屋裡的火堆上,架著添滿水的大鍋。
張伯把小平房的兩扇門給拆下來放在房前的空地上,把菜刀、斧頭、繩子水桶,盆子等東西擺好出來備用。
“張伯,我這裡帶了刀,你挑一挑有沒合適的。”
“好的,阿寧,阿妍,你們去綁雞,那幾頭牛被凍得奄奄一息,我一個人可以搞定。”
張伯在一堆的工具裡找了鐵錘,剔骨刀,尖刀,片刀,長鐵鉤,一邊挑一邊心裡讚歎,阿妍考慮得真周到,而且要什麼有什麼,不然,用他的兩把菜刀,一晚上都不定能剖完一頭牛。
刀具準備好,張伯去牽牛,被凍得還剩一口氣的牛也不容易牽,人和牛像拔河一樣。
把牛牽到房前擺好的兩塊門板那裡,張伯拿鐵鉤用力一鉤牛腿,牛一倒下他就拿起繩子把牛的兩條後腿捆一起。
牛大概明白它的下場是什麼,拚了命地掙紮,站不起就在地上打滾。
把牛後腿捆緊之後,又要捆前腿了。
牛前腿可比後腿難控製,牛頭會頂人,張伯用鐵鉤鉤了幾次都沒得逞,乾脆掄起鐵錘朝牛頭砸下去。
一錘子下去牛終於被砸暈了。
四條腿都綁好後,用尖刀再給牛的心臟補上一刀,然後放血。
大冷的天,牛血放出來就結了塊。
放完了血開始剝牛皮。
蘇妍和洛萬寧那裡也好不到哪去,兩個女人追著雞逮,張伯都放倒一頭牛了,她們也隻逮了十來隻雞,要把這上百隻雞綁完,得整到什麼時候?
“洛姐,這真不是人乾的事,得想彆的辦法。”
“你有什麼好招?要是有網就好了,把它們趕到角落,然後一張網兜下去,再一隻一隻撿起來綁。”
“有網,我去車上拿。”
車上有沒有不重要,蘇妍說有那就有,她去車上再從空間裡找出一張魚網。
有了網,再逮雞和鵝就輕鬆多了。
綁雞和鵝花了兩個小時,雞共有90隻,鵝23隻。
全部弄上車廂之後,蘇妍發現她身上全是雞屎味。
“妹子彆聞了,等一會身上除了雞屎味,還會有血腥味,牛膻味,我們還得去清理乾淨牛下水,那東西鹵一鍋才好吃呢。”
“鹵一鍋?好啊,我們現在去洗一些出來,先燉一鍋牛雜。”
“你有香料嗎?”
“必須有!”
有就好,洛萬寧順手把雞窩旁邊的兩根掉落的房梁給拖出來,拿了斧頭來劈開當柴火燒。
好好的一個前途無量的內科醫生,本該拿手術刀的手,現在掄起斧頭劈柴那叫一個得心應手。
“你慢點,注意手。”
“注意啥,還能拿手術刀不成。”
洛萬寧自然清楚蘇妍讓她保護好一雙手,她不以為意。
洛萬寧劈柴,蘇妍就搬了磚頭選了個背風的地方搭起了灶,又去車上提了一袋下來,袋子裡有鍋,盆,醬料,香料,碗筷。
蘇妍很熟練地挖了幾大塊冰放鍋裡,架灶上,扯了點乾草生火,添柴。
“你一個千金小姐會乾這些,還能乾得這麼熟練?”
“初三的暑假,我被家人扔去參加了為期兩個月的野外求生訓練營,想不會都難。”
“這就是富豪培養下一代的方式嗎?如果是我,我舍不得我家纖纖去受這個罪,當然,那是在太平年代時候的想法,從現在起,我也要儘量多地教女兒殘酷末世的生存之道。阿妍,謝謝你的提醒。”
“你的想法是對的。”
蘇妍真沒特意提醒,她隻是為會乾活隨便找個理由搪塞,不過洛萬寧能那樣想是好事。
洛萬寧劈好了柴,又拿起盆子去撿牛雜來清洗。
牛腸,牛肚,牛肝,牛腩,牛心,牛腎,牛肺,都切了一些出來洗淨,給蘇妍那鍋裡送去。
蘇妍把牛肺全挑了出來。
“不要牛肺了。”