為這美味注入最後的“靈魂”!
隨著“滋啦滋啦”的聲響不斷在他耳邊爆裂開來,這雞肉表皮的油脂也不斷分泌而出。
他緩緩將各種香料均勻的撒在一整隻野山雞之上。
撒完過後,左手繼續控溫,右手緊握住幾根木條,將這一整隻雞進行旋轉,這也是為了讓它的表皮被烤得更加均勻充分。
顆顆汗珠也從他額頭滾下。
本就有些炎熱的天氣,再如此近距離的接觸煙熏火烤,更加讓他全身發熱。
漸漸這一整隻雞也從剛才蠟黃,變成了金黃油亮,相納左手直接減小火候,他必須保持這雞肉的口感,右手再進行最後一遍的均勻撒料。
等到撒料完畢,他的右手再繼續進行不停歇的轉動。
又過了一會兒,看著這雞肉表皮些許幾處呈現酥脆之感,他湊近一聞,這香味立馬鑽入他的鼻中,讓他欲罷不能。
他立刻抬起左手熄火。
大功告成!
相納哈哈大笑,這一次的“烤雞”賣相十分不錯,金黃油亮還是略帶酥脆的表皮,而且整隻雞相當完整,並無任何殘破之處。
在他心中幾乎達到了完美!
或許是這境界提升的原因,讓他對於火候的掌控力又增強了幾分。
但還不知道這味道究竟如何!
相納迫不及待,有力的掰下一隻雞大腿,這是肉質最緊致的部分,他又對著嘴吹了吹,這熱氣瞬間將他整個人包裹,頓時讓人垂涎欲滴。
看著這沾滿香料的脆皮雞腿,他直接一口咬下,表皮的酥脆,伴隨著油水,混合著香料在他口中爆炸開來。
這是一種幸福的滋味!
緊接著入口的便是那滑嫩的雞肉,雖然是用生火燒烤,但一點都不柴,這肉質的生熟也把握的特彆恰當,沒有半點血絲,更沒有一點兒的腥味。
相納又是一大口咬下!
這口腔中快要溢出來的“滿足感”!
他興奮得快要叫出來!
也不知道是不是好久沒有吃到這種美味的緣故。
這吃一隻烤雞給他帶來的“快樂”,竟然如此的強烈。
他再取來葫蘆,“咕嚕咕嚕”的喝了一大口,這是天柱峰特有的山泉水,那是一種沁人心脾的清涼,並且這泉水的回口,還在嘴中殘留著一股酣甜。
此時正值夏日炎炎,喝一口如此清涼的山泉水,正好可以用來解暑。
可惜的是,相納並沒有打通冰雪係的靈根,不然再這山泉水中放入幾塊冰塊,那這肯定又是另一種程度的享受。
不過此時這般,已經是足夠讓他舒適了。
山泉水再與這雞肉一冷一熱的搭配,真可謂是冰火兩重天,真是讓人爽到爆炸!
飽滿爽口的雞肉搭配著這靈魂的香料,更是相當美味!
他吃到興起,不管手指沾滿的油膩,也不顧周圍的環境,直接抓起一整隻烤雞,大快朵頤起來。
他吃得滿嘴都是油兒,混合著香料的殘留,但臉上卻是笑嘻嘻的,根本停不下來!
心中也是對自己忍不住的讚歎,他真是手藝見長!
一種心底深處的成就感,瞬間油然而生。
下一次,他就要換一種做法,做那埋在地裡的叫花雞!
果然這山中獨自生活的日子,對相納來說就是度假!
在這裡沒有任何的煩惱,他們受到宗門的保護,所以也不用獨自麵對山外通玄界的危險。