下午的蘆葦蕩靜悄悄地,隻有一家四口的說笑聲。
遠遠望去藥材田已是碧綠一片,金銀花枝條上已經長出了花苞,套種的柴胡半夏也開始返青。
陳家旺與小溪相信這片荒地,一定可以完成他們夫妻的夙願。
婉凝拽了下娘親的衣角,嘟嘟著小嘴,“娘親……抓……蟲蟲。”
明軒也在一旁附和,“抓蟲蟲……”
“好,娘親這就帶你們去抓蟲蟲好不好?”
兩個小家夥見爹娘不再對著藥材田發呆,連忙點點頭,拉著他們的手就往岸邊走。
陪孩子們挖蚯蚓的重任,直接被小溪推給了男人,上次是沒辦法,才不得不挖那惡心吧啦的東西。
陳家旺已經知道小溪看到蚯蚓就犯惡心,便讓她放心去挖野菜,孩子們交給他就好。
孩子們也特彆乖巧,不讓往河邊去,果真沒有多往那邊邁一步,一直圍在爹爹身旁,看著他挖蚯蚓。
耳邊時不時傳來一雙兒女的笑聲,可見父子三人的收獲應該還不錯。
清明過後,隨著溫度的升高,草木都開始發芽生長,這個時節屋外的空氣中都彌漫著百草的香味,也是各種野菜開始發芽生長的時節,因此清明過後正是嘗鮮野菜的好時候。
前兩次有孩子們圍繞在身邊,小溪也沒顧得上仔細尋找。
這次除了薺菜婆婆丁外,還發現了小根蒜,魚腥草,清明菜等。
小根蒜也被稱作“香根菜”,每年清明以後正是采挖它的絕佳時節。
小根蒜的味道跟大蒜差不多,但是沒有大蒜的味道那麼刺激,口感上比較嫩一些,老人們都認為小根蒜有解毒的作用,春天吃點小根蒜對身體有好處。
小根蒜可以生吃,也可以醃製成鹹菜或切碎後炒雞蛋,不過小溪最喜歡用小野蒜做餡,包成玉米麵的菜餅子,吃起來彆有一番風味。
春天的魚腥草長得非常鮮嫩,剛剛長出來的魚腥草,采摘回去可以涼拌,也可以炒來吃。
魚腥草它一般都是喜歡生長在潮濕的地方,像河溝邊,水溝旁,田邊都可以看到它的身影。
是春天不可錯過的一種野菜,如果一旦錯過了季節,它上麵的苗就變老了,隻能吃地下的根莖了。
清明菜也叫鼠曲草,它是一種長得矮小,葉子像老鼠耳朵,開黃花的植物。
這種植物一般都是清明節後才開花,百姓都會趁著還沒開花前,采回家用它做青團。
彆看清明菜長得不起眼,可是它的藥用價值卻很高,具有祛風解表,止咳的功效。
用它做青團,清香味十足,小溪特彆喜歡吃,每年春季都會挖一些回去做青團。
…………
望著這麼多鮮嫩的野菜,小溪心裡樂開了花,終於可以換換口味了。
這會沒有村民過來挖野菜,不代表一會不來,她要趕緊把這些野菜都挖回家。
這邊竹簍裡的野菜越來越多,不遠處的父子三人也收獲滿滿。