農家長嫂種田忙！
“為什麼要叫個盤鱔呢？看上去也不就是黃鱔嗎？可是黃鱔是怎麼做出這個樣子來的呢？”
張掌櫃有些不解，畢竟田裡的黃鱔並沒有人去吃它！而且看上去還非常的惡心！
誰又會想到把它做成這樣有趣的樣子呢？
“是的，我嫂嫂說，你可以叫它盤鱔！你看它像不像一條盤著的嗎？”
“盤著的黃鱔！還挺像的，你的嫂嫂可真聰明，居然能想出這樣一個吃法來！”
“可是這黃鱔應該怎麼吃呢？你看你們並沒有處理掉裡邊的臟東西吧，這一口咬下去，不是連的糞便也一起吃了嗎？”
慕青山想到了張掌櫃居然有和自己一樣的困惑，不由得有些好笑！一個沒忍住就笑了好來。
“你笑什麼？一個小孩兒居然還敢笑我？”
張掌櫃有些惱了，畢竟誰也不想被一個孩子調笑。
“張掌櫃，不要多心，我並不是笑話你，我隻是想到昨天晚上我也有和你一樣的困惑！所以就笑了！”
“哦？看來你們也是第一次這樣吃？”
“是的，昨天晚上嫂嫂才做了這道菜，她說如果我們覺得還不錯的話，可以給二哥送一點到鎮上來，所以今天早上我就順便帶了過來，不過我想著讓張掌櫃您和王師傅也嘗嘗鮮！”
慕青山這話說的就有一些心機了，他明明就是想要把這鱔魚賣給張掌櫃！
卻偏偏說是要給自己的二哥哥送，順便還給張掌櫃一個麵子，說要先給他嘗嘗鮮！
嘗嘗？嘗了之後又會怎麼樣呢？肯定是好吃的話就買下來唄！
張掌櫃也沒有讓他失望，果然向他詢問。“這個東西應該怎樣吃？”
慕青山也並沒有再賣關子，很快他就把嫂嫂教的那種吃法傳遞給張掌櫃。
還順便給姚光德也夾子了一條。
“姚叔也嘗！”
張掌櫃對這種新鮮的吃法感到很有興趣，他覺得就算這些東西不是那麼美味，就這一個吃法，也足以引起不少的客戶客人前來獵奇！
“嗯，小小孩子做的東西還真有點意思，看來我不買下來，豈不是便宜了彆人？這樣吧，不管好不好吃？這點東西都賣給我吧！”
張掌櫃還沒吃就表了態！
“可是這是給我二哥哥嘗鮮！”慕青山一幅為難的樣子。
“要不你賣一些給我，給你二哥哥留一些？”張掌櫃正吃進嘴裡，直覺得這鮮香的感覺讓他有些停不下來。聽慕青山這樣說，忙想了個折中的辦法。
“那好吧！真的謝謝你的理由解！”這一次慕青山是真誠的，他是真的想要讓二哥嘗一下大嫂的手藝，畢竟那些麵魚他吃不上了已經很遺憾了！