我隻顧著開店，看店，我隻想著有點錢就擴大自己的生意，可我忽略了很多商業的競爭！
我的飯店生意很紅火，招來了對門的嫉妒，總來我的飯店搞小動作，起初我們的飯店經理，隻是認為自己的錯！自己管理不當，每一次出現問題的時候就會處罰員工，不會找問題的原因，這叫廚師和服務員很不高興！
大堂經理開會說“今天誰都不要午休了，發生什麼事你們大家都很清楚吧？”
服務員和後廚的人都在，包括飯店主管在內，一個都沒落下！
所有人都忙活了一個中午，都沒有吃飯，又累又餓的，現在又被聚集在一起開會，每個人臉上都是難看的表情，沒有人願意為這次事件買單，又不是一次了，大廚都被開除了，現在還是同樣的問題出現，這就不是平常問題了！
飯店主管說“經理，這事你應該調查一下，一次兩次，這都多少次了，每次你都處罰我們，我們怎麼可能和自己的錢過意不去呢？”
經理不高興的說“問題肯定是有問題，我們也不是沒調查過，關鍵問題沒有查出來在那裡，我也總感覺飯店最近情況不對勁兒。可你們也是有錯的，我們的菜每次都會出現問題，我們是一環扣一環的，誰也不要抱怨誰，問題出現了，我們大家就一起解決？”
廚師也很生氣，因為菜是他做出來的，他就是第一關呢！廚師也很生氣的說“我師傅都被氣走了！我現在也忍無可忍了，我現在都成神經質了，我現在都留下後遺症了，我每做一道菜，我的眼睛都快掉在菜裡了。菜出來的時候，裝盤兒的時候我要仔細的看一遍。我還要叮囑傳菜員兒。就像您說的一樣，我們一環扣著一環的。我們哪個環節都檢查的很仔細，最後送到客人的餐桌上。我認為這個事情不簡單，肯定是人為的。要不您核對一下最近這些日子出現問題的監控？您看看到底是什麼樣的人？再這樣下去，我們這個飯店沒法乾，我們也在這裡待不下去。我們一天掙多少錢呢？每天都麵臨著處罰，誰願意這樣做呀？”
服務員領班也說到“經理，您還真的調查一下。我現在就和廚師是一樣的。隻要有客人說菜裡出現問題或者哪一個環節有問題，我現在就害怕了，我知道我又麵臨著處罰了。我們光靠處罰有什麼用啊？我們也得找出事情的原因。是我們的原因，我們的不是我們的原因，我們應該解決！再這樣下去，我們全體人都有了心理陰影，都成了我們心裡的負擔了？”
經理聽到下麵人反應的話，經理說到“回頭我們把幾個監控調出來一起看一下。主管，之前的監控都有保存的吧？”
主管說“都有保存我無死角的觀看過無數遍了，我真的找不出來那個原因，是哪裡出了問題？”
經理又說，“現在我們就開始看，核對一下，看看每個視頻問題到底出現在哪裡，今天查不出個結果，我們今天就關門兒歇業！”
就這樣主管把之前的視頻和今天的視頻，他們每個人都輪番的去檢查，看看挑出問題的客人，有沒有可疑之處？
這是問題的關鍵，如果找不出這些客人的問題，那就是本身的問題。如果是本身的問題隻靠著罰錢來解決大家，那樣這個飯店的生存意義也沒了，這樣日久天長了，顧客老是這樣鬨下去，名聲也會損失的。客人來這裡吃飯不就是圖這裡的味色香俱全嗎？還有這裡的服務質量嗎？如果質量出了問題，影響了服務人員的心情，這是一個整體，一個整體損壞了，來吃飯的客人心情也就不好了，慢慢的客人失去了，員工的心理有了抱怨，一個飯店或許就這樣歇業了！
服務員也參與其中，所有人都在聚精會神的看著視頻，看著每一桌發現問題的客人，他們有什麼不同之處？
一個服務員驚訝的問道“你們誰看出來了？這怎麼感覺這幾夥兒客人是認識的呢？好像是輪番來這裡就餐的？”
經理急忙問道“你怎麼發現的？他們怎麼是認識的呢？每一波客人不都是不同的嗎？”
服務員又說“你錯了，你看到了，這裡有個男人，他戴著帽子和不帶的帽子，可不同的人都是他帶進來的？挑毛病的都是他帶進人挑的毛病，你們仔細去觀看一下，他的手我總感覺在做什麼？每次吃完飯他先走了，留下不同的客人和我們找茬！”
主管把視頻放大了，專注看他的手。結果真的問題出現了，這個戴帽子人的身上，而且每個視頻都有他的參與，有戴帽子的，不戴帽子的，衣服他是變化多端的，但他的那個臉型一看就認出來了！
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