第176章 方便麵_權謀大明,閹黨崛起_思兔 
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第176章 方便麵(1 / 2)

臨走前,李培恩對他們說“大人,千萬不能忘了我們啊!”

李培恩既感動又好笑,再三保證後,他們才告彆離開。

離開縣城後,李培恩先帶人到村裡查看情況。

得知紅薯長勢良好,村民們開始充滿期待。

李培恩沒有久留,又前往下一個目的地。

這次不是小縣城,而是州府。

他來這裡,是為了進行一項基礎測試。

首要任務是,他想製作方便麵,已經醞釀很久了。

經過長時間的準備,他已經能讓調料味道好,適合泡水。

他還找到了用油紙墊底,存放在木盒裡保存調料的方法。

這樣,方便麵就能適應當前環境。

為此,男主角特意租了個房子。

李培恩立即行動,帶人在家中廚房製作方便麵。

沒有機器,就靠雙手,從和麵開始。

廚師一聽,信心滿滿。

“大人,和麵我擅長,我一個人就行。”

李培恩揚起眉毛“你會做能炸的麵條?”

廚師一頭霧水,聽說過炸魚炸肉,沒聽過炸麵。

他疑惑地問“大人,您這是要做什麼?”

李培恩沒回答,隻是說“先做麵條,麵要和得硬一點。”

廚師不敢多問,開始和麵。

李培恩寫下製作步驟,在一旁指導。

第一次和好麵,煮熟後,李培恩嘗了嘗硬度。

“還是太軟,夾在筷子上就斷成渣了。”

李培恩邊說邊示範,將麵條挑起纏在筷子上。

果然,麵條碎成了渣渣。

做方便麵,除了口感,波浪形狀也很關鍵。

如果煮不出波浪形,那還算方便麵嗎

經過多次嘗試,他們終於做出了能形成波浪形狀的麵條。

李培恩緊鎖的眉頭終於舒展開來,“這就成功了一半了。”

“現在開始,煮鍋熱油,下鍋炸麵。”

麵條煮到差不多七成熟,然後再放入鍋中炸。

這個做法讓大家驚訝不已,就連廚師也心存疑惑。

這樣做出來的麵條能好吃嗎?

李培恩把麵條再次放進油鍋裡炸,炸好的麵條很容易就從筷子上滑落。

他試著捏一捏,卻發現有點捏不碎。

“麵條煮得時間有點長了……”

李培恩從頭開始,每次都能發現新的問題。

幾個人從早晨一直試驗到天黑,廚師們都累得不想動彈了。

李培恩親自上陣,再次將非常細的麵條放入熱油中炸。

麵條在油鍋裡翻滾,最後定型成了波浪狀。

麵條酥脆噴香,幾乎和方便麵一模一樣!

李培恩驚喜交加,另起鍋燒水,將炸過的麵條衝泡。

煮麵時,他還加入了自己特製的調料。

李培恩嘗過之後,滿臉得意的笑容,成功了!

“來,你們也嘗嘗看。”

廚師和侍衛早就累癱了,又困又餓。

聽到這話,他們立刻圍到了桌子旁。

每個人都分到了一些麵條,但並沒有狼吞虎咽。

“聞著好香,跟剛才炸的時候味道不一樣。”

廚師嘗了一口,眼睛瞬間亮了起來。

“難以描述的美味,吃了還想吃!”

李培恩心裡想,這可是快餐界的佼佼者,怎麼可能不好吃呢。

“滑滑的,跟普通的麵條不一樣,大人您真是太厲害了。”

“大人,您的手藝都可以開店了。”



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