一斤黃豆加清水泡發平均能出四斤豆腐，一斤半的豆渣。現在不隻東市十字路口的幾家酒樓，還有其他聞風而來的酒樓食肆。
畢竟除了尋常豆腐，還有彩色豆腐，多加水一斤黃豆出五斤的嫩豆腐，少加水一斤黃豆出三斤的老豆腐，應有儘有，任君選擇，真把豆腐玩出花來。
周木匠跟著李匠人做活時，除了處理建屋搭棚的各種木料，屋子建好後放置的各種家具，就是做各種豆腐框，壓豆腐的，壓豆皮的……
女工們買豆渣通常是上下半個月各買五十斤，不一次買光，一是怕猛的把家裡人吃傷了，二是省一些怕下半月打饑荒。
但隨著作坊產出增加，累積下的豆渣也越來越多，戚蘭娘和祝明月起了同樣的心思，甚至想得更遠，不如專養些鴨子和豬賣給春風得意樓算了。
連銷售渠道都是現成的，想必薑永嘉也樂得如此，安全穩定。
可惜她們一沒有田二沒有地，說搞養殖都是妄想。
戚蘭娘無奈把豆渣也當做一項商品推出去，暫定價十文錢十五斤，零買也賣，不占便宜，一文錢一斤半。
可惜大頭的酒樓食肆看不上，客人來吃飯難道是想憶苦思甜麼。買菜的散戶又多是中上人家，頂多一次買上幾斤充作奴仆夥食，還不能買多，怕擔心人家議論主家不慈。
八個女工倒是介紹過一些人來買，多是和她們差不多家境的人。但豆坊不會賒欠，他們一次性拿不出多少現錢，隻能買上幾斤應應急。
現在戚蘭娘和趙瓔珞每天守著將近一百斤的豆渣發愁，直到一個自稱許二郎的人找上門來，願意包下每天剩餘的豆渣。
看在人家是上門幫自己解決難題的份上，戚蘭娘同樣退一步給優惠價，十文錢十七斤豆渣或者兩鬥豆子換三十五斤。
糧食貴但錢更貴，許二郎自然是選擇後者。這也幫戚蘭娘省一點事，現在每天豆子的消耗量驚人，去糧店買麻煩不說，碰上價格波動更是不知如何是好。
幸好現在作坊的屋舍建好，讓她們能夠在價格低時少量囤貨。
許二郎當即回家推車帶著四鬥豆子來，順便把七十斤豆渣推走。
從許二郎的言行，戚蘭娘就知道他不是自家吃用的。賺錢的法子無非是將豆渣運到稍遠一些的坊市，從中賺取些差價。若是定價公允，七十斤豆渣可以多賺將近一鬥豆子。
可這是一個辛苦活，許二郎一個人肯定做不下來，偏遠些的坊市治安相對較差，還要帶一二個同伴，分潤下來並不算多。
直到幾日後一個女工偷偷透露消息，許二郎是馮娘子的遠房表兄，和馮二郎一起賣豆渣的是馮娘子的丈夫。
戚蘭娘和趙瓔珞私底下一商量，隻當這事不存在，許二郎的存在的確幫她們解決了一個難題。
隻是隨著業務增加，門市隻靠戚蘭娘和趙瓔珞支應顯然是行不通的，林婉婉還要顧著醫館，隻能搭把手。
兩人原本想將年輕機靈的馮娘子帶到前頭來做銷售，但許二郎一事顯然這個還沒出口的想法隻能落在想法上。
短短三兩個月的曆練，至少讓戚蘭娘和趙瓔珞懂得一些職場潛規則，一個是忠誠，一個是利益回避。隻能再看看女工中有沒有其他合適人選。
戚蘭娘看現在客人少，“瓔珞，我去後頭給工人派活，你盯著點門市和隔壁醫館。”
趙瓔珞點點頭，“嗯。”
為何偏偏要趙瓔珞盯著醫館，因為現在濟生堂隻是開著門，而林婉婉本人不在這裡。
她在哪裡，當然是在家裡。
林婉婉在家不是偷懶，而是擔負著重要任務。每個穿越人士都不可能忘記的致富秘籍——做肥皂，或者說進階產品香皂。
這其實不是林婉婉第一次接觸肥皂製作，早在她們剛在小院落腳後就開始籌備做了。
現在小院裡的肥皂主要是用來洗手和洗衣裳，至於洗澡還是用的外頭買來的高價胰子。混合著各種名貴香料，使用後肌膚順滑，果然貴有貴的道理。
五穀豆坊成立後，更是專門放了兩塊肥皂，專門叮囑工人注意清潔衛生。
經過祝明月謹慎的考察市場過後，發現想靠肥皂發家致富隻是空想。
富貴人家用胰子，中下層有皂角和草木灰。肥皂乃至進階產品香皂都隻能將目光瞄準中等人群，上等的看不起，下等的用不上。但比起填飽肚皮，清潔需求又沒有那麼強烈。
香水同樣的道理，中式調香燃香複雜繁瑣，但貴族最不缺的就是人手和時間。
第一次製作時，段曉棠在胡屠夫那裡買豬肉時順手買了一塊豬板油回來。
一邊熬油一邊普及，“脂是指有角動物的油脂，比如羊油、牛油。無角動物的油是膏，比如豬油。比如羊脂白玉，說的是羊油如玉般潔白。人是無角的，形容人生病嚴重，就是病入膏肓。”
無用的知識又增加了。
林婉婉此時的流程和段曉棠一樣，先將豬油熬出油，再將去除雜質的草木灰水加入其中，小火加熱繼續攪拌直到呈薄奶油狀，倒入早就調配好的花香精油，繼續攪拌。
最後倒在模具中靜置將近一個月，等待皂化反應最終完成成品——香皂。
這點花香精油來之不易，全是薅祝明月栽在院子裡的各種月季。當然林婉婉不敢摘開得正盛的花朵，隻能專挑快凋謝的那些。
雖然花色不同，但煉成精油便是天下月季大同。唯一的問題就是出油率太低，幾個人趁著空閒收拾出來好一堆花，結果出來的精油就一個瓶底。
如果不是心裡早就有底，林婉婉非得懷疑酒甑出了問題。祝明月還說玫瑰除了浪漫一無所用，隻論出油率，玫瑰能甩出月季一大截。
那麼幾滴精油進去，林婉婉都不多抱有期待，玫瑰的遠親月季香皂，隻能聊以自慰。
不如想想接下來適合做哪種香皂，花香先不想了，沒有花圃，對外收購花瓣更麻煩。
春風得意樓做菜許多需要用到乳製品，有合作的牛奶羊奶商，買些不成問題。
林婉婉打一個響指，還有艾草，便宜量大易得還能維持自己醫者人設。
孫無咎騎馬到濟生堂卻發現林婉婉不在裡頭，轉到旁邊的五穀豆坊，忙不及細看是誰，“林娘子在哪裡？”
趙瓔珞抬頭見一個高大的年輕郎君騎在馬上，麵色略有些蒼白急慌，指了指小院的方向，“她在家裡，我去給你叫。”
孫無咎“不用，我找得到。”
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