郭母有一回見郭明亮回來，帶著一身牛屎味進屋，說是去了奶牛場，她簡直要暈過去了。
再一次回來，渾身奶味，奇香撲鼻，蜜蜂追逐著他，郭母心神不定地道“受不了，受不了，趕快讓他媳婦來管他！”
郭明亮跟著孟之祥，興致勃勃地養起牛來，說起養牛經那是頭頭是道。
養牛好！
孟氏產業有足夠土地，一口氣養了600多頭牛，收苜蓿秸杆青飼料，使用了碎粉機和采取青貯技術，請了當地十來個人來看顧，這幾百頭牛是純在山上放養的，都是甩一部分給它們自由采食活動，放一部分在場內吃青飼料，輪流換的。一年一頭牛下一仔，就能賣大錢，而且牛育肥後也是資產增長（育肥牛不在冊，秘密賣掉，拿來吃，賺大錢），牛的病情非常少，特彆是他這種放養模式，基本上有小問題用中藥搞定。
牛的行情堅挺，南宋對牛隻一直是需求量很大，但由於受限嚴重，挫傷了民間養牛的積極性，多是小打小鬨，而孟之祥養牛多，憑借權勢去販牛賣肉，收益巨大。
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彆的高官笑他是土裡刨食，孟之祥則一點都不臉紅說他是農民出身，就是喜歡土裡刨食！
他家的奶茶店生意頂頂棒，采取自家奶牛產的新鮮水牛奶，加入上好茶葉燒製而成，糖加得多，奶味濃鬱，茶香撲鼻，味道好，價廉物美，深受歡迎！
孟之祥做生意一向喜歡低價傾銷，但質量不低，靠走量取勝，做得非常成功。
當時有人問起他為什麼不與李虎對抗，他說道“俺是個生意人，生意人講究和氣生財，要文鬥，不要武鬥！”
聽得眾人麵麵相覷，這還是殺人如麻，萬軍陣中取敵將首級的英雄？
不過，真當孟之祥是生意人那是太小瞧孟之祥了。
在端平三年九月底，氣候涼爽之際，駐臨安府的大宋殿前司、步軍司集合各部進行了秋操演武，這是朝廷對一年來禁軍的訓練作一次驗收，讓禁軍進行演練，朝廷察看各部隊的訓練水平。
因此，朝廷派出了參知政事鄭性之為首的高官們前來觀操，除此之外，還有各軍州的代表及京城各界代表，社會賢達也都一起觀操。
各支部隊按照武器操練、體力訓練和隊列陣法這三大主要訓練部分進行逐項演練，接受朝廷的檢查，樹立軍隊形象，威懾內外敵人。
演武場上龍騰虎躍，殺聲震天，軍人們抖擻精神，努力把自己最好的一麵展現出來。
為了提高血武精神，在秋操中有一個表演，那就是自由挑戰，分為高級軍官（指揮使以上）、低級軍官和士兵三組進行，勝者有彩頭，且非常豐厚，有銀子、銅錢和絹布作為獎品，還記入個人表現。
軍人非常踴躍積極，上場來對打的官兵為大夥兒表演了一出出激烈的對抗戰。
戰鬥中時有流血現象發生，但沒有人死亡。
上場pk前，軍官重申了不能出人命或者致殘，否則名次取消，因此大家都留有餘地，且交戰雙方都是經過報名、挑選之後確定的，不致於讓武力相差過於懸殊的兩人對戰。
低級軍官組和士兵組依次完成後，輪到高級軍官組時，孟之祥親自下場，但見得他綽一杆耀眼的亮銀槍，穿一身光亮的禦賜鎖子黃金甲，騎著四腳踏雪駿馬，疾馳衝到場中。
看著他龍精虎猛的樣子，真如“人中呂布，馬中赤兔！”這是我們大宋朝的大將啊！
頓時全場沸騰，官兵們向他歡呼不已“孟差遣，孟差遣，孟差遣！”聲音震耳欲聾！
待歡呼聲稍停，孟之祥衝著檢閱台上坐著的李虎大聲咆哮道“李乾事，李虎！出來打！光看兒郎們比武有什麼意思，你我來比劃比劃！”
他公然搦戰，頓時，李虎如坐針毯，此時此刻的他，哪還不明白到孟之祥的殺手招來了。
孟之祥一直隱忍，直到現在這個公眾場合，找這個機會，逼他上場！
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