把籠子裝好,再往裡麵布置上熱心村民給的現成的誘餌,小小的陷阱就成了。
因為絕大多數的冬日存貨都放在二樓,所以陸霄分彆在不同的位置放了4個捕鼠籠在二樓。
之前曬乾的堅果和凍肉已經提前被嚴密的包好,這樣一來,老鼠們沒了食物來源,肯定會優先注意到他剛剛布置的捕鼠籠裡的誘餌。
四下看了一圈,對自己的布置頗為滿意,陸霄便下了樓,準備去和邊海寧二人一起收拾豬肉。
片刻之後,那大鬆鼠爬了出來,慢慢的靠近了捕鼠籠。
對於它來說,這可是不折不扣的新鮮玩意兒,在野外可從來沒見過。
它抽了抽小鼻子。
被布置在籠子中間的誘餌,有股奇異而陌生的香氣,無形之中像是有隻小手在不停的推它,催促著它爬進籠子一探究竟。
但是本能卻不停的在它腦海中敲響警鐘,抗拒著這股‘不自然’的誘惑。
腦海中糾結著天人交戰了許久,它終於下定了決心。
試試,但是是另一種方法的試試。
小家夥跑得飛快,沒多一會兒就從不知道哪個犄角旮旯裡尋摸到了一根細木棍。
它攥著那根細細的小木棍,繞到捕鼠籠的側麵,小心翼翼的把木棍伸了進去。
雖然名字裡都帶個鼠字,但是鬆鼠和老鼠區彆還是很大的。
因為需要收集堅果,偶爾還得借助外力,比如石頭一類的東西開堅果殼,鬆鼠的前肢靈活度和實用性遠比老鼠要強。
使用小木棍這類的小工具自然也不在話下。
隻見它將木棍伸到放置於籠子中心的誘餌附近,小心的戳了戳,又戳了戳。
眼見著那塊誘餌滾到了一邊,它眼睛一亮,來得及扔下手中的小木棍伸出爪爪去掏,就聽得啪的一聲巨響。
被觸發了機關的捕鼠籠的籠子門兒咣的就閉合在了一起,力道之大,整個籠子都跟著震顫了一下。
可憐的大鬆鼠嚇得渾身的毛都炸了起來,整個鼠看起來就像一個觸了電的金紅色毛球。
它吱吱尖叫了一聲,撒腿就跑。
媽媽啊!這是什麼東西啊!
人類的世界也太可怕了!
而樓下正坐在小院裡一邊閒聊、一邊收拾豬肉的陸霄幾人自然不知道,樓上有個可憐的小家夥剛剛差點嚇破了膽。
因為要長期貯存,所以得先把這些肉洗淨,去掉上麵的血汙與其他臟東西,晾乾之後才好分彆放進冷櫃裡保存。
三人的分工很明確,聶城和邊海寧負責清洗,陸霄則負責把豬皮和多餘的油脂分出來。
“這山裡的跑山豬雖然油不多,不過這麼大一頭豬,怎麼也夠練一盆豬油的。
待會兒把這些油都收拾完,我就把豬油煉出來。”
陸霄一邊把肥肥膩膩的肥豬肉切成小塊,一邊笑著說道:
“臨走時,王叔還給我帶了滿滿一皮袋的青稞酒。
正好炸點油滋啦,拌上燒烤料,下酒可是一絕。”
“油滋啦?那是什麼東西?”
在聶誠這個土生土長的雲南人耳中,這些東北話的方言詞彙聽起來就像是陸霄和邊海寧的加密通話,搞得他好像個好奇寶寶一樣,隔幾句就得插個嘴問問是什麼東西。
“油滋啦是東北的土話,就是肥豬肉煉油之後炸剩下的那個脆脆的油渣。”
陸霄笑道:
“以前條件沒那麼好,油滋啦也是難得的好東西,空口吃都會被打手的。
一般都是加在酸菜餡兒裡包餃子,這樣雖然沒有肉,餃子也能又油又香,好吃的很。
現在條件好了,油滋啦也不是什麼稀罕東西了,但是總有人還好這一口。
這東西還有個變種,炸的時候如果在上麵多留點瘦肉,切成大片的,再通過壓製去掉多餘的油脂,在彆的地方就有了新名字,叫脂渣。
以前我跟隊去青島那邊做一個考察項目的時候,寄宿的當地人家給我做過這個脂渣,又脆又香。
你們要是想吃,我待會兒也可以試著做做。
雖然沒法像人家做的那麼正宗,不過應該味道也差不到哪裡去。”
又香又脆的脂渣
“吃,那必須得吃!”
聶誠猛猛的點頭。
見識過陸霄炒堅果對於火候精準的把控,又見過他用簡單的配料都能調出一流的燒烤味道,聶誠已經完全無條件相信陸霄的手藝了。
隻要陸霄動手做的東西,肯定沒有難吃的!
“看看你饞的那個沒出息的樣子,嗓子眼裡都要伸出一隻手來抓了。”
邊海寧看著聶誠這樣,恨鐵不成鋼的笑罵道:
“這要是回去了,你不得天天惦記這兩口吃的?”
“是哦。”
聶成哀嚎一聲:
“陸教授,以後你定期來我們哨所做飯吧,不用做多,一兩頓就行。
不然這日子你要我怎麼過嘛”
“不至於,不至於。”
陸霄笑著拍了拍聶誠的肩膀:
“你倆回去的時候,我給你多帶點兒東西,辣子麵兒,蘸水,洋芋什麼的。
省著點吃,吃到開春應該沒啥問題。
等開春了之後,來這邊就方便了,到時候想吃什麼我都給你做。”
“也隻能這樣了。”
聶誠偷眼瞄了瞄邊海寧:
“要是能一直留在陸教授你這邊幫忙就好了。”
“你個臭小子!出來放了幾天假,什麼是正事兒都忘了,是不是?”
“彆彆彆,邊連長,我錯了我錯了……”
內臟和下水這樣的東西因為不好存放,所以清洗乾淨之後,陸霄乾脆一鍋鹵了。
眼見著天色慢慢黑下去,鹵味的香氣也在整個屋子裡飄散開來。
一碟炸油渣,幾盤鹵下水,再加上一袋又烈又辣的好酒和兩三知己好友。
男人的快樂,有時候就這麼簡單。
畢竟從小在東北這樣文化十分豪放的環境裡長大,聶誠喝得說話都有些含糊不清了,陸霄和邊海寧還像沒事人一樣。
“霄子,今天早點休息?”
把聶誠扛到床上,順手給他蓋上被子,邊海寧扭頭看向陸霄問道。