麼說,但語氣裡的滿意是藏不住的。

至少,軋鋼廠擴張這件事上,楊廠長做得的確還行。

一進食堂,大領導就聞到了一股子香味“嗬,這食堂的菜,做得挺不錯的啊。”

“我們做後勤的,不就是保障工人兄弟吃好住好嘛。”李懷德樂嗬嗬地迎了一句。

“做得不錯。”大領導輕輕點頭,他自己也是個吃家,這味道,對於大鍋飯而言,已經是相當不錯的精品了“就衝著這味道,我可得好好期待一下今天的晚餐了。”

“您這邊請。”

小食堂裡。

魏威已經提前一步跑了過來了。

“都到位了,可以上菜了。”

“先上湯吧。開胃。”

曹魏指了指已經做好的酸蘿卜老鴨湯,示意劉嵐端出去。

今天來的人不多,許大茂沒來,因為是工作的緣故,也就沒有安排放電影。

此時此刻,傻柱的心情是複雜的,他算是真正見識到了什麼叫天才。

在廚藝這條路上,他不得不承認,曹魏已經領先他太多了。

酸蘿卜老鴨湯,一道相當經典的川菜。

蘿卜,這種食材放在湯裡,大多數時候,它都會成為湯的主角。

先是喝上那麼一口湯,酸爽過癮,再嚼上那麼一口蘿卜,感受蘿卜在口中爆開的鮮甜,這種感覺,令人迷醉。

僅僅是第一道湯,就令大領導眼睛微微眯起。

李懷德覺得這是一個很神奇的事情。

一般來講,國人都喜歡在飯桌上談事情,可若是飯桌上的這些個飯菜,好吃到一定的程度,反而就會考慮先吃飯,而不是先談事情。曹魏做的飯,就有這種魔力。

一口湯,一口鴨肉,鴨肉被燉的軟爛無比,輕輕一抿,就化了。其實要說這道湯,難點還是在鴨肉上。大多數人,處理不好鴨肉,就會有一種獨有的腥味,這種腥味,會破壞這道湯的美感。這也是為什麼兩廣那邊發展到後來有那麼一種說法,喝湯就行,煲湯用的肉,是無用的,不要吃,不好吃。

事實也是如此。

可曹魏的處理,卻是令大領導眼前一亮。

光是這道菜,就令他對接下來的菜色充滿了期待。

楊廠長眼珠子一轉,笑著說道“領導,您今天也算是來著了,我們軋鋼廠的兩位廚師,剛好在切磋廚藝。”

“哦?還有這事兒?”大領導挑了挑眉頭“這麼說,這裡的菜,是兩名師傅做的咯?”

“可不嘛,我說句實話。”李懷德連忙插嘴。

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