農門廚娘有空間！
“哪有那麼誇張，您還是趕緊的忙你自己的吧，再過一個時辰可就到了飯點了。”一個小勺子回道。
何媽媽聽到這裡立馬明白了老白的打算，忙拉著何苗離開了。
小勺子的師傅金大廚可不是個善茬子，要是被他纏上可就麻煩了。
倒不是說他多壞，多狠的一個人，而是對廚藝如癡如醉的，如果被他盯上的東西，他是不管用什麼用段非得學會了不何。
看來她得跟老夫人學一聲，以防他找何苗的麻煩。
回到主院之後，何苗讓人給她備了個兩個幫廚的，讓他們洗菜剁肉末。
而她自己則把一條五花肉洗乾淨涼乾水分後，切成了約六厘米長，一厘米厚肉片，接著放入一個小盆中。
接著放入蔥薑，黃酒，白胡椒粉，鹽，醬油以及之前準備好的五香粉醃製了起來。
然後把分彆抓了些梗米和糯米，倒入乾燥的鍋內，小火翻炒直到成金黃色之後倒出，然後用擀麵杖壓的碎了之後。
用熱水把白菜葉子快速的過了一下水，?到了一邊。
接著把丫頭們切好的肉餡取了一多半攪拌成餡料，跟白菜葉一起包成了，長方形的小菜包，然後用水飽過的棉繩子包了起來。
上鍋蒸了一刻鐘，溫到了鍋裡麵，等到上桌的時候再勾個汁即可。
然後往醃製好的肉內，倒入了米粉，攪拌均勻後，整齊的碼在了盤內，放到了鍋內蒸半個時辰即可。
這時丫鬟們把菜也收拾了出來，何苗也則拿過冬瓜，簡單的雕刻了一下，雕了一個花邊的盤子狀態。
然後加入了，鵪鶉蛋八顆，鮮乾貝四個，哈仔十個，最後加入薑片，米酒，鹽和香油，放到鍋中蒸一刻半鐘左右。
接著是肉沫豆腐，把豆腐切成半指厚的片狀，然後蒸片刻直到出豆香後端出。
接著用蔥薑蒜，米酒，五香粉，醬油把肉餡炒成肉沫，最後加入切碎的木耳，等炒出香味後，加入水澱粉，把肉攪拌成粘稠的糊狀，最後加入少許的香油起鍋均與的鋪到豆腐上麵。
直到午時三刻的時候，之前準備的菜色，緊緊巴巴的總算是完成了。
上桌後，最吸引三位老夫人的自然就是冬瓜盅了，倒不是多好吃，而且東瓜外皮上麵簡單的雕刻，隻是幾筆簡單的勾勒看起了就跟一雙雙手拖著整個冬瓜盅似的。
“不錯，不錯，出了京城後，還真是少見這食雕刻了，沒想到倒是在這裡見識到了。”梁老夫人連連點頭道。
之後又看了一眼其它的，最後目光落到了菜包上麵，因為她一時還真的不知道這是什麼做的。
當入口後，才滿意的點了點頭道“不錯，這法子很新穎呀，肉中有白菜的清香，是即爽口又美味。”
不過趙老夫人是一點也不想吃，而是看上了有五花肉做的粉蒸肉，一口下去那個滿足呀。
至於付老夫人盯上的則是南瓜湯，喝了一口後發現跟她平時喝的湯完全不一樣，這個帶著點甜味，奶味，還有一些梨的味道。
忙扭頭向何苗問道“何苗呀，這個湯是什麼做的呀，怎麼味道不是鹹的反而向甜品呀。”